5 razones para consumir gelatina dietética

  • Thomas Davis
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¿Conoces los motivos para consumir gelatina en la dieta? La gelatina se ha vuelto popular como uno de los postres saludables que se pueden incorporar a la dieta. Es muy bajo en calorías y tiene nutrientes de alta energía que apoyan las funciones del metabolismo para perder peso más fácilmente..

Entre otras cosas, es un ingrediente rico en proteínas y compuestos antioxidantes que, una vez asimilados en el cuerpo, favorecen la formación de masa muscular y otros procesos que interfieren con el peso..

¿Por qué se recomienda comer gelatina en la dieta? Descubrir!

¿Qué es la gelatina??

Antes de conocer los beneficios de la gelatina en la dieta para perder peso, es útil revisar qué es este alimento y de qué está hecho.

También llamado grenetin, es un espesante animal que se obtiene al procesar los tejidos conectivos del ganado y los cerdos..

En el mercado, se puede encontrar como hojas o polvo de gelatina sin sabor, que se usa comúnmente en la preparación de postres, y otras variedades interesantes de recetas.. Se compone principalmente de colágeno, pero también proporciona carbohidratos, antioxidantes y agua..

Razones para incluir gelatina en la dieta.

Hay varias razones por las cuales consumir gelatina dietética te ayuda a perder peso. Claro, todo depende de la forma en que se prepare.

En general, si se combina con ingredientes saludables y naturales, es un postre ideal para cualquier dieta equilibrada. Veamos sus beneficios:

1. Calma la ansiedad

Uno de los beneficios más importantes de comer gelatina en la dieta es que ayuda a calmar el hambre. Gracias a esto puedes disfrutar de un merienda bajo en calorías, lo que reduce los antojos continuos que conducen a comer en exceso.

2. Mejora el rendimiento deportivo.

A pesar de su bajo contenido calórico, la gelatina es una fuente de proteínas y carbohidratos que sirven como fuente de energía. Junto con sus vitaminas y minerales, es un comida completa que te permite mejorar el rendimiento deportivo.

3. Ayuda a construir masa muscular

Uno de los aminoácidos que proporciona la gelatina es la arginina. Esta sustancia, cuando se absorbe en el cuerpo, ayuda a obtener creatina..

Como algunos saben, Este compuesto es crucial en el proceso de formación de masa muscular.. Junto con otras proteínas, es ideal para un cuerpo fuerte y tonificado..

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4. Mejora la digestión

Comer gelatina en la dieta apoya los procesos digestivos y mejora la asimilación de algunos nutrientes. Esto se debe a su contenido de un aminoácido llamado glicina, que estimula el ácido clorhídrico en el estómago.. También combate el estreñimiento y reduce el reflujo ácido..

5. Está libre de grasas y colesterol.

A diferencia de otros postres dietéticos., el gelatina luz No contiene grasa ni colesterol. Si evita las preparaciones con azúcares añadidos o componentes artificiales, este es un refrigerio muy saludable que no aumenta el peso..

Gelatina dietética para bajar de peso

La mejor manera de disfrutar los beneficios de la gelatina en su dieta es incorporarla de la manera más natural posible. Si bien hay muchos postres de gelatina interesantes en el mercado, la mayoría implica el uso de otros ingredientes cargados de calorías..

Las recetas luces con gelatina se puede consumir a media mañana o durante la merienda. Sin embargo, también se propone su preparación en "jugo", ya que se agrega fácilmente al menú de cualquier dieta para bajar de peso. Damos un ejemplo:

Desayuno

  • 1 taza de jugo de gelatina (200 ml)
  • 1 taza de té o café (250 ml)
  • 2 rebanadas de pan integral con cuajada
  • 1 fruta al gusto

Almuerzo

  • 2 cucharadas de arroz integral (40 g)
  • 1 porción de pollo o pescado (100 g)
  • 3 porciones de vegetales al vapor
  • 1 tazón de ensalada mixta
  • 1 porción de gelatina batida con fruta

La cena

  • 1 tazón de sopa de verduras
  • Porción de gelatina luz
  • 1 taza de té verde (250 ml)

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Jugo de gelatina para bajar de peso

El jugo de gelatina se puede consumir como parte del desayuno o merienda. Es una alternativa rápida y fácil para disfrutar de los beneficios de este alimento dietético..

Sin embargo, no debe tomarse en exceso ya que tiene un efecto laxante..

Ingredientes

  • 3 cucharadas de gelatina sin sabor (45 g)
  • 1 taza de agua caliente (250 ml)
  • Trozos de fruta (al gusto)
  • 1 cucharada de semillas de lino molidas (15 g)
  • 1 cucharadita de jengibre rallado (5 g)
  • Cubitos de hielo (opcional)

Preparación

  • Diluir la gelatina sin sabor en una taza de agua caliente..
  • Transfiéralo a la jarra de la licuadora y procese con los otros ingredientes..

Modo de consumo

  • Divide el jugo en dos porciones diarias: una a la mañana y otra a media tarde.

¿Aún no incluye gelatina en su dieta regular? Como puede ver, es un alimento con muchos beneficios. Prepáralo con recetas ligeras para que sea un gran aliado de tu dieta..

5 razones para incluir gelatina en nuestra dieta



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