Crema de galletas muy fácil de preparar

Hacer postres caseros es siempre una oportunidad perfecta para desarrollar nuestras habilidades culinarias. También es la excusa perfecta para aprende a hacer galletas de crema muy fáciles de preparar.

Además, consumir dulces con moderación siempre es positivo. Especialmente cuando lo que vamos a comer se prepara con nuestras propias manos..

A continuación, descubrirá paso a paso cómo hacer esta receta de galletas de crema. Pero antes de comenzar, se recomienda que tenga en cuenta algunas cosas para tener en cuenta que hacen que estas cookies sean tan fáciles de hacer:

• No son pegajosos y no se adhieren a ninguna forma..
• Están hechos con pocos ingredientes..
• No lleva mucho tiempo cocinar.
• Son ideales para que los niños aprendan algo sobre pastelería casera..

La razón por la cual esta receta de galletas de crema fácil de preparar es ideal para los shorties es porque les impide consumir grandes cantidades de azúcar refinada, lo cual es muy perjudicial para ellos..

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Por otro lado, puede ser un excelente oportunidad para permitirles ingresar al maravilloso mundo de la pastelería. Dejen que nos ayuden y participen. Ahora, veamos cuáles son los siguientes pasos..

Preparación de galletas de crema.

Ingredientes:

• 4 tazas de harina de trigo (480 g).
• 1 taza de crema líquida (250 ml).
• 2 huevos.
• 1 y ½ taza de azúcar (180 g).
• 1 cucharada de levadura en polvo (15 g).
• 2 pizcas de sal (10 g).
• Papel pergamino.

Preparación de galletas de crema:

1. Primera parte

1. En primer lugar, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro tazón, batir los huevos junto con el azúcar hasta que se forme crema..
3. Poco después, siga agregando y revolviendo lentamente la crema..
4. Por otro lado, mezcle la pasta con un tenedor hasta obtener una textura pegajosa y espesa..
5. Una vez que lleguemos a este punto, forme una bola con la masa y póngala en el congelador durante al menos una hora. Después de este tiempo, retire la masa del congelador.
6. Cortar la masa fría en 3 trozos..
7. Ademas, enharina bien el rollo que usarás para abrir la masa.
8. El rollo ayudará a abrir la masa. Es muy importante que frote constantemente la superficie del rollo y la masa para que no se pegue..
9. Finalmente, abrir con el rollo pero no estirar demasiado. La recomendación es que el grosor sea de al menos 8 cm, de esta forma podemos darle a las galletas una buena forma.

2. Segunda parte:

1. Para que las galletas de crema sean muy fáciles de preparar, debes cortar la masa y hacer la forma que prefieras.
2. Este paso es crítico: debe precalentar el horno a 180 ° C desde la parte superior e inferior..
3. Luego forra una sartén a prueba de horno con papel de hornear que hayas untado con mantequilla o aceite..
4. Hornee las galletas por un máximo de 10 minutos. En este punto, el horno debe estar lo suficientemente caliente como para acelerar la cocción completa de las galletas..
5. Pero recuerda: tendrás que repetir el proceso varias veces hasta que termines de hornear toda la pasta preparada.
6. Una vez que todas las galletas estén horneadas, déjelas enfriar y ponga un poco.

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Evitar la leche y la mantequilla.

Estos Las galletas de crema muy fáciles de preparar son una opción saludable, eso hace que el proceso sea una verdadera reunión familiar.

Sin embargo, debemos evitar caer en la tentación de usar leche o mantequilla en esta receta. Aunque sabemos que acentúan el sabor, cambiarían el resultado de nuestras cookies..

Entonces, ¿estás emocionado de hacer tus propias galletas de crema, permitiendo así que tus hijos colaboren? Para que podamos disfrutar de esta receta y la compañía de la familia con una deliciosa taza de café o té caliente..

Te va a encantar!

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