¿Es la mermelada de manzana el postre más saludable?

¿Es saludable o dañino comer fruta de postre? ¿Podemos darnos un capricho sin equilibrar una comida? La respuesta está en la mermelada de manzana, un postre que reúne las cualidades necesarias para formar parte de una comida sana y completa..

Descubra en este artículo por qué comer postres generalmente no es una opción saludable; Por otro lado, ¿por qué siempre puedes elegir una buena mermelada de manzana?.

Cuidado con los postres de frutas

La fruta es muy saludable, pero el mejor momento para consumirla no es precisamente durante las comidas, con algunas excepciones..

La mayoría de las frutas empeoran la digestión, fermentan y causan flatulencia; así como empeorar la asimilación de otros alimentos y engordar mucho más que si comiéramos en otro momento.

¿Cuáles son las frutas más dañinas para el postre??

• Frutas agrias: Naranja, Mandarina, Pomelo.
• Frutas dulces: Fresa, Uva, Melocotón, Albaricoque, Melón, Sandía, etc..

Estas frutas se pueden comer a media mañana o tarde, o incluso una hora antes de las comidas..

Tampoco se recomienda optar por una ensalada de frutas variada, ya que puede combinar muchas de las cuales no son convenientes.

Además, agregue jugo, generalmente naranja y abundante azúcar..

Por otro lado, hay dos frutas que se consideran neutrales y, por lo tanto, pueden comerse como postre o incluso mezclarse en alimentos:

• Manzana.
• Pera.

Una fruta neutral

La manzana es una fruta neutral que se puede comer de postre e incluso agregar a ensaladas, guisos u horneados..

Puedes disfrutar la manzana a cualquier hora del día y como recomiendan muchos nutricionistas, debemos comer al menos uno al día para mantenernos saludables y vitales.

Además, la opción de consumirlo en forma de mermelada es para facilitar su consumo y, debido a que está cocido, es muy fácil de digerir.

Por lo tanto, revisamos a continuación cuáles son sus propiedades medicinales.

¿Quieres saber más? Una manzana al día puede hacer maravillas

Beneficios de salud

• Es rico en antioxidantes, que retrasan el envejecimiento celular..
• Tiene propiedades purificantes y mejora la función del hígado y la vesícula biliar..
• Contiene una buena cantidad de fibra, ideal para combatir el estreñimiento..
• Es anticancerígeno debido a su contenido en flavonoides..
• Regula los niveles de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de diabetes tipo 2.
• Mejora la salud de los dientes y las encías..
• Reduce los niveles de colesterol y presión arterial..
• Mejora los problemas digestivos..
• Alcaliniza nuestro organismo.
• Aumenta la densidad ósea y previene la osteoporosis..

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Una mermelada de manzana muy saludable.

Compartimos una receta de mermelada de manzana muy saludable y medicinal..

Ingredientes para 3 porciones:

• Dos manzanas orgánicas bien lavadas.
• Un vaso (200 ml) de agua..
• Condimentos al gusto: Recomendamos canela, jengibre y cúrcuma.

Modo de preparo:

1. Si puede obtener manzanas orgánicas, puede agregarlas con la cáscara rica en fibra, pero si no, es mejor usarlas sin.
2. Primero, córtelos en trozos y colóquelos en una sartén pequeña con el agua y las especias que prefiera.
3. Luego hierva la sartén durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente con una cuchara y observando si hay agua..
4. Finalmente, cuando todo esté cocido, puedes dejar las piezas enteras o incluso amasarlas con un tenedor.

La manzana ya tiene un cierto dulzor, pero si es una variedad muy ácida o queremos que la receta sea más dulce, puede agregar un poco de miel de abeja o caña.

Las especias que se pueden agregar no solo brindan un sabor diferente, sino que también pueden mejorar los beneficios de este postre. Entre muchas otras propiedades, mejorará y facilitará la digestión.

Diferentes mermeladas

Si nos acostumbramos a comer este postre, es posible que deseemos dar un giro diferente de vez en cuando para no aburrirme Aquí hay algunas sugerencias:

• Se puede agregar pera, zanahoria o calabaza a la compota.
• Si la comida fue muy ligera, recomendamos agregar algunas nueces o avellanas para que sea un postre un poco más nutritivo..
• Para tener un capricho sin romper las reglas de una buena nutrición, a veces puedes derretir un poco de chocolate negro y agregarlo sobre la mermelada..
• Otra opción para decorar la mermelada y convertirla en un postre jugoso es combinarla con una crema vegetal como coco, arroz o almendras..

Imágenes cortesía de Franek N, Marionlon, Brian Yap y torbakhopper.

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