Delicioso pastel de calabaza con harina integral

Muchos de nosotros nos privamos de comer ciertos alimentos o platos debido al alto contenido de calorías y carbohidratos. Sin embargo, esto no sucederá con este delicioso postre integral de pastel de calabaza..

La calabaza es un vegetal diurético y purificador, que está presente en muchas elaboraciones culinarias debido a su sabor dulce y fácil preparación.. Esto trae muchos beneficios para nuestra salud, porque es rico en:

• Vitaminas A, B, C y E
• Potasio
• Magnesio
• Zinc
• Ácidos Grasos Omega 3

Además, es ideal para tratar el sobrepeso porque es bajo en calorías; estreñimiento debido a su alto contenido de fibra; problemas oculares porque es rico en vitamina A; cáncer porque contiene grandes cantidades de licopeno; además de problemas del tracto digestivo.

¿Y sabes cuál es la mejor parte? También puedes hacer este plato para personas veganas. Sí, como puedes ver. Puede darles la oportunidad de disfrutar de un delicioso postre hecho con ingredientes vegetales..

Pastel de calabaza con harina integral

Creemos que los mejores momentos son aquellos que comparte con su familia o seres queridos. Por lo tanto, es apropiado que sepa cómo hacer que estas ocasiones sean más agradables y que prepare platos sin igual. Nada mejor que un postre para esto.!

Cuando haga esta receta, además de cuidar su salud, también cuidará la de su familia. Tenga en cuenta que un postre refinado no solo es muy nutritivo sino que también ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre y mejora la digestión..

Ingredientes

• 2 tazas de calabaza rallada (300 g)
• 3 huevos
• 1 taza de avellanas trituradas (150 g)
• 1 cucharada de levadura en polvo (15 g)
• 2 cucharadas de miel (50 g)
• 1 cucharada de stevia líquida (15 ml)
• ¼ taza de leche (50 ml)
• 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
• 1 taza de avena (150 g)
• 1 taza de harina de trigo integral (150 g)

Preparación

1. En primer lugar, en un tazón grande mezcle la calabaza, los huevos y las avellanas ralladas con la ayuda de una batidora eléctrica.
2. Luego agregue miel, stevia y levadura en polvo, y siga batiendo a velocidad media.
3. Luego agregue la avena y el aceite de oliva.
4. Batir hasta que la mezcla esté un poco espesa.
5. Por otro lado, vierta leche y harina de trigo integral. La textura de la mezcla resultante debe ser extremadamente completa..
6. Finalmente, vierta en una forma enharinada, y hornee durante 40 minutos a aproximadamente 180 ° C. Luego retirar de la sartén y listo. Disfruta de un delicioso pastel de calabaza integral.

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Pastel vegano de calabaza con harina integral

Sabemos que no puede mantener una sola receta, por lo que traemos una variación de la anterior. Sin embargo, esta vez estará dirigido a un público específico, veganos.

Entonces, si hay personas con este estilo de vida en su familia, no se preocupe, siempre hay una opción saludable y deliciosa para ellos.. Este postre es muy fácil de preparar., e ingredientes se pueden obtener en cualquier supermercado o tienda de comestibles.

Ingredientes

• 1 taza de calabaza rallada (150 g)
• 3 cucharadas de maicena, o maicena (45 g)
• 3 cucharadas de agua (45 ml)
• 1 taza de avellanas o cualquier tipo de nueces (150 g)
• 1 cucharada de levadura en polvo (15 g)
• 2 cucharadas de miel (50 g)
• 1 cucharadita de stevia (5 ml)
• ½ taza de avena (100 g)
• ½ taza de harina de trigo integral (100 g)
• ¼ taza de leche de soja (50 ml)

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Preparación

1. Primero, si quieres textura de huevo, debes mezclar la maicena con las cucharadas de agua en un tazón pequeño..
2. Luego, en un tazón o tazón, mezcle la calabaza con las avellanas o las frutas secas que elija, junto con el polvo de hornear..
3. luego vierta la mezcla de maicena en la preparación previa y agregue miel, stevia y leche de soya.
4. Por otro lado, agregue la harina de avena y trigo integral.. Batir bien hasta que solo los trozos de calabaza.
5. Finalmente, vierta en una sartén enharinada y hornee durante 30 o 40 minutos a 180 ° C. Luego sácalo del horno, sácalo de la sartén y disfruta de tu pastel vegano de calabaza integral.

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