4 recetas aptas para diabéticos

  • Joseph Barber
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Una de las cosas más complejas de vivir con diabetes es el momento de preparar la comida. Con eso en mente, hemos compilado algunas recetas para diabéticos..

Notarás que mantenerse saludable y con niveles óptimos de glucosa es simple. Si le cuesta un poco adaptarse a la nueva dieta, piense que seguirla es la clave para vivir durante muchos años con calidad..

Listo Pruebe estas recetas y notará gradualmente que se está adaptando a una dieta saludable y apropiada..

1. Pan de plátano y nuez sin azúcar

¿Es difícil dejar el pan? La realidad es que hay varias recetas adecuadas para diabéticos con la textura que todos amamos y que no ponen en riesgo su salud..

Una de estas recetas es la que proponemos a continuación. Nuez y vainilla dan un toque dulce que complementa la stevia.

Ya El plátano y la avena te dan una buena cantidad de energía. Suficiente no te excedas con las porciones.

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • ½ taza de copos de avena (42 g)
  • 1 cucharadita de stevia granulada (5 g)
  • ½ taza de nuez picada (50 g)
  • 1 huevo
  • ¼ taza de leche desnatada (62 ml)
  • ⅕ taza de aceite de canola (40 g)
  • 1 cucharadita de vainilla (5 g)
  • ½ taza de harina tamizada (75 g)
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio (2 g)
  • 1 cucharadita de levadura en polvo (5 g)
  • ½ cucharadita de canela molida (2 g)
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • Precaliente el horno a 165 ° C y engrase una sartén para panqueques.
  • Tritura plátanos con la ayuda de un tenedor o cuchara.
  • Luego agregue el huevo, la leche, el aceite y la stevia al plátano y mezcle bien.
  • Además, procese el resto de los ingredientes y mezcle con la pasta de plátano..
  • Mezcle bien todos los ingredientes en una licuadora.
  • Pon la masa en la sartén y ponla en el horno.
  • Deje hornear por unos 40 minutos. Puedes ver si estás listo colocando un palillo en el medio. Si sale seco se hornea.

Lea también: Recetas saludables para satisfacer la ansiedad de los dulces

2. Batir para controlar los niveles de glucosa

¿Le han diagnosticado diabetes y no puede mantener sus niveles de glucosa bajo control? Esta es una tarea titánica porque entran en juego varios factores..

Colabore con su médico y sus medicamentos, incluidas más verduras..

Con la segunda de las recetas correctas para diabéticos, comenzará su día muy bien. Puede usarlo para reemplazar uno de sus refrescos..

Ingredientes

  • 1 rodaja de piña fresca
  • 1 rama de apio
  • 3 ramitas de perejil
  • 1 pequeño nopal limpio
  • ½ jugo de toronja
  • 1 cubito de hielo

Preparación

  • Mezcle todos los ingredientes y beba inmediatamente.

Recuerda que con ritmos y vitaminas es importante que los prepare en el momento en que los consuma para disfrutar de tus propiedades.

3. Tomates rellenos

¿No se te ocurre nada para cocinar y no tienes tiempo para comprar? Así que prepara estos tomates.

Además de ser deliciosos, son prácticos y rápidos de preparar. para que en menos de 15 minutos tengas algo listo para comer.

Ingredientes

  • 2 tomates medianos o grandes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (32 g)
  • ½ taza de carne molida (115 g)
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada (15 g)
  • 1 cucharadita de curry (5 g)
  • 2 zanahorias pequeñas en cubitos
  • 2 pimientos rojos cortados en tiras o cubos
  • ½ taza de quinua cocida (90 g)
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Lave bien los tomates, retire el corazón y córtelos por la mitad. Reserve para el final.
  • En una sartén caliente, agregue aceite, carne, quinua y verduras..
  • Sazone con curry, pimienta y sal y deje que se cocine.
  • Rellena las mitades de tomate con esta combinación y sirve.

Esta combinación tiene todo lo que necesitas para tener una dieta equilibrada.. Recomendamos que el plato principal sea una sopa de verduras para obtener un menú lo más saludable posible.

Visite este artículo: jugo de tomate en la mañana. Conoces todos sus beneficios.?

4. Galletas de sésamo, avena y linaza

La última de nuestras recetas para diabéticos es perfecto para acabar con el deseo de algo crujiente, Mejorar el tránsito intestinal y obtener ácidos grasos de alta calidad..

Lo único que debe tener cuidado es el tamaño de las porciones porque las semillas son ricas en calorías..

Ingredientes

  • 3 huevos
  • ½ taza de stevia granulada (100 g)
  • 4 cucharadas de semillas de sésamo (60 g)
  • 2 tazas de avena (168 g)
  • 1 taza de linaza (150 g)
  • 1 cucharada de mantequilla previamente derretida (20 g)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml)
  • 1 cucharadita de sal (5 g)

Preparación

  • Precaliente su horno a 180 ° C.
  • Batir los huevos, la mantequilla, la vainilla, el azúcar y la sal..
  • Luego agregue la avena, el sésamo y la linaza y mezcle hasta que todo esté bien mezclado.
  • Forme pequeñas bolas de masa, colóquelas en una sartén previamente engrasada y presione con una cuchara para hacer la galleta suave.
  • Hornee por 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.

¿Qué opinas de estas recetas aptas para diabéticos? Por supuesto que amabas, ahora solo tengo que probar! Comparte tus recetas favoritas!

Obtenga más información sobre el control de la diabetes.



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