7 beneficios de la tilapia que no sabías

Conozca los beneficios de la tilapia, un grupo de peces de origen africano que incluye la tilapia azul, la tilapia del Nilo y la tilapia de Mozambique..

Habitan en aguas dulces y saladas y destacan en gastronomía por su sabor neutro y la facilidad de preparación con otras guarniciones.

No es tan popular como el salmón u otras variedades de pescado graso, pero se puede comprar fresco en muchos mercados..

Bajo en calorías y grasas., Y debido a que es una rica fuente de nutrientes esenciales, es ideal para cualquier plan de alimentación saludable..

Es una fuente importante de vitamina D y proteínas de alto valor biológico.. Una vez asimilado en el cuerpo, ofrece varias propiedades interesantes..

¿Conoces los beneficios de la tilapia? Los siguientes son los 7 comentarios principales.

Beneficios clave de la tilapia

1. Puede ser consumido por mujeres embarazadas.

El pescado es uno de los alimentos que a menudo se incluyen en la lista de alimentos peligrosos para las mujeres durante el embarazo..

Sin embargo, dado que la tilapia es baja en mercurio y ofrece ácidos grasos omega 3., Por lo general, se recomienda como suplemento dietético..

• El mercurio es un metal tóxico que se encuentra en cantidades peligrosas en peces como el pez espada, el atún y el pez perro..
• La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutricional (AESAN) recomendó en 2010 evitar el consumo de este tipo de pescado, especialmente para niños menores de 3 años y embarazadas..

2. Contiene ácido DHA

El contenido de Tilapia DHA es otra razón por la cual se recomienda su consumo para mujeres embarazadas..

Este ácido docosahexaenoico es parte de los ácidos grasos omega 3. Favorece el desarrollo del sistema nervioso central fetal, cerebro y ojos., que en conjunto es fundamental para sus funciones cognitivas.

Las mujeres embarazadas deben consumir al menos 200 mg de DHA por día..

DHA, entre otras cosas, sirve para mejorar la circulación sanguínea, la salud ocular y las habilidades cerebrales..

3. Ofrece proteínas

Si observa la información nutricional de la tilapia, puede demostrar que es un alimento con una gran cantidad de proteínas de alto valor biológico.

Estos nutrientes esenciales, que participan en los procesos de salud cognitiva y metabólica, se asimilan más fácilmente que de otros alimentos..

• Cada porción de 100 gramos proporciona hasta 20 gramos de proteína., es decir, una cantidad similar a la que contiene el pollo.
• Las proteínas de alto valor biológico son aquellas que contienen la mayoría de los aminoácidos y, por lo tanto, son necesarias para mantener una dieta equilibrada..

4. Protege la salud cardiovascular

Incluir la tilapia en los alimentos es una manera simple y deliciosa de ofrecer importantes beneficios para el sistema cardiovascular..

Aunque el DHA no se produce naturalmente en el cuerpo, tiene efectos importantes cuando se obtiene de los alimentos..

• Contribuye a una mejor circulación sanguínea, un factor clave para prevenir la hipertensión y los problemas cardíacos..
• Disminuye el colesterol malo en las arterias., Una de las principales causas de aterosclerosis y enfermedades cardíacas y vasculares.

5. Mejora la digestión

A diferencia de otros tipos de carne, la tilapia contribuye a mejorar el proceso de digestión, no solo por sus nutrientes esenciales, sino también por su textura.

• No es pesado en el sistema digestivo porque se digiere rápidamente y previene la inflamación y el estreñimiento..
• Se puede combinar con verduras para platos completos y ligeros..

6. Previene la anemia.

Aunque el contenido de hierro de la tilapia es mínimo, tiene otros nutrientes que pueden ayudar a prevenir la anemia.

• Vitaminas B (B3, B6, B9 y B12)
• Magnesio
• Zinc

Estos nutrientes, a su vez, ayudan a mantener la piel, el cabello y las uñas saludables..

7. Ayuda a mantener un peso saludable

Debido a su alto contenido de proteínas de alto valor biológico y nutrientes esenciales, la tilapia es una excelente opción para cuidar el peso sin descuidar los alimentos..

Estos nutrientes ayudan en el proceso de formación de masa muscular, que permite mejorar la actividad del metabolismo.

• Mejora el rendimiento físico y mental, favoreciendo la resistencia durante las actividades deportivas..
• Es un alimento que prolonga la sensación de saciedad., Disminución de la ansiedad, lo que reduce la necesidad de preparar bocadillos pequeños en calorías..

Ahora que conoce los beneficios de la tilapia, ¿está listo para incluirla en su dieta habitual? Se puede preparar a la parrilla, al horno o al vapor y quedará delicioso.

Su sabor y olor no son tan fuertes como los de otros peces, lo que sin duda puede ser interesante para muchos..