Diabetes bajo control ¿Cómo puedo hacer esto?

No existe un plan de alimentación que se adapte a todos para mantener la diabetes bajo control. Sin embargo, reducir los carbohidratos que se consumen es crítico para mantener la glucosa en sangre dentro de los niveles deseados.

Para esto, necesita conocer en profundidad las diferentes clases de alimentos. Entonces podemos elegir el más apropiado de acuerdo a cómo es el nivel de glucosa en cada momento.

Además, hay que tener en cuenta que no todos los carbohidratos aumentan la glucosa en la sangre de la misma manera. Depende de su índice de glucosa en sangre. Aquellos con un índice glucémico alto también elevarán sus niveles de azúcar más rápido que aquellos con un nivel de glucosa promedio alto o bajo..

Por cierto, es este último el que debe consumirse en el caso de personas con alto índice de glucosa. Si consumimos un producto con un índice alto, debemos combinarlo con un índice bajo para hacerlo., equilibrar los niveles adecuadamente.

El apoyo nutricional es muy importante.

Mantener la diabetes bajo control requiere controlar la dieta. Para planificar adecuadamente su dieta y elegir los ingredientes más convenientes, necesita saber el tipo y la cantidad de carbohidratos que tiene cada grupo de alimentos..

Las verduras se dividen entre las que contienen almidón y las que no. Entre los primeros están las papas, el maíz y los guisantes. Estos son todos los grupos de verduras que dan la mayor cantidad de carbohidratos, por lo que debe moderar su consumo..

En compensación, Las verduras sin almidón como la acelga, la coliflor, los tomates y las zanahorias contienen muy pocos carbohidratos y su índice glucémico es bajo.. De hecho, aportan muchas vitaminas, minerales y fibra para que se conviertan en grandes aliados en la dieta de las personas que padecen diabetes..

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Frutas y diabetes bajo control

Las frutas contienen carbohidratos, pero la mayoría de ellas tienen un índice glucémico bajo. Los expertos recomiendan incorporarlos a la dieta por los nutrientes que proporcionan. Uno una buena opción son las frambuesas, fresas y moras que tienen un bajo contenido de carbohidratos. Además, también proporcionan antioxidantes y vitaminas..

En caso de elegir frutas secas en lugar de frescas, es necesario prestar más atención a las porciones. Solo dos cucharadas de pasas pueden incorporar hasta 15 gramos de carbohidratos..

Los cereales (trigo, arroz, avena) y sus derivados, como la harina, son una de las principales fuentes de carbohidratos. Por lo tanto, es muy importante limitar las cantidades consumidas y preste atención a su grado de refinamiento.

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Como regla general, siempre se recomienda elegir granos enteros y harinas que transporten muchos más nutrientes y tengan un índice glucémico más bajo. Si el objetivo es controlar los niveles de glucosa en sangre, no se recomiendan los productos de harina refinada procesada. Debemos tener en cuenta que a menudo estos productos contienen grandes cantidades de azúcar agregada.

Consejos para mantener la diabetes bajo control

Para controlar su diabetes necesita controlar su dieta. Ofrecemos algunos consejos para ayudarlo a hacer esto:

• Planifica un menú semanal y calcular las porciones de carbohidratos de cada alimento.
• Haga una lista de compras de ingredientes saludables e intente comprarlos con anticipación para tenerlos listos para cocinar..
• Si todavía tiene hambre cuando termina su comida, coma una ensalada de vegetales con almidón con un condimento ligero. Descubrirá que se sentirá más saciado al incorporar muy pocos carbohidratos..
• Elija productos enteros en lugar de refinados. Revise el empaque para asegurarse de que su ingrediente principal sea entero..
• Intente reemplazar los ingredientes con un índice glucémico más alto por otros con un valor más bajo. Hay buenos sustitutos. Por ejemplo, podemos reemplazar una guarnición de papa con una guarnición de batata con un índice glucémico más bajo..
• Verifique su nivel de glucosa antes de cada comida y, dependiendo de cómo se encuentre, elija los alimentos más convenientes. Aunque puede usar el glucómetro tradicional, existen nuevas tecnologías que facilitan esta tarea. Uno de ellos es el medidor continuo de glucosa. Estos elementos recopilan datos del nivel de azúcar a través de un sensor implantado en el brazo y lo envían directamente al teléfono celular del paciente..

Esperamos que nuestros consejos lo ayuden, pero los controles médicos son indispensables para mantener la diabetes bajo control..

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