La dieta de la levadura de cerveza

Seguir la dieta de levadura de cerveza es una de las mejores decisiones que podemos tomar en la vida. 

Levadura de cerveza, un superalimento

¿Sabías que la levadura de cerveza Es uno de los alimentos con el perfil nutricional más alto que existe? Ver todos sus componentes:

• 8 aminoácidos esenciales
• 10 aminoácidos indispensables para formar proteínas
• 40% de proteína
• 14 minerales, incluidos selenio, cromo, zinc, cobre, calcio y hierro
• 20 vitaminas, destacando las del grupo B
• Ácido nucleico, vital para la regeneración celular..

¿Quién debe consumir la levadura de cerveza??

Es perfecto para:

• Mujeres embarazadas y lactantes..
• Niños en la etapa de desarrollo (principalmente hasta 7 años).
• Los adolescentes.
• Atletas (mejora el rendimiento y oxigena los tejidos musculares).
• Dietas para bajar de peso.
• Vegetarianos y veganos (para aumentar la ingesta de proteínas).
• Los ancianos.
• Personas con deficiencias alimentarias..
• La anémica.
• Los diabeticos.
• Aquellos que sufren desequilibrios hormonales (progesterona, tiroides, testosterona).
• Pacientes con cáncer.
• Personas que han tenido cirugía o cirugía.
• Aquellos que sufren problemas alimenticios (bulimia, anorexia, desnutrición).
• Las personas con enfermedad hepática.
• Aquellos con colesterol alto.

Como habrás notado, la levadura de cerveza tiene muchas propiedades para casi todos los grupos de personas de cualquier edad y condición..

¿Qué es la levadura de cerveza??

La levadura de cerveza es una levadura obtenida en el proceso de fabricación de una de las bebidas más consumidas en el mundo, pero a diferencia de esta, no tiene alcohol..

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La levadura se produce por la descomposición de la cebada, causada por un hongo seco y pulverizado que lleva el nombre de Saccharomyces cerevisiae.

Se puede cultivar en laboratorios para su uso como suplemento nutricional., pero la mayoría de las levaduras de cerveza que consumimos hoy se obtienen de las sobras del proceso de elaboración..

Sin embargo, antes de llegar a los mercados, la levadura se limpia y se elimina el sabor amargo, y en estos pasos se pierden algunos componentes beneficiosos, por lo que no tiene la mejor calidad en comparación con la obtenida solo al elaborar cerveza..

Entonces es necesario comprar levadura viva, es decir, no ha pasado por ningún proceso de refinamiento o "mejora" (que en realidad empeora el producto).

Hay dos tipos de levadura de cerveza: amarga y no amarga según el procedimiento que recibieron.

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La levadura amarga tiene una mayor cantidad de nutrientes que la levadura amarga, por las razones ya explicadas.

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Es aconsejable consumir diariamente entre 20 y 30 gramos de levadura de cerveza.. Muchas personas que siguen dietas bajas en calorías utilizan este suplemento proteico, que se puede comprar en las tiendas naturistas..

Es bueno prestar atención al comprar el producto. En algunos lugares, la levadura se puede vender en tres presentaciones o sabores: natural, manzana y queso si desea comerla con alimentos dulces o salados..

La levadura se puede mezclar con todos los alimentos si queremos enriquecer sus valores nutricionales, es decir, mejorar sus beneficios..

Puede tragarse con:

• Leche
• Yogur
• Jugos
• Vitaminas
• Cereales
• Verduras
• Pastas
• Ensaladas
• Pasteles
• Postres
• Bizcochuelo
• Infusiones
• Carne
• Hamburguesas

Como puede ver, es un producto muy versátil..

Consejos para la dieta de levadura de cerveza

• Asegúrese de comprar levadura viva y amarga para evitar el lavado o procesos químicos que le quiten muchos de sus nutrientes..
• Use levadura en sus vitaminas naturales (frutas o verduras) durante el día para saciar su apetito y comer mejor..
• Compre levadura en copos para agregar a sus platos (ensaladas, pasteles o inclúyalo en su dieta). Con una cuchara pequeña, agregará proteínas y vitaminas a su dieta y sin engordar.
• Comience su mañana con la levadura de cerveza mezclada en un vaso de agua tibia con un poco de jugo de limón.. Tiene que estar en ayunas durante dos semanas seguidas. Espera media hora para desayunar.
• Cada vez que tenga hambre, no ataque nada en la nevera. Espolvorea mejor levadura de cerveza sobre vegetales crudos como zanahorias o pepinos..

Más consejos

• Agregue levadura de cerveza a su ensalada o hamburguesa. Con una pequeña porción, se sentirá mucho más satisfecho y enérgico para continuar su viaje..
• Se recomienda consumir levadura en polvo o en escamas, o incluso vivir, tres veces al día (aproximadamente 10 gramos a la vez) durante un mes consecutivo para obtener mejores resultados..
• Asegúrese de leer las instrucciones en el paquete. Así sabrá las cantidades exactas para cada alimento..
• Lleva una vida saludable. Por mucho que sigas la dieta de levadura de cerveza, debes hacer ejercicio dos o tres veces por semana, deje de lado el estilo de vida sedentario, beba dos litros de agua al día y evite ciertos alimentos como el café, los alimentos fritos, la harina y los azúcares (refinados).

Formas de usar levadura de cerveza