David Snow
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La comida es la forma en que debemos proporcionar al cuerpo todos los nutrientes necesarios para nuestra supervivencia y, por supuesto, para mantener una vida plena y saludable.. Por lo tanto, siempre debemos mantener una dieta sana y equilibrada como sea posible..
Cuando se trata de comer, es muy importante que sepamos qué alimentos combinar., después de todo, no todos los alimentos tienen la propiedad de mezclarse.
Muchos alimentos, cuando se combinan correctamente, pueden ser muy beneficiosos para mejorar algunos problemas de salud, ya que cada uno ofrece sus propias propiedades y, cuando se combinan correctamente, todas estas propiedades indudablemente benefician nuestra salud..
Pero cuando la combinación no se realiza correctamente, los resultados son muy perjudiciales., porque estas mezclas pueden causar reacciones adversas en el cuerpo.
Que alimentos no debemos combinar?
Espinacas y Queso
La espinaca contiene una sustancia llamada oxalato, que evita que el cuerpo absorba el calcio adecuadamente, por lo que, No es conveniente mezclar espinacas con queso y otros productos lácteos..
Líquidos y comidas
Es importante saber que tomar demasiado líquido mientras se come no es muy recomendable ya que la digestión se ralentiza y esto perjudica su salud. Las personas que no pueden comer sin tomar nada pueden intentar minimizar esta combinación peligrosa al máximo..
Azucar
La adición de azúcar a cualquier alimento, especialmente aquellos que ya son dulces, debe evitarse a toda costa, ya que esto perjudicará la cantidad de calorías que el cuerpo necesita para asimilar..
Alimentos y refrescos ricos en magnesio
Es mejor evitar los refrescos porque son muy calóricos y tienen un alto contenido de azúcar.. Los cereales y todos los alimentos que contienen magnesio nunca deben combinarse con refrescos, ya que contienen fosfatos que evitan que el magnesio se absorba adecuadamente..
Carbohidratos, almidones y alimentos ácidos.
Tanto los carbohidratos como los almidones comienzan la digestión en la boca, por lo que necesitan una masticación lenta y alcalina.. Los alimentos ácidos hacen que el proceso de digestión sea muy lento, por lo tanto, no se recomienda agregar tomates a la pasta o al arroz, por ejemplo.
No mezcle frutas dulces con frutas agrias.
Las frutas dulces no son compatibles con ácidos, Cuando los combinamos, se generan reacciones químicas que pueden afectar el comportamiento normal del cuerpo..
Salsas Grasas en los Alimentos
En general, las salsas son una gran fuente de grasas que hacen que la digestión sea más lenta, Esto se debe a que neutralizan las enzimas de los jugos gástricos, lo que les impide realizar su función correctamente. Se recomienda minimizar el consumo de este tipo de salsa..
Como puede ver, es muy sencillo aprender a combinar los alimentos de manera adecuada, solo tenga en cuenta todos estos consejos al preparar y servir los platos, evitando así muchas complicaciones y manteniéndose más saludable..