Aprende a hacer una tarta de yogurt de arándanos

¿Tienes invitados y quieres sorprender con un postre saludable? Así que no te pierdas la receta de este pastel de yogurt de mermelada de arándanos!

Con esta receta fácil recomendada para los amantes de los dulces, podrás complacer a todos. Incluidos aquellos que no quieren comer en exceso o comer demasiado azúcar o alimentos procesados.

Siempre puedes optar por alternativas más saludables y sabrosas. Este es el caso de los postres a base de arándanos y sus productos, como la gelatina saludable y baja en azúcar.

Beneficios del arándano

¿Por qué optar por un producto de arándanos? Los arándanos son bajos en azúcar y son perfectos si el objetivo es combatir la retención de líquidos.

Lea también: 3 batidos caseros para combatir la retención de líquidos

Por lo tanto, al optar por un postre de arándanos, no solo evitará comer dulces procesados, sino que también optará por un "superalimento".

Blueberry Jam tiene un valor nutricional de 195 kcal / 100 gramos.

A continuación, le enseñamos esta muy sabrosa receta de pastel de yogurt de mermelada de arándanos. Complacerá a todos!

El ingreso es para un total de 8 personas, pero puede adaptarlo según el número de invitados..

Receta de pastel de yogurt de mermelada de arándanos

Ingredientes

Para hacer la base de cookies:

• 200 gramos de galleta
• 80 gramos de mantequilla

Para el relleno de yogurt:

• 4 yogures naturales o, mejor aún, griegos (500 gramos)
• 1 taza de azúcar (200 g)
• 1 taza de crema agria (200 ml)
• 3 portaobjetos de gelatina

Para decorar con gelatina gelatinizada:

• 1 taza y media de la gelatina que nos gusta (350 g)
• 1 ½ portaobjetos de gelatina

Preparación de la base

• Primero, vamos a untar una sartén o podemos forrarlo con papel de horno.
• Para preparar la base de galletas, calentaremos la mantequilla hasta que esté líquida, y luego trituraremos bien las galletas..
• Luego mezclaremos todo y amasaremos bien.
• Extendiremos la masa sobre la forma y haremos una pasta.
• Lo guardaremos en la nevera para que se endurezca.

Preparación de relleno

• En cuanto al relleno de yogurt, lo primero que debe hacer es poner la gelatina en un plato con mucha agua fría..
• En otro recipiente, ponga el yogurt, la crema y el azúcar. Batir todo y calentar.
• Poco después, cosas vertiendoesta crema sobre la base de galletas y deja enfriar nuevamente.

Preparación de cobertura

• En la parte superior pondremos la mermelada de arándanos.
• El primer paso será poner la mermelada en un recipiente térmico, mezclar la gelatina y la mermelada y revolver todo.
• Luego lo vertiremos sobre la capa de yogurt y refrigeraremos durante dos horas para que cuaje.

¡Y pronto! Tendremos nuestra deliciosa tarta de yogurt de mermelada de arándanos. Un delicioso pastel que no nos robará mucho.

Visite este artículo: Cómo preparar yogurt casero y cuáles son sus beneficios.

¿Por qué elegir un postre de arándanos??

Es una tarta baja en azúcar, porque todos sus ingredientes están prácticamente libres de este compuesto y no están hechos con productos procesados ​​o industriales..

Si lo que buscamos es estar en línea sin renunciar al placer de comer un buen postre, esta receta será de gran ayuda..

El arándano es un alimento muy nutritivo, por lo que nos hará sentir llenos en cualquiera de sus recetas..

Aún así, nos aseguramos de consumir un producto que está completamente libre de colesterol y que Es rico en vitaminas C, K y fibra. Además, También refrescante, astringente y diurético..

Por otro lado, contiene flavonoides, que ayudan a aumentar la memoria en todo momento y mejorar el aprendizaje y otras funciones cognitivas. De hecho, puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades como la enfermedad de Parkinson y el Alzheimer..

Se recomienda consumir un vaso de arándano (arándano rojo) por día. Sin embargo, si no nos gusta, siempre podemos elegir variedades como la mermelada de arándano, el ingrediente principal de postre que presentamos hoy..

Sin duda una opción muy saludable porque es un miedo que combina productos lácteos, ricos en calcio y buenos para los huesos..

Un postre saludable y completa, que ahora podemos hacer en casa con esta sencilla receta. Entonces, ¿probémoslo? Seguramente la familia lo amará!

Hay más recetas y consejos en nuestra página, así que quédate con nosotros..