Repollo y sus beneficios

Entre las muchas opciones, algunas de las más populares en la alimentación saludable son la col rizada y la col, que, como muchas otras verduras, nos ofrecen grandes beneficios..

Es posible consumir repollo de varias maneras. Por lo tanto, su presencia en la composición de diversos platos es muy común..

Sin embargo, el repollo tiene algunas características que seguramente aún no conoce. Así que ahora te daremos algunos datos de repollo que te sorprenderán.

Conociendo mejor sus propiedades

El repollo tiene más vitamina C que las frutas como la naranja, por ejemplo. Por lo tanto, se puede decir que la col gramo a gramo contiene más vitamina C que la naranja, ya que una cantidad menor de hierba verde proporciona más vitaminas que una naranja entera..

Todavía, La col rizada contiene cantidades significativas de ácido alfa linolénico, conocido popularmente como omega 3, esencial para una salud mental óptima..

La col rizada también ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo II y mejora la salud cardiovascular..

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A diferencia de cualquier otro vegetal verde, la col rizada contiene mucha vitamina A. Una pequeña cantidad de este vegetal proporciona más de lo que una persona necesita diariamente..

Y créeme si quieres: la col rizada tiene más calcio que otros productos, como la leche.! En comparación, el repollo tiene 150 mg de calcio por cada 100 g de leche, y la leche tiene solo 125 mg. Entonces comer un poco de col rizada es muy bueno para el calcio.

Estén atentos!

A pesar de todas las buenas características y propiedades mencionadas, el repollo es uno de los vegetales que la mayoría de los residuos de pesticidas pueden conservar..

Por lo tanto, es mejor consumir verduras y frutas orgánicas, ya que esto nos asegura que su producción cumpla con los más altos niveles de calidad y no afecte nuestra salud..

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No olvides que otra opción interesante es que puedes cultivar tu propio repollo tú mismo.. Todo lo que necesita es un pequeño jardín que pueda construirse fácilmente en su hogar..

Es muy económico y seguro, ya que usted es responsable del jardín y sabe perfectamente cómo cultivó la comida..

Finalmente, es mejor comer el repollo acompañado. Este alimento mejora dos cualidades cuando se consume con otros productos.. En este sentido, la col rizada ayuda a prevenir la inflamación de las arterias y los problemas cardiovasculares..

Por esta razón, es mejor consumir repollo, por ejemplo, acompañado de aguacate, aceite de oliva e incluso queso parmesano. También puede agregar jugo de limón, lo que hace que el hierro en este vegetal sea digerido lo mejor posible por el cuerpo..

Así que no pierdas más tiempo y dudes del potencial de la col rizada, prepara una deliciosa ensalada! Sin duda tu cuerpo y salud te lo agradecerán..

Si no le gusta la ensalada, simplemente prepare el repollo estofado o de otras mil maneras. Las opciones son numerosas.!

Imágenes ofrecidas por Marianne Ayleen Klock y azmichelle.