Beneficios para la salud de la cerveza de jengibre

La raíz de jengibre es un alimento medicinal que ha sido apreciado desde la antigüedad por su alto valor nutricional y beneficios para la salud, pero ¿ya conoce la cerveza de jengibre? De ella queremos hablar hoy.

El jengibre es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales, y es uno de los medicamentos antiinflamatorios naturales más efectivos y saludables que podemos encontrar.

Aunque su poder aromático y su sabor particular lo han convertido en un complemento de muchas recetas, a menudo se usa como un tratamiento alternativo para muchas enfermedades..

Y aunque es desconocido para muchos, Sus ingredientes activos reducen el riesgo de enfermedades del corazón., dolores musculares y otras enfermedades asociadas con la inflamación.

Curiosamente, el jengibre es un ingrediente muy versátil, ideal para usar en vitaminas, infusiones y una amplia variedad de platos..

Además, por sus características., sirve para hacer una cerveza terapéutica y natural cuyo consumo reduce el colesterol, los niveles de azúcar y el dolor.

¿Quieres aprender a prepararlo??

Cerveza de jengibre para controlar el colesterol y el azúcar en la sangre

La cerveza de jengibre es una bebida natural que ha ganado fama mundial por sus potentes propiedades analgésicas y antiinflamatorias..

Se obtiene mediante un proceso de fermentación de jengibre., que le permite concentrar sus múltiples cualidades medicinales.

Suele utilizarse como complemento de problemas articulares, ya que controla la sensación de dolor, hinchazón y retención de líquidos en los tejidos.

También se recomienda reducir la tensión muscular y otros tipos de trastornos que causan dolor corporal severo..

Por otro lado, debe tenerse en cuenta que contiene culturas vivas, que ayudan a regular la flora bacteriana intestinal para mejorar la salud digestiva.

Además, la ingesta regular ayuda a eliminar el exceso de colesterol en las arterias y los niveles de glucosa en sangre..

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Beneficios contra el colesterol

El jengibre contiene más de 21 sustancias antioxidantes que Ayuda a inhibir la peroxidación lipídica en las arterias. 

Este proceso está relacionado con la reducción de los niveles de colesterol bueno (HDL) y el daño celular que impide la regulación de los lípidos malos..

Esta especia tiene una sustancia activa llamada gingerol; que actúa como un antiinflamatorio y antioxidante para reducir la síntesis hepática de colesterol malo (LDL)..

Además, su inclusión en la dieta. reduce la acumulación de plaquetas en las paredes arteriales; facilitando el flujo sanguíneo y evitando trastornos obstructivos.

Beneficios contra la diabetes tipo 2

Los compuestos químicos de jengibre estimulan positivamente dos enzimas que son responsables de la descomposición de la glucosa en sangre y el metabolismo.

También actúa sobre las enzimas inflamatorias, que es crucial para la estabilización de los picos de azúcar.

Su consumo también reduce el riesgo de síndrome metabólico. Una condición que aumenta el riesgo de sufrir obesidad y diabetes..

Además, sus extractos naturales apoyan el proceso digestivo; que generalmente es más lento y pesado cuando la glucosa en sangre es demasiado alta.

Como poco, aumenta la producción de una proteína llamada GLUT4; eso optimiza la utilización de azúcar en las células musculares.

Como preparar cerveza de jengibre?

Aunque los principios del jengibre se pueden aprovechar a través de muchas fórmulas y remedios, esta cerveza casera es una de las formas más efectivas de usarla..

No solo facilita su consumo diario, sino que concentra nutrientes y contribuye a mejorar todas sus propiedades y beneficios para el cuerpo.

Ingredientes

• 1 pieza de raíz de jengibre fresca (5 cm)
• 1/2 taza de azúcar morena o miel (150 g)
• 1/2 taza de jugo de limón (125 ml)
• 2 litros de agua
• 1/2 taza de jengibre fermentado (100 g)
• 1 pizca de sal marina (opcional)

Modo de preparo

• Primero, hierva tres tazas de agua..
• Una vez hervida, agregue jengibre rallado, azúcar (o miel) y sal marina..
• Luego reduzca el fuego y deje durante 5 minutos para que el azúcar se derrita por completo..
• Una vez listo, agregue el resto del agua, retire del fuego y espere hasta que se enfríe a temperatura ambiente..
• Después de unas horas, incorpore el limón y media taza de jengibre fermentado..
• Una vez listo, vierta la bebida en una botella de vidrio oscuro y colóquela en un lugar fresco.
• Dejar reposar durante dos o tres días para concentrarse bien.
• Tenga en cuenta que si lo deja demasiado tiempo, puede convertirse en una bebida alcohólica.. 
• Consumir dos o tres veces a la semana..

¿Estás emocionado de prepararlo en casa? Como puede ver, esta bebida es muy saludable y se puede convertir en un excelente aliado para el cuerpo.

Sus ingredientes son económicos y se pueden comprar en cualquier tienda naturista..