Henry Lester
0 
4844
405
Para preparar postres deliciosos, nutritivos y saludables en casa no necesitaremos harina refinada. Esta es una gran noticia y la clave para entender como preparar estas galletas de arroz con frutas maceradas.
Esta receta de galletas de arroz maceradas pertenece a esta sesión de recetas de postres sin gluten cada vez más conocida, una sesión que desafortunadamente no es tan amplia y seguida como debería ser..
Puede parecer imposible hacer recetas igualmente deliciosas y apetitosas como las "tradicionales". Pero tenemos que estar alertas y saber qué comprar, incluso si eso es un poco escaso.
Recomendaciones al preparar galletas de arroz y frutas sin gluten
Ahora mira, ¿cómo podemos preparar una base dulce con arroz? En este sentido, el ingrediente principal que lo hace posible es la harina de arroz. Un sustituto ideal para hacer dulces o platos que generalmente se hacen con harina de trigo regular.
Del mismo modo, también hay avena, pasas, etc. Por ahora, lo importante es que esté familiarizado con la receta de galletas de arroz maceradas. Un dulce especial, fácil de obtener y bajo en azúcares procesados..
Una prueba de esto la encontrarás en las frutas. La mayor cantidad de azúcar proviene de una enzima llamada sacarosa, que es responsable de dar el toque dulce y saludable característico de muchas de las variedades de este elemento..
Sin embargo, hay una razón para que te entusiasmes con esta receta de galletas de arroz maceradas, y son muy saludables. Recuerda, es harina de arroz de frutas con el método de maceración para maximizar todos los nutrientes tanto como sea posible. Por lo tanto, agregaría sabor, placer sin agregar nunca excelencia y calidad a su cuerpo..
Finalmente solo depende de usted descubrir todos los pasos y procedimientos necesarios para hacer la receta tu mismo. Notarás que no te llevará mucho tiempo y que el sabor de cada bocado incluso te hará repetir esta receta de galletas de arroz maceradas.
Aprende la receta de galletas de arroz maceradas
¿Puedo usar cualquier tipo de fruta??
En teoría sí. Sin embargo, es mejor y recomendado que en la receta de galletas de arroz maceradas, elija y use el tipo de "baya". Es decir: fresas, moras, frambuesas, arándanos ... Estos, cuando se calientan, se fusionan mejor y tienen mucha sacarosa en su composición.
Pero si, por ejemplo, desea agregar duraznos, plátanos u otras frutas con alto contenido de azúcar, como higos o kiwi, también estará bien. Solo tiene que modificar un poco los procedimientos y adaptarlos para el propósito que desee..
También le recomendamos que lea: Dieta sin gluten: las consecuencias para la salud
Galletas de arroz con frutas maceradas
Veras que en esta ocasión agregamos un poco de helado de mandarina para que se complemente entre las galletas y las frutas. Un toque extra de sabor que agregará aún más sabor a esta preparación saludable y sin gluten. Anímate y continúa con los siguientes pasos.
Ingredientes
- 1 taza de harina de arroz (150 g)
- 1 pizca de levadura en polvo
- 2 cucharadas de azúcar morena (30 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
- 1 huevo
- 6 fresas
- 1 pera
- 6 frambuesas
- 6 moras
- 2 cucharadas de vinagre balsámico (30 ml)
- 1/4 taza de agua (62 ml)
- 2 bolas de helado de mandarina
Leer: Frambuesas: descubra cómo usarlas en su dieta
Modo de preparo
- Comience mezclando en un tazón mediano la harina con el polvo de hornear.
- Luego en otro tazón ponga los huevos, el azúcar, la vainilla y el aceite de oliva y mezcle todo bien.
- Una vez que note que se han mezclado bien, incorpore la harina con el polvo de hornear y revuelva hasta que quede suave..
- Tenga a mano una forma resistente al calor y vierta la mezcla..
- Ajuste la temperatura del horno a 170 ° C y coloque la sartén.
- Hornee a intervalos de 15-20 minutos.
- Ahora es el turno de fabricación de caramelo sobre las galletas de arroz.
- Además, ponga una sartén a fuego medio y vierta los siguientes ingredientes: vinagre balsámico, agua y azúcar moreno..
- Luego pique todas las frutas, no más de 7 centímetros por pieza.
- Luego vierta el caramelo sobre las frutas y deje reposar.
- Finalmente, corta y sirve la galleta en cuadrados.. Pon las frutas machacadas con caramelo encima y luego agregue una bola de helado de mandarina.