Síndrome del intestino irritable y el papel de la dieta.

Sin lugar a dudas, las personas que padecen el síndrome del intestino irritable pueden sentirse inseguras para continuar una vida normal dados los síntomas que pueden tener.. Controlar la dieta es de gran ayuda para prevenir brotes, malestar general y dolor..

Es por eso que en este artículo te contamos cómo mejorar esta situación. Te invitamos a seguir leyendo y aprender más.!

¿Qué es el síndrome del intestino irritable??

Síndrome del intestino irritable (SII), más conocida como colon irritable, Es un trastorno funcional crónico del tracto gastrointestinal.. Sus síntomas principales son dolor o molestias abdominales, hinchazón abdominal y alteración del hábito intestinal (estreñimiento o diarrea)..

Este síndrome es el trastorno gastrointestinal diagnosticado con mayor frecuencia y la segunda causa de absentismo laboral después del resfriado común.. Entre el 10 y el 20% de la población experimenta síntomas de intestino irritable de por vida. Pero solo el 15% de los afectados consultan a un médico al respecto..

Dieta para el colon y el intestino irritable.

La dieta puede controlar el síndrome del intestino irritable de manera efectiva. La dieta de la persona con síndrome del intestino irritable se debe personalizar para cada caso.. Como pautas generales podemos destacar:

• En primer lugar, moderar el consumo de fibra insoluble (de alimentos integrales) en la dieta para no contribuir más a los desequilibrios del tránsito intestinal.
• Además, aumente el consumo de fibra soluble (en forma de encías, pectinas y mucílagos) en la dieta. Esto se puede hacer con la ayuda de alimentos, a través de vegetales que ayudan a nuestra salud digestiva..
• Tambien, evitar alimentos ricos en grasas, frutas cítricas (especialmente naranja) y espinacas para reducir y neutralizar el efecto laxante producido por las sales biliares en el colon.
• Por otro lado, disminuya el consumo de fructosa (un tipo de azúcar simple que se encuentra principalmente en las frutas). Elija frutas que sean más pobres en azúcar y más ricas en pectina, como la cáscara de manzana. No es apropiado tomar jugos de frutas o néctares..
• Eliminar completamente el consumo de edulcorantes, como el sorbitol, alimentos o especias picantes, gas (en bebidas), café y té.
• Finalmente, bebe dos litros de agua al día. Es muy importante asegurar la hidratación cuando hay diarrea. Se recomienda beber agua o infusiones leves, como el tilo y la lima (que no tienen efecto laxante). Además, un suministro suficiente de líquidos también ayudará a combatir el estreñimiento..

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Síndrome de intestino irritable y dieta FODMAP

La dieta FODMAP fue desarrollada por investigadores de la Universidad de Monash en Australia. FODMAP es la suma de las iniciales de las palabras en inglés que en portugués son oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos fermentables y polioles.. Estos son todos carbohidratos de cadena corta.

Entonces, la dieta FODMAP es la potencia baja o nula fructosa, lactosa, fructanos, galactanos y polioles, que están presentes en los siguientes alimentos:

• Frutas: como manzana y pera.
• Verduras: como cebolla, espárragos y ajo..
• Verduras: como guisantes, soja y lentejas.
• Cereales: trigo y derivados, centeno y cebada..
• Frutos secos.
• Productos lácteos: como leche, queso, helado y yogurt. Evaluar tolerancia.
• Edulcorantes artificiales: productos que contienen sorbitol (E420), manitol (E421), isomalta (E953), maltitol (E965) y xilitol (E967), etc.

¿Cuál es la relación entre el SII y la dieta FODMAP??

FODMAP significa alimentos que deben evitarse o reducirse en la dieta de una persona con intestino irritable..

Oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos fermentables y polioles en algunas personas. no son 100% absorbido en el intestino delgado.

Por lo tanto, estas moléculas no absorbidas continúan su camino hasta llegar al intestino grueso, donde actúan como alimento para las bacterias que normalmente viven allí. Hay, las bacterias fermentan los FODMAP y causan síntomas descrito en la definición de Síndrome del intestino irritable.

Por lo tanto, una dieta pobre en FODMAP podría ayudar a reducir los síntomas del síndrome del intestino irritable, así como otras enfermedades inflamatorias del intestino como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn.

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¿Qué dicen los estudios? Hay consenso?

En conclusión, después de la primera encuesta australiana en 2005, se han realizado varios estudios para evaluar lo posible efecto de Dieta FODMAP en el síndrome del intestino irritable.

Por otro lado, muchas investigaciones confirman los efectos positivos de esta dieta en pacientes con SII y mostrar el uso de la dieta FODMAP como tratamiento. Pero hay otros investigadores y profesionales de la salud que dudan del diseño y la efectividad de la dieta como tratamiento del SII..

Esto se debe a que algunos estudios han observado que hay poca evidencia para respaldar la hipótesis y que, además, los estudios disponibles hasta ahora tienen limitaciones significativas. Sin embargo, el diseño y monitoreo de la dieta FODMAP por parte de un dietista es esencial..