4 recetas caseras de pastel de manzana

La manzana es una de las frutas más saludables que podemos comer.. Rejuvenece la piel y disminuye el riesgo de ataques al corazón. Es rico en vitaminas A, B y C, y ayuda a reducir el colesterol en la sangre..

Estas 4 recetas caseras para hacer deliciosas tartas de manzana, además de ser fáciles de preparar, son realmente deliciosas:

1. Pastel de manzana simple

Ingredientes

• 2 tazas de harina para pastel (300 g)
• Tres huevos
• 2 tazas y media de leche (300 ml)
• 1/2 taza de aceite de oliva (125 ml)
• Tres manzanas cortadas en cubitos
• Tres cucharadas de maicena (30 g)
• Esencia de vainilla

Preparación

1. Batir los huevos y agregar azúcar, aceite, leche y esencia de vainilla..
2. Luego agregue la harina y bata hasta que la preparación tenga una consistencia homogénea.
3. Agregue las manzanas a la mezcla anterior, previamente cortada en cubitos y pasada por la harina y la maicena.
4. En un molde redondo, previamente engrasado y enharinado, hornee la masa a una temperatura promedio durante 25 minutos..
5. Dejar enfriar, desinformar y espolvorear con azúcar glas.
6. Si quieres rellenar el pastel con un poco de crema.

2. Pastel de manzana y caramelo

Ingredientes

• 2 tazas de harina (300 g)
• 1 y media tazas de azúcar (300 g)
• 1/2 taza de aceite de oliva (125 ml)
• 2 huevos
• 2 cucharadas soperas de levadura en polvo (20 g)
• 3/4 taza de leche (150 ml)
• Vainilla
• Ralladura de limón (al gusto)
• 5 manzanas grandes

Preparación

1. Primero ponga una taza de azúcar con un poco de agua en una sartén y ponga en el horno hasta que se convierta en caramelo. Reservar.
2. Lave, pele y corte las manzanas en hojas y colóquelas sobre el caramelo.
3. En un tazón, coloque la taza de azúcar restante, los huevos, la vainilla y la ralladura de limón..
4. Batir bien hasta que el azúcar se disuelva. Agregue el aceite lentamente, batiendo a velocidad media..
5. Agregue la harina, el polvo de hornear y la leche a una masa de consistencia media..
6. Coloque la mezcla sobre las manzanas y el caramelo y hornee a 180 ° C durante 45 minutos..
7. Dejar enfriar y encender una bandeja.
8. Espolvorear con canela al gusto y servir.

3. Pastel de manzana y almendras

Ingredientes

• 4 manzanas verdes grandes
• 1 cucharada de canela (10 g)
• 1 taza de margarina (250 g)
• 1 y media tazas de azúcar (350 g)
• 6 huevos, con claras de huevo separadas de las yemas
• 2 tazas de harina para pasteles (500 g)
• 2 tazas de almendras tostadas picadas (400 g)
• 1 taza de leche (250 ml)
• 1 cucharada de vainilla (10 g)

Preparación

1. Precalentar el horno a 180ºC..
2. Engrase una sartén de 26 cm de diámetro con mantequilla y harina..
3. Lave, pele y quite las semillas de las manzanas. Córtalos en trozos medianos.
4. Pon las manzanas junto con la canela y una taza de azúcar en una sartén grande. Mantenga a fuego alto hasta que el azúcar se derrita y la manzana esté "al diente".
5. Dejar enfriar, colar el líquido y mezclarlo con la leche. Reservar las manzanas.
6. Use una batidora eléctrica, mezcle en un tazón la margarina con el resto del azúcar. Agrega las gemas una por una.
7. Agregue la harina, la leche y la vainilla, batiendo a baja velocidad. Reservar.
8. Batir las claras de huevo y agregar la mezcla anterior..
9. Agregue las manzanas que había reservado y las almendras tostadas..
10. Por último, hornee la receta durante 45 minutos. Lo sabrás es ideal al pegar un palillo de dientes y ver que sale limpio.

Hojaldre de Manzana

Ingredientes

• 1 hoja rectangular de hojaldre congelado
• 3 manzanas medianas
• 3 cucharadas de azúcar (45 g)
• 3 cucharadas de mantequilla (60 g)
• 4 cucharadas de miel (100 g)
• Azúcar glas para decorar

Preparación

1. Precalentar el horno a 200ºC..
2. Con papel pergamino, forre una bandeja de horno.
3. Sobre una mantequilla y una superficie enharinada, extienda el hojaldre. Corte los bordes dentados y colóquelos en una bandeja forrada.
4. Pegue el hojaldre con un tenedor para que no se hinche demasiado al hornear.
5. Manzanas peladas y sin semillas, debe cortarse en rodajas finas y extenderse por toda la masa.
6. Espolvorea azúcar por encima y extiende la mantequilla en cubitos por la superficie.
7. Hornee por 25 minutos o hasta que el hojaldre se dore y las manzanas estén suaves.
8. En el microondas derrite la miel por 30 segundos. Sumerja la miel en el pastel y hornee por otros cinco minutos..
9. Retire el papel de pergamino y deje enfriar.
10. Para terminar, espolvorear con azúcar glas.