Daniel Chandler
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Hay diferentes formas de nombrar el rizo de camarones. Algunos lo conocen como "enrollado", otros como "envolver"Y también se llaman tortillas; y como estarán rellenos con un ingrediente muy delicioso, llamémoslo camarones gambas.
Independientemente de dónde esté leyendo este artículo, lo importante es que puede aclarar cualquier pregunta que tenga sobre la preparación, por lo que le mostraremos todas las posibilidades.
Beneficios de camarones.
Las gambas son fantásticas y ampliamente recomendado para la salud de corazón y circulación. Entonces, además de conocer los secretos detrás de un buen rollo de gambas hoy, puede obtener información muy útil para ayudarlo a aprender cómo ayudar más a su cuerpo..
En este sentido, estos crustáceos también tienen una peculiaridad que muchos ni siquiera imaginan. Aunque contienen colesterol, y en grandes cantidades pueden tener niveles altos, no es menos cierto que en comparación con un huevo de gallina ordinario, solo la mitad.
Si te detienes por un momento y reflexionas que comidas y recetas contener más carbohidratos y colesterol malo, puede tener varias sorpresas. Incluso, tal vez son algunas de sus comidas favoritas..
Entonces, ya sea que esté siguiendo una dieta estricta debido a una condición de salud, o si es un amante de los mariscos, esta receta de rollo de camarones puede satisfacer algo más que su curiosidad saludable: puede traer beneficios inesperados..
También echa un vistazo a: Ensalada crujiente de camarones y vegetales
Aprenda la receta del rollo de camarones
Camarones Rizados Clásicos
Esta receta te enseña exactamente cuáles son los ingredientes originales para que puedas hacerlo de la manera tradicional..
Ingredientes
- 1 taza de camarones limpios (100 g)
- 2 cucharadas de mayonesa (30 ml)
- 2 hojas frescas de apio
- 1 cucharada de jugo de limón (15 ml)
- 2 cucharadas de salsa picante (30 ml)
- ½ col picada en tiras finas
- 4 tortillas de harina de trigo
- 1 pizca de sal
Preparación
- Primero, prepare una sartén mediana con una pizca de sal, suficiente agua, y hierva, sin tapar.
- Luego en seguida, cocinar las gambas por un tiempo de 5 a 8 minutos, hasta que estén listos.
- Luego, déjelo enfriar un poco, drene el agua y córtelos por la mitad. Reservar
- Por otro lado, en un tazón, prepare la salsa para el relleno: mezcle la mayonesa con hojas de apio, la salsa picante, el jugo de limón y un poco más de sal; y remover todo muy bien.
- Finalmente, prepara una tortilla y pon los camarones encima y agrega la salsa preparada previamente. Deuda en mitades y voila!
Rollo de Camarones y Aguacate
En países como México, o casi toda América Central, esta receta es casi una tradición. Aprende cómo puedes hacerlo.
Asegúrese de leer: Recetas deliciosas de camarones
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 6 panqueques de trigo
- 5 tazas con camarones limpios (500g)
- 1 pimiento rojo en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
- 2 cucharadas de salsa teriyaki (30 ml)
- ½ taza de rúcula (30 g)
- 2 cucharadas de sal (30 g)
- 1 cucharada de pimienta negra molida (15 g)
Preparación
- Primero, comience estofando los camarones con una rociada de aceite de oliva sobre una sartén a fuego medio.
- Además, agregue la salsa Teriyaki y manténgala encendida durante 2 minutos. Luego quitar.
- Por otro lado, corta el aguacate en rodajas. No tienen que ser uniformes.
- Más tarde, para que puedas obtener el rollo de camarones, coloque dos rodajas de aguacate con pimiento rojo en rodajas y la rúcula sazonada con pimienta y sal, mezcla todo muy bien.
- Finalmente, agrega los camarones y enrolla la masa sin dejar caer nada. Ya puedes probar tu creación.