- Jacob O’Brien
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Los antioxidantes naturales son moléculas que ofrecen grandes beneficios para la salud, ya que pueden proteger a las células sanas del daño que pueden causar los radicales libres..
Los radicales libres son moléculas muy dañinas que pueden dañar el ADN y otras macromoléculas..
A la larga, los radicales libres pueden causar enfermedades degenerativas, como el Parkinson y el Alzheimer.. También pueden aumentar el riesgo de cáncer, acelerar el envejecimiento, entre otras complicaciones..
Una de las principales fuentes de antioxidantes naturales es, sin duda, las frutas y verduras frescas. Por lo tanto, siempre es bueno agregarlos a nuestra lista de alimentos saludables.. VEsto es de gran ayuda para proteger el cuerpo de los graves efectos que los radicales libres pueden causarnos..
Afortunadamente, podemos contar con muchos tipos de antioxidantes naturales, como:
- Vitaminas E y C;
- Selenio;
- Zinc;
- Cobre;
- Cisteína;
- Algunas enzimas como la superóxido dismutasa (SOD).
Del mismo modo, hay muchos otros alimentos con propiedades antioxidantes que se pueden agregar a nuestra dieta. Trayendo beneficios para la salud.
Para conocerlos mejor, debemos conocer las propiedades que ofrece cada uno. Así que profundice en este artículo y descubra mucho más!
Antioxidantes naturales interesantes
El limoneno
El limoneno es un compuesto que se encuentra en la corteza de los cítricos. Es responsable de olor característico a naranja y limón y otras frutas. Este componente puede reducir el riesgo de ataque cardíaco, hipertensión, cataratas, algunas enfermedades degenerativas y ciertos tipos de cáncer..
Las catequinas
Las catequinas son de la misma familia que los polifenoles., Un tipo de antioxidante que tiene la capacidad de activar las enzimas hepáticas responsables de eliminar las toxinas..
Este compuesto se encuentra principalmente en el té verde.. De hecho, es su componente principal, y tiene excelentes propiedades y puede prevenir enfermedades como la artritis..
El sulforano
Es el componente principal de las coles de Bruselas, el rábano, la coliflor, el brócoli. y el berro. Sulforan ayuda a desintoxicar el cuerpo y su propiedad más importante es la posibilidad de reducir los carcinógenos que pueden estar en algún tipo de tumor..
Resveratrol
Este es un componente importante y efectivo que se encuentra principalmente en la piel de las uvas y, por lo tanto, en el vino; así como arándanos, frambuesas, ostras, nueces y cacahuetes. El resveratrol actúa directamente sobre las sirtuinas, las enzimas responsables de regular la acción de ciertos genes..
Licopeno
El licopeno es el compuesto que le da el color rojo a los tomates y la sandía. Además de otras frutas y verduras, se considera uno de los antioxidantes más importantes..
No solo por su potencial de coloración, sino también por su ayudar a prevenir el cáncer y mejorar la circulación sanguínea. Ser excelente para prevenir problemas cardiovasculares.
Quercetina
Es un pigmento natural que no solo puede proteger el hígado, prevenir el asma, sino que también puede funcionar como vasodilatador, reducir significativamente los niveles de azúcar en la sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares..
Generalmente es uno de los antioxidantes naturales más importantes y efectivos que existen y se puede encontrar en té verde, uvas y cebollas.
Recuerda:
Conociendo el potencial antioxidante de cada uno de los alimentos anteriores y considerando su importancia para nuestra salud, podemos mejorar su consumo y agregarlos a nuestra dieta diaria. Así disfrutaremos de todos y cada uno de sus beneficios y propiedades..
Jugos antioxidantes: poderosos aliados