Aprende a hacer leche de almendras y coco en casa

En los últimos años, muchas personas han comenzado a consumir leche vegetal como sustituto de los lácteos, ya que a menudo causan intolerancias y problemas digestivos que son muy molestos. Pensando en ello, hoy hablaremos sobre cómo hacer leche de almendras y coco en casa..

El catálogo de este tipo de bebidas es variado y busca satisfacer las necesidades de cada uno. En el mercado ya están ofreciendo el producto en varias presentaciones, pero todavía hay quienes prefieren preparar la bebida en casa para asegurarse de que sean 100% naturales..

A continuación compartiremos las recetas para hacer leche de almendras y leche de coco..Ambas son opciones muy saludables y se pueden usar como ingrediente en muchas otras recetas. Disfruta!

Como preparar leche de almendras casera

La leche de almendras es una bebida saludable con un ligero sabor a nuez que se puede disfrutar sola o como parte de otros platos..

Debido a su alto contenido de nutrientes esenciales y bajas calorías, es una bebida apta para todos, muy recomendada para la etapa de crecimiento y adolescencia..

La leche de almendras natural no contiene gluten ni lactosa, no contiene conservantes y ofrece vitaminas, minerales y proteínas..

Lea también: mejore su digestión y alivie la inflamación con esta vitamina de papaya y leche de almendras

Beneficios

Es ideal para personas con colesterol y triglicéridos altos ya que su fibra ayuda a regularlos..

Es una alternativa para las personas con intolerancia a la lactosa, ya que la leche de almendras es fácil de digerir y no contiene mucha grasa.

Contiene una cantidad significativa de potasio que favorece la recuperación muscular después de un entrenamiento intenso..

Por lo tanto, también es posible recuperar las cantidades de este mineral que se pierde después de la diarrea o los vómitos..

Muchos pacientes con gastritis o problemas intestinales prefieren beber esta leche porque causa una notable sensación de alivio..

El contenido de La fibra soluble e insoluble protege la pared intestinal y apoya la regulación de los niveles de azúcar en la sangre..

Ingredientes

• 1 taza de almendras crudas (155 g)
• 3 tazas de agua (750 ml)
• Esencia de vainilla (opcional)
• Canela (opcional)

Preparación

• Para comenzar, remoja la taza de almendras en un recipiente con suficiente agua..
• Al día siguiente, o después de 5 horas, cuele las almendras en la licuadora con las tres tazas de agua. Si lo desea, puede agregar esencia de vainilla o canela.
• Procese todo hasta que las almendras estén bien trituradas.
• Luego coloque un paño delgado o un colador sobre un recipiente y cuele la bebida.
• Almacene la leche en una botella de vidrio herméticamente sellada y guarda la pasta sobrante en el colador para hacer otras recetas.

Como preparar leche de coco

La leche de coco es una bebida tradicional en los países asiáticos y caribeños. Se obtiene de la pulpa de coco.y no debe confundirse con el agua que tiene la fruta cuando está verde.

Como la bebida anterior, Es un tipo de leche sin lactosa o gluten., con menos contenido de grasa en comparación con la leche de vaca y muchas propiedades nutricionales.

Es rico en fibra, vitaminas, minerales y proteínas y ofrece una cantidad significativa de grasas fácilmente digeribles.que, aunque saturados, están catalogados como saludables.

Debido a su textura cremosa, es una de las mejores alternativas a la crema agria.. La leche de coco se puede usar para hacer postres, arroz, vitaminas y muchas otras recetas..

Meet: 5 tratamientos de aceite de coco para reducir las estrías

Beneficios

Por su importante contenido en hierro., Se recomienda la leche de coco para prevenir y combatir la anemia..

Debido a que es rico en magnesio, funciona como un suplemento para acelerar la recuperación de calambres y dolor muscular..

Es una ayuda para las personas que desean perder peso, ya que mejora la digestión y genera una mayor sensación de saciedad..

Gracias a su contenido de vitamina C, Comer esta leche puede ser bueno para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.

Por sus propiedades antioxidantes e hidratantes, es un buen aliado para cuidar la belleza de la piel y el cabello..

Ingredientes

• 4 tazas y media de coco rallado (350 g)
• 3 tazas de agua hirviendo (750 ml)
• 3 tazas de agua a temperatura ambiente (750 ml)

Preparación

• Inserte el coco rallado en la licuadora y agregue las tazas de agua hirviendo.
• Dejar reposar unos minutos y procesar a alta velocidad.
• Agregue agua fría y continúe procesando durante varios minutos hasta obtener una pulpa muy delgada..
• Coloque un paño o paño delgado sobre una sartén y filtre el líquido..
• Ponga a un lado la harina resultante para hacer otras recetas..
• Si lo deja reposar durante aproximadamente 48 horas en el refrigerador, la grasa se separará del agua y se puede usar para hacer crema batida..

Disfruta de estas bebidas naturales como parte de tu dieta habitual. y pronto notarás todos los beneficios que ofrecen a tu cuerpo.

Ungüento de árnica y aceite de coco para el dolor lumbar