9 curiosidades sobre el café

  • Thomas Davis
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Hay personas que no pueden vivir sin una taza de café humeante. Es la mejor llamada de atención que nos renueva cuando, después del almuerzo, nos gustaría tomar una siesta en lugar de trabajar. Si eres fanático de esta bebida, conoce algunas curiosidades sobre el café a continuación..

Trivia de café

1. Emergió en Etiopía.

El café es la planta que da granos de café y se origina en la provincia de Kaffa, Abisinia, Etiopía. En estas tierras altas, crece salvaje. Las cualidades de esta bebida en todo el mundo fueron conocidas en el siglo XI por la tribu Galla. Para consumirlo, lo mezclaron con grasa animal. Por lo tanto, se introduciría en Arabia y de allí al resto del planeta..

2. Se produce en países tropicales.

Un tercio de la producción mundial se concentra en Brasil. Otros países responsables de cada día que tenga un delicioso desayuno en la mañana son: Colombia, Vietnam, Indonesia (entre otros).

3. Hay dos tipos principales de café.

Aunque el café "Arábica" (Arabica coffea) Es más frecuente, hay otro tipo llamado "alcanfor" (ccanephora leonado) Que es más fuerte y más ácido. El primero representa el 75% de la producción mundial y su cultivo es más delicado. El segundo se usa para hacer café instantáneo y mezclas y es más duro que el árabe..

4. Era conocido como "vino árabe"

Cuando los europeos entraron en contacto con la cultura árabe, una de las cosas que les llamó la atención fue la bebida oscura que bebían a diario. En ese momento en el Este, lo llamaron "Qahwat-al-bun"Lo que en la traducción al portugués sería algo así como" vino de grano ". Más tarde, "Qahwat"(anacardo) se convirtió en "kahveh"(kajve  en turco y de allí a otros idiomas similares: cafe en ingles, cafe en portugués. En japonés su nombre es "Koji"Y en chino"kafei guan".

5. Los primeros cafés fueron ingleses

Otra de las curiosidades sobre el café. Después de que cruzó todo el continente europeo, fue adoptado por los ingleses, que ya consumían té de Asia. El primer café se abrió en 1652 en Londres. Estos lugares no eran solo para beber la infusión, sino también para la reunión de políticos, artistas, pensadores, filósofos y abogados. Por esta razón, el fiscal del rey Carlos II quiso cerrarlos en 1676, pero fue en vano..

Para el año 1700 en la capital británica, había 2000 cafeterías en funcionamiento.. En Berlín, el primero se fundó en 1670 y en París en 1686. En este establecimiento, también se inventó una nueva técnica para preparar la bebida: pasar los frijoles por agua caliente y por un filtro..

Una curiosidad sobre el café en Rusia (donde estaba prohibido bajo pena de tortura y mutilación): si la policía zarista encontraba a alguien con un ataque de nervios, se decía que lo bebían..

6. Solidario "café pendiente"

Otra de las curiosidades sobre el café es más actual y tiene que ver con un acto de solidaridad con los demás. La tradición comenzó en la ciudad italiana de Nápoles hace varias décadas, pero recientemente se ha implementado en otros lugares.. Se trata de pagar un cafe para un futuro cliente. Aquellos que no pueden pagar una taza de café pueden ir a los establecimientos de práctica y disfrutar de un café pagado por un anónimo..

7. La bebida del diablo

Siendo producido por los árabes, los fieles de la Iglesia católica lo consideraban "una cosa de herejes".

Sin embargo, la iglesia no pudo resistir la tentación cuando probó un sorbo de café. Se cree que las palabras pronunciadas por el pontífice fueron: “Es una bebida tan deliciosa que sería un pecado permitir que solo los herejes la disfruten. Derrota a Satanás bendiciéndola. No contiene objeciones a un buen cristiano..

8. El falso aroma de las cafeterías.

¿Qué dirían los dueños de las primeras cafeterías inglesas si vieran un Starbucks? Por supuesto, se verían escandalizados por muchas cosas, pero por una en particular: usan aromas artificiales en sus cafés y en establecimientos. De esta forma, cuando caminamos por la calle, entramos sin dudar y compramos sus productos. Saben aprovechar nuestros instintos.!

9. El café sirve como fertilizante.

Desperdicio de café puede usarse para fertilizar jardines y huertos debido al alto contenido de nitrógeno. El café molido también proporciona micro minerales del suelo, como el fósforo y el potasio. Recomendamos que no tire lo que queda después de hacer una infusión.!

Imagen principal de © wikiHow.com

¿Cuánto café podemos tomar diariamente?



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