- Henry Lester
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El limón es una fruta cítrica, común en Brasil y utilizada para tratar diversos problemas de salud..
Es rico en vitamina C, ácido, tiene diferentes tamaños (pequeños o grandes) y muchas variedades. Su jugo debe consumirse tan pronto como esté preparado para disfrutar de todos sus beneficios..
Tipos de limones:
• Tahití;
• diente de limón;
• siciliano;
• gallego.
Cómo consumirlo?
Preferiblemente en la mañana; beberlo como jugo antes del desayuno, en ayunas. De esta forma, el limón desintoxica el organismo..
Otra posibilidad es usarlo en ensaladas; pero lo ideal es 1 limón al día.
Beneficios
- Ayuda en el tratamiento de la depresión, la ansiedad, el cáncer y el colesterol alto;
- Fortalece el sistema inmune contra los agresores;
- Asiste en pérdida de grasa;
- Mejora rendimiento en actividades físicas, siendo indicado para atletas;
- Previene la diabetes y la presión arterial;
- Mejora la función hepática;
- Ayuda a la digestión;
- Reduce dolores de cabeza y dolores de oído;
- Disminuye el acné y la sinusitis;
- Ayuda en preservación de alimentos;
- Disminuye los gases;
- Previene el estreñimiento.
Meet: consejos contra el estreñimiento
Cuidado
Para personas con hipersensibilidad dental, lo ideal es usar paja al ingerir el jugo de esta fruta, evitando el contacto directo con el esmalte dental..
Otro consejo importante es que evitamos manipularlo cuando se expone a la luz solar directa, porque incluso si algunos creen que es un mito, otros aseguran el riesgo de manchar la piel si se produce esta interacción..
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Hay diferencias entre el verde limón y el amarillo.?
El verde es el más común, el que se encuentra en supermercados, restaurantes o en limonada suiza, etc. Es amargo que amarillo y más pequeño..
El amarillo ya tiene un sabor más dulce, es más grande y se usa más en la preparación de ciertos alimentos porque proporciona color, aroma y sabor..
Limón-siciliano y su valor para la cocina universal
Se usa universalmente en recetas dulces y como acompañamiento de alimentos salados..
Para endulzar los paladares exigentes, los chefs de todo el mundo preparan el famoso pastel de limón, que se sirve después de las comidas principales o como merienda..
También sirve como acompañamiento de comidas saladas como pescado a la parrilla, bacalao con papas, etc..
Lucha contra la acidez estomacal
Según las estadísticas y la opinión de los nutricionistas, es una fruta virtuosa, porque su ácido cítrico estimula la producción de sales orgánicas alcalinas, responsables de controlar la acidez en la sangre, y para que eso suceda, solo tome un jugo de esta fruta..