Christopher Wilcox
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Hay muchas fuentes vegetales de ácidos grasos omega 3 disponibles en la amplia gama de alimentos. Estas son Las grasas poliinsaturadas y, junto con los ácidos grasos omega 6, forman los llamados ácidos grasos esenciales..
Reciben su nombre porque son esenciales para el cuerpo, aunque es posible que no puedan producirlo por su cuenta, y deben comprarlos a través de alimentos.
Beneficios de los ácidos grasos Omega 3
En primer lugar, debe tenerse en cuenta que las propiedades de los ácidos grasos omega 3 proporcionar importantes beneficios para la salud del cuerpo. Entre ellos podemos mencionar:
- Tiene actividad antiinflamatoria..
- Reduce la fracción de colesterol al aumentar la producción de HDL ("colesterol bueno") y eliminar el LDL ("colesterol malo"). Esto dificulta la formación de placas ateromatosas en las paredes arteriales..
- Reduce los niveles de triglicéridos.
- Contribuir a bajar la presión sanguínea.
- En los niños juega un papel importante en la maduración y el crecimiento del cerebro..
- Protege contra numerosas enfermedades como diabetes, accidente cerebrovascular, algunos tipos de cáncer o colitis ulcerosa, entre otros..
- Tener propiedades anticoagulantes.
- Reduce Síntomas asociados con la artritis reumatoide.
Por otro lado, no se ha establecido cuál es la dosis diaria de ácidos omega 3 que deben aportarse al cuerpo. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que algunos estudios han demostrado que, con una dosis diaria de 1 gramo, Reduce significativamente el riesgo cardiovascular .
5 fuentes vegetales de ácidos grasos Omega 3
Luego explicaremos el propiedades nutricionales de una variedad de fuentes vegetales de ácidos Omega 3 fundamental para disfrutar de buena salud y prevenir muchas enfermedades. Sin embargo, hay muchas fuentes vegetales de ácidos grasos omega 3..
1. Aceite de lino y aceite de oliva.
El aceite de linaza tiene una composición de 75% de omega 3 y 25% de omega 6. Es un alimento muy valioso para el metabolismo de la inflamación que regula las prostaglandinas.. Una cucharada proporciona casi 7 gramos de omega 3, por lo que es una de las fuentes vegetales más importantes de ácidos omega 3..
Por otro lado, el El aceite de oliva también nos ayuda a satisfacer las necesidades de estas grasas poliinsaturadas.. Es muy simple, rico y, por supuesto, saludable agregar un poco de aceite crudo para el desayuno o la ensalada del mediodía..
2. Microalgas
Un algas Chlorella es el más rico en ácidos grasos omega 3, seguido de espirulina y klamath, aunque ingerido en pequeñas dosis. Además del alto contenido de estos nutrientes, tiene importantes efectos antioxidantes..
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3. Fuentes vegetales de ácidos grasos Omega 3: nueces
A diferencia de otros frutos secos, el nueces tener una relación equilibrada de 5: 1 entre omega 3 y 6 . Con 14 de estas nueces, que son aproximadamente 60 gramos, se cubre el 50% de las necesidades diarias de omega 3..
4. Semillas de chía
Las semillas de chía son otra fuente importante de omega 3, junto con las semillas de lino. Tienen 33% de aceite (62% de omega 3 y 20% de omega 6). Hay que tener en cuenta que, para consumir estas semillas, primero deben macerarse.
Además, estas semillas deberían estar bastante incluidas en nuestra dieta, especialmente el de los vegetarianos. Entonces, este producto, que comenzó a venderse en tiendas especializadas, pronto saltó al supermercado.
5. Fuentes vegetales de ácidos grasos Omega 3: aguacate
Sin lugar a dudas, el aguacate ha ganado mucha fama en los últimos años. Algunas dietas han reservado un papel importante debido a sus virtudes nutricionales, ya que no les falta nada. Es una de las fuentes vegetales más importantes de este nutriente..
La verdad es que incluso algunos expertos en neurología Considere uno de los mejores productos para mantener el cerebro sano, y prevenir la enfermedad de Alzheimer.
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Conclusión
En conclusión, todas estas fuentes de plantas omega 3 serán útiles para ayudarnos a cumplir con las recomendaciones de la OMS. Además, ciertos sectores de la población son más sensibles a esta discapacidad, como los niños que están en pleno desarrollo cerebral..
Por eso, asegúrese de incluir alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 para disfrutar de una buena salud y prevenir futuras enfermedades.
Omega 3, ¿por qué es tan importante?