Deliciosa tortilla rellena de jamón y queso

A todos nos encantan las recetas creativas para innovar o dejarse llevar por la imaginación de vez en cuando..

La combinación de ciertos ingredientes hace que nuestros platos sean más atractivos.. Tal es la tortilla rellena de jamón y queso, una receta excepcional..

Se cree que la tortilla francesa, también conocida como tortilla, apareció en el año 1810..

Le dieron este nombre debido a la falta de papas (consecuencia de la guerra con los franceses), porque generalmente se hacía la tortilla española con papas comunes..

La tortilla está hecha principalmente de huevos batidos, horneados con un poco de aceite o mantequilla en una sartén..

Lo mejor es su versatilidad porque podemos agregar casi cualquier ingrediente que queramos.

En este artículo, le enseñaremos cómo preparar una variación de esta receta. El jamón y el queso son ingredientes perfectos para incluir en cualquier plato, así que ¿por qué no incorporarlos en una deliciosa tortilla??

Tortilla Rellena De Jamón Y Queso

Siga las instrucciones paso a paso para preparar una tortilla perfecta y sorprende a toda tu familia con un nuevo plato lleno de sabor.

Además, también le daremos otra variación de esta receta para cuando quiera salir de la rutina. Escribir!

Ingredientes

• 5 huevos
• 3 cucharadas de aceite de oliva (45 ml)
• 2 lonchas de jamón
• 2 rebanadas de queso mozzarella (120 g)
• ½ taza de leche (125 ml)
• 1 cucharada de sal (15 g)
• ½ cucharada de orégano (8g)
• ½ cucharada de pimienta (8 g)

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es batir los huevos en un tazón grande y agregar todos los ingredientes excepto el jamón y el queso..
2. En seguida, calentar el aceite de oliva en una sartén, para que la mezcla no se pegue.
3. Luego vierta la mezcla de huevo en la sartén y espere a que aparezcan burbujas. Luego agrega el jamón y el queso.
4. Recomendamos que ralle o corte en cubos pequeños para que sea más fácil girar la tortilla.
5. Finalmente, retire la tortilla de la sartén, deje enfriar un poco y sirva. Una excelente opción es acompañar la tortilla con unas rodajas de tomate..

Lea este artículo: Cómo hacer aceite de ajo en casa?

Tortilla de Jamón y Queso con Brócoli

Recuerde que el huevo es uno de los alimentos más nutritivos y ricos en proteínas..

Omelet rico en vitamina B y minerales esenciales como calcio, magnesio y zinc..

Además, contiene grandes cantidades de riboflavina y ácido fólico.

El brócoli es un vegetal que se puede comer crudo o cocido. Es rico en fósforo, hierro y potasio, vitamina C, proteínas y una gran cantidad de fibra dietética..

Al combinar todas las verduras en una receta, obtienes todos los beneficios..

Descubre: Cómo hacer huevos en forma de corazón

Ingredientes

• 4 huevos
• ½ taza de brócoli (60 g)
• 3 cucharadas de aceite de oliva (45 ml)
• ½ pimientos verdes
• 2 lonchas de jamón
• 2 lonchas de queso
• 1 cucharada de perejil picado (15 g)
• 1 cucharada de sal (15 g)
• ½ cucharada de pimienta (8 g)

Preparación

1. Para comenzar, lleva una cacerola de agua al fuego y cocina el brócoli hasta que esté suave. Drene el agua y deje que el brócoli se enfríe un poco..
2. Una vez frío, corta el brócoli, para poder agregarlo al relleno de tortilla. Reservar.
3. Luego, en un tazón grande, bata los huevos con sal y pimienta negra..
4. Luego corte el jamón y el queso en trozos y agréguelos a la mezcla de huevo..
5. Luego trae una sartén grande al fuego con las cucharadas de aceite de oliva, agrega el perejil y más sal (opcional), y saltea un poco.
6. Antes de asar la tortilla, rellenarlo con brócoli y dejar saltear un poco. Luego vierta la mezcla de huevo en la sartén y espere hasta que burbujee para darle la vuelta..
7. Finalmente, dore ambos lados, retire del fuego, enfríe un poco y sirva.