Alimentos para aumentar los niveles de hierro.

Mantener los niveles de hierro en el cuerpo es muy importante. Dado que es un mineral que participa activamente en el buen funcionamiento del organismo. Entre otras funciones, está presente en la síntesis de ADN, así como en la formación de colágeno..

Además, aumenta las defensas para combatir enfermedades, pero participa en la producción de hormonas y tejido conectivo.

Sin embargo, la tarea principal del hierro es transportar y almacenar oxígeno..

Además, también participa en el proceso de respiración celular que produce:

• Hemoglobina, Una proteína de glóbulos rojos que transporta oxígeno desde los pulmones a otras partes del cuerpo..
• Mioglobina, otra proteína similar, pero con la capacidad de transportar oxígeno a los músculos..

Dependiendo del tipo de alimento en el que se esté concentrando, hay dos tipos de hierro:

• Hemic. Es fácil de absorber. Se encuentra en productos de origen animal..
• No hemático Se absorbe en una cantidad muy baja, aproximadamente del 3 al 8%, y se encuentra en los alimentos vegetales..

¿Cuánto hierro debemos consumir??

El cuerpo necesita ciertas dosis de hierro, dependiendo de la etapa de la vida, la dieta o el género, entre otros factores..

La siguiente lista presenta algunos de los ejemplos más representativos:

• Bebés de hasta 6 meses de edad - 0,27 mg
• Niños de 4 a 8 años - 10 mg
• Hombres adultos de 19 a 50 años de edad - 8 mg
• Mujeres adultas de 19 a 50 años de edad - 18 mg
• Adolescentes y mujeres embarazadas - 27 mg.
• Mujeres que están amamantando - 9 mg

Un hecho interesante que los números revelan es que el Las mujeres embarazadas y adultas necesitan un mayor consumo que los hombres. debido a sus procesos orgánicos.

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Alimentos para aumentar los niveles de hierro.

En resumen, hierro es un mineral que se puede encontrar naturalmente en los alimentos, origen animal y vegetal.

A continuación se muestra una lista de aquellos con más hierro en su composición:

• Carne de aves de corral (especialmente rojo oscuro), huevos.
• Carne roja sin grasa como la carne de res.
• Ostras y otros moluscos.
• Salmón.
• Frutos secos: ciruelas pasas, pasas, albaricoques.
• Cereales y panes con hierro integrado..
• Verduras: soja, lentejas, guisantes, frijoles secos, habas, judías verdes.
• Verduras: espinacas, brócoli, coles, coles, espárragos, hojas de diente de león.
• Granos integrales: trigo, avena, arroz integral.

Es importante tener en cuenta que la absorción de hierro contenido en verduras, frutas, granos y suplementos dietéticos es menor en comparación con la carne..

Sin embargo, la absorción de minerales en las verduras puede triplicarse.,si la carne magra se mezcla con vegetales de hoja oscura en las comidas.

Otra forma de ayudar al cuerpo a mejorar la absorción de hierro es consumir alimentos con niveles más altos de hierro. vitamina C.

La vitamina C o el ácido ascórbico facilita la absorción de hierro a nivel gastrointestinal, así como permite una mayor movilización de los recursos almacenados del cuerpo..

Necesito consumir mas hierro?

Para aquellos que no tienen una relación directa con la medicina o la nutrición, reconocer los síntomas derivados de los bajos niveles de hierro en el cuerpo puede ser una tarea desalentadora..

Sin embargo, hay algunos signos y circunstancias que permiten identificar ciertas señales de alarma..

Además, los niveles bajos de hierro pueden provocar anemia.. La anemia es una condición en la cual el cuerpo no produce cantidades suficientes de hemoglobina en la sangre..

Síntomas de anemia o niveles bajos de hemoglobina en sangre.

• Palidez
• Astenia
• Falta de aliento durante el ejercicio
• Fatiga muscular
• Bajo rendimiento
• Manos y pies fríos
• Trastornos neurológicos: mareos, dolor de cabeza, mareos.
• Trastornos renales. Inicio de hinchazón o hinchazón en las piernas
• Aumento de la frecuencia cardíaca

Además, personas que tienen una dieta vegetariano necesita consumir el doble de la cantidad diaria recomendada de este mineral, Dado que la absorción en las verduras es mucho menor que cuando se consume carne.

En el siguiente enlace puedes consultar: Jugo especial para adelgazar, energizar el cuerpo y combatir la anemia.

Riesgos de exceso de hierro.

El consumo de alimentos con hierro es positivo siempre que se haga con equilibrio y bajo supervisión médica. De lo contrario, puede experimentar síntomas como:

• Trastorno gástrico
• Estreñimiento
• Vómitos

En algunos casos puede haber un mal funcionamiento de algunos órganos, o incluso acumulación de hierro por hemocromatosis, lo que empeora la salud.

Igualmente, El consumo excesivo puede aumentar la probabilidad de enfermedad. como cáncer de mama, frecuencia cardíaca irregular y cirrosis hepática.

Por lo tanto, la dinámica de este mineral en el cuerpo no debe tomarse sin pensar ni sobrecargarse..

Por lo tanto, es muy importante verificar los niveles de hierro en nuestro cuerpo y sangre. La mejor manera de verificarlos es a través de análisis de sangre..

Además, no debemos olvidar que La base de una buena salud es una dieta diversa y equilibrada..

7 alimentos para combatir la anemia naturalmente