Cómo preparar kéfir de agua de coco para mejorar su salud

  • Richard Robertson
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El kéfir es un producto probiótico. producido a partir de un proceso de fermentación que permite el crecimiento de una serie de bacterias beneficiosas para la salud. Hoy hablaremos sobre cómo preparar kéfir de agua de coco para mejorar su salud..

Sus gránulos tienen una apariencia de coliflor, pero son mucho más suaves y gelatinosos, y tienen propiedades medicinales..

Sus principales microorganismos son la bacteria Lactobacillus acidophilus y la levadura. Kluyveromyces marxianus, aunque pueden variar según el método de cultivo y la región.

La receta tradicional está hecha con leche de vaca, que tiene un sabor y textura similar al yogur..

Sin embargo, también se puede preparar con agua de coco. Esto te da un mineral extra esencial por menos calorías.

Aquí compartiremos el método de preparación para que no pierda sus beneficios en casa..

Pruébalo!

Kéfir de agua de coco para mejorar su salud

El kéfir de agua de coco es un alimento fermentado que se elabora con agua de coco orgánica sin ser calentado o procesado..

La combinación de este probiótico lácteo con electrolitos y nutrientes de agua de coco proporciona un gran aliado para promover el bienestar de todo el cuerpo.

Durante el proceso de elaboración, los azúcares naturales se convierten en bacterias de ácido láctico. Una vez absorbidos, proporcionarán muchos beneficios al tripa.

  • Contiene minerales esenciales, como potasio, sodio y magnesio, necesarios para la hidratación celular adecuada y el funcionamiento muscular y cerebral adecuado..

Por otro lado, también promueven el correcto funcionamiento del sistema renal, facilitando la eliminación de toxinas, cálculos y metales que forman obstrucciones en los canales..

  • Sus antioxidantes ayudan a mejorar el flujo sanguíneo al cuerpo., mejorar el proceso de oxigenación celular y la función cardíaca.
  • De hecho, gracias al aporte de vitamina E y ácidos grasos, es un buen complemento para controlar la presión arterial alta y los niveles de colesterol..
  • Sus bacterias saludables equilibran la flora microbiana del intestino., fortaleciendo las defensas y aumentando la capacidad de lidiar con microorganismos nocivos que atacan el cuerpo.

¿Quieres saber más? Leer: 6 síntomas muy extraños que pueden indicar problemas intestinales

Cómo preparar kéfir de agua de coco?

Para disfrutar de todos los beneficios del kéfir de agua de coco, solo siga algunos pasos simples que le permitirán hacerlo en casa..

Opta por el agua de coco natural como Las presentaciones industrializadas a menudo no tienen las mismas propiedades..

Ingredientes

  • 1 litro de agua de coco
  • 100 gramos de granos de kéfir

Utensilios

  • Botella de vidrio

Preparación

  • Ponga los granos de kéfir en la botella de vidrio y luego vierta el agua de coco.
  • Cubra el producto y déjelo en un lugar fresco y oscuro durante 48 horas..
  • Después de este tiempo, notará que los granos de kéfir emergerán.
  • Colar y almacenar los gránulos en el congelador para repetir la misma operación..
  • Mantenga el kéfir fermentado durante dos días y después de este tiempo consuma o abra la botella para evitar que explote debido a la acumulación de gas producido durante la fermentación.

Modo de consumo

  • Puede consumir kéfir de agua de coco solo o combinarlo con nueces y bayas para un sabor más agradable..
  • Lo ideal es consumirlo en ayunas para que sus propiedades nutricionales actúen durante todo el día.
  • También puede tomar una pequeña porción en momentos de fatiga o ansiedad alimentaria..

Visita este artículo: 7 beneficios de las nueces que probablemente aún no conoces

Para tener en cuenta!

Los granos de kéfir se pueden reutilizar tantas veces como se desee., ya que la fermentación los mantiene en buen estado.

Entonces, cuando haya terminado de preparar su bebida, siga estos consejos:

  • Mezcle los frijoles en un litro de agua con dos cucharadas de azúcar..
  • Deje reposar de 2 a 4 días destapando ocasionalmente y drene.
  • Tome los gránulos nuevamente y mezcle con agua de coco..

Como puede ver, preparar su propio kéfir de agua de coco es muy beneficioso y simple..

Obtenga los ingredientes de inmediato y siga esta sencilla receta para comenzar a disfrutar de sus propiedades todos los días..

Sus efectos no son inmediatos, pero a lo largo de los días sentirás un cuerpo más saludable..

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