- Robert Patterson
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Quizás este artículo debería comenzar con una pregunta retórica: a quién no le encantaría estas papas rellenas de chorizo y queso? Si algo destaca en esta preparación, es sin duda su delicioso sabor y aroma..
No debería ser fácil sentarse en la sala de estar o en el sofá mientras hueles las papas rellenas con chorizo y queso..
Seguramente tu estómago se despertará con este aroma. Para prepararlos, deberá seguir cuidadosamente todos los pasos que está a punto de leer..
Por otro lado, si no te gusta pasar mucho tiempo en la cocina o pasar muchas horas preparando algo, no te preocupes, porque Esta receta, además de ser deliciosa, es extremadamente fácil de hacer.. Además, el tiempo promedio oscila entre 20 y 30 minutos..
Menos de una fracción de tu día para animarte y aprender una de las muchas recetas populares de papa. Un ingrediente polifacético y versátil. eso siempre funciona cuando pensamos que no hay nada nuevo que hacer con ellos.
En este sentido, las papas rellenas de chorizo y queso son más que recomendables para un almuerzo completo de calorías, carbohidratos y energía., Comer sin problemas y sin parar en casa.
Además, la principal ventaja es igual a cualquier otra receta: puedes aplicar algo de tu creatividad y cambiar la preparación a tu gusto. Es decir, introduzca pequeñas variantes y agregue o combine ingredientes. La verdad es que son muy deliciosas y estás a punto de saber qué necesitarás para hacerlas tú mismo..
Cómo cocinar papas rellenas con chorizo y queso
Patatas rellenas de chorizo y queso (clásico)
Sí, eso es correcto, lo has leído. Esta es la receta clásica para que te hagas una idea y si quieres, entonces puedes hacer los cambios que quieras.
Entonces verás que valdrá la pena el esfuerzo y cuando le des un mordisco sonreirás de placer..
Ingredientes
- 8 papas grandes (1 kilo)
- 4 piezas de chorizo (450 g)
- 1 cucharada de pimienta negra molida (15 g)
- 2 ramas de apio picado
- 1 cucharada de orégano molido (15 g)
- 1 cucharada de sal (15 g)
- ½ taza de queso crema (100 g)
- 1 taza de crema agria (200 g)
- ½ taza de queso mozzarella (100 g)
- 2 ramitas de cebollino picado
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Preparación
- Comience lavando bien las papas. Debes asegurarte de haber eliminado la mayor cantidad de tierra posible.. Recuerde que este ingrediente es un tubérculo y es importante seguir este paso..
- Luego deberá llenar una sartén mediana con agua, un poco de sal y poner las papas peladas a fuego medio hasta que se ablanden..
- Paralelamente, en otra sartén, será hora de preparar el chorizo..
- Debes cortar el chorizo en trozos pequeños. y vierta un poco de aceite de oliva en la sartén. Espera a que se caliente un poco y comienza a estofar.
- Para agregar sabor y aroma a chorizo, debe agregar ajo, orégano, sal y pimienta a la sartén.
- También debe agregar la crema junto con el queso crema y mezcla todo en la sartén con el chorizo. Recuerde, este es el relleno de sus papas. Todo debe estar bien sazonado.
- Sin embargo, si encuentra que necesita un poco más de sabor, puede variar la cantidad de ajo, orégano, pimienta y sal para satisfacer su gusto..
- En este punto de preparación, las papas deben estar listas y tiernas..
- Retirar del agua y reservar hasta que se enfríe. Luego quitarás la cáscara (que será muy fácil de hacer).
- Presta atención a este paso. Ahora debe hacer un pequeño orificio en el centro de cada papa y, con la ayuda de una cuchara pequeña, retirar el relleno. Harás esto con todos ellos.
- Todo lo que queda es llenar cada una de las papas con la mezcla. de chorizo y queso que ya preparaste en la sartén.
- Finalmente, después de rellenar todas las papas, hornee por 5 minutos para que se doren..