Deliciosas papas rellenas de chorizo ​​y queso

  • Robert Patterson
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Quizás este artículo debería comenzar con una pregunta retórica: a quién no le encantaría estas papas rellenas de chorizo ​​y queso? Si algo destaca en esta preparación, es sin duda su delicioso sabor y aroma..

No debería ser fácil sentarse en la sala de estar o en el sofá mientras hueles las papas rellenas con chorizo ​​y queso..

Seguramente tu estómago se despertará con este aroma. Para prepararlos, deberá seguir cuidadosamente todos los pasos que está a punto de leer..

Por otro lado, si no te gusta pasar mucho tiempo en la cocina o pasar muchas horas preparando algo, no te preocupes, porque Esta receta, además de ser deliciosa, es extremadamente fácil de hacer.. Además, el tiempo promedio oscila entre 20 y 30 minutos..

Menos de una fracción de tu día para animarte y aprender una de las muchas recetas populares de papa. Un ingrediente polifacético y versátil. eso siempre funciona cuando pensamos que no hay nada nuevo que hacer con ellos.

En este sentido, las papas rellenas de chorizo ​​y queso son más que recomendables para un almuerzo completo de calorías, carbohidratos y energía., Comer sin problemas y sin parar en casa.

Además, la principal ventaja es igual a cualquier otra receta: puedes aplicar algo de tu creatividad y cambiar la preparación a tu gusto. Es decir, introduzca pequeñas variantes y agregue o combine ingredientes. La verdad es que son muy deliciosas y estás a punto de saber qué necesitarás para hacerlas tú mismo..

Cómo cocinar papas rellenas con chorizo ​​y queso

Patatas rellenas de chorizo ​​y queso (clásico)

Sí, eso es correcto, lo has leído. Esta es la receta clásica para que te hagas una idea y si quieres, entonces puedes hacer los cambios que quieras.

Entonces verás que valdrá la pena el esfuerzo y cuando le des un mordisco sonreirás de placer..

Ingredientes

  • 8 papas grandes (1 kilo)
  • 4 piezas de chorizo ​​(450 g)
  • 1 cucharada de pimienta negra molida (15 g)
  • 2 ramas de apio picado
  • 1 cucharada de orégano molido (15 g)
  • 1 cucharada de sal (15 g)
  • ½ taza de queso crema (100 g)
  • 1 taza de crema agria (200 g)
  • ½ taza de queso mozzarella (100 g)
  • 2 ramitas de cebollino picado

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Preparación

  1. Comience lavando bien las papas. Debes asegurarte de haber eliminado la mayor cantidad de tierra posible.. Recuerde que este ingrediente es un tubérculo y es importante seguir este paso..
  2. Luego deberá llenar una sartén mediana con agua, un poco de sal y poner las papas peladas a fuego medio hasta que se ablanden..
  3. Paralelamente, en otra sartén, será hora de preparar el chorizo..
  4. Debes cortar el chorizo ​​en trozos pequeños. y vierta un poco de aceite de oliva en la sartén. Espera a que se caliente un poco y comienza a estofar.
  5. Para agregar sabor y aroma a chorizo, debe agregar ajo, orégano, sal y pimienta a la sartén.
  6. También debe agregar la crema junto con el queso crema y mezcla todo en la sartén con el chorizo. Recuerde, este es el relleno de sus papas. Todo debe estar bien sazonado.
  7. Sin embargo, si encuentra que necesita un poco más de sabor, puede variar la cantidad de ajo, orégano, pimienta y sal para satisfacer su gusto..
  8. En este punto de preparación, las papas deben estar listas y tiernas..
  9. Retirar del agua y reservar hasta que se enfríe. Luego quitarás la cáscara (que será muy fácil de hacer).
  10. Presta atención a este paso. Ahora debe hacer un pequeño orificio en el centro de cada papa y, con la ayuda de una cuchara pequeña, retirar el relleno. Harás esto con todos ellos.
  11. Todo lo que queda es llenar cada una de las papas con la mezcla. de chorizo ​​y queso que ya preparaste en la sartén.
  12. Finalmente, después de rellenar todas las papas, hornee por 5 minutos para que se doren..
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