Hornee en el microondas rápida y fácilmente

Al preparar postres siempre preferimos aquellas recetas que son deliciosas, rápidas y fáciles de preparar. Estos incluyen pasteles de microondas.

Aunque no lo creo, el horno microondas es uno de los pocos electrodomésticos que se puede usar para tareas que no sean calentar y recalentar alimentos, permitiendo la preparación de comidas simples.

Este electrodoméstico es capaz de proporcionar altas temperaturas constantes que se pueden usar para preparaciones cerradas..

También es perfecto para preparaciones donde la comida no se debe quitar o prender fuego durante horas para cocinar..

Que considerar al preparar pasteles en el microondas?

La preparación del microondas.

Antes de hacer cualquier receta dentro del microondas, es importante hacer una preparación previa para favorecer la mejor cocción y acabado de los alimentos:

• Limpiar el aparato
• Determinar las capacidades de tiempo, energía y espacio..
• Elija los materiales que se utilizarán. De preferencia, elige los utensilios de microondas, como sartenes de vidrio, papel absorbente, película transparente y bolsas de cocina.

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La selección de ingredientes.

Hay muchas preparaciones e ingredientes disponibles..

Sin embargo, cuando se trata de hacer un postre como un pastel en el microondas, es importante usar ingredientes con ciertas características:

• Deben cocinarse en menos de cinco minutos.
• Deben tener la capacidad de elevarse
• Deben ser bajos en calorías para promover la salud.

Como cocinar el pastel

Para cocinar un excelente y delicioso pastel en el microondas, solo necesita tener los ingredientes y utensilios adecuados..

Ingredientes

• 1 cucharada de cacao puro o fondant de chocolate para derretir (30 g)
• ½ cucharada de mantequilla a temperatura ambiente (10 g)
• 2 huevos enteros
• 2 cucharadas de leche caliente (30 ml)
• 3 cucharadas de harina de trigo con levadura (45 g)
• 1 pizca de levadura

Utensilios

• 2 contenedores aptos para microondas
• 1 tijera
• 1 escala

Modo de preparación

• Primero prepare el chocolate o el cacao puro. Usando una cuchara o escala, mida los 30 gramos requeridos.
• Luego, derrita en el microondas durante 40 segundos en uno de los recipientes de cocción adecuados..
• Agregue mantequilla al chocolate y revuelva para obtener una mezcla suave.
• Agregue huevos enteros y leche a la mezcla anterior, revolviendoconstantemente para no afectar la consistencia.
• En el otro recipiente, ponga la harina junto con el azúcar y el polvo de hornear..
• Mezclar con una cuchara y luego agregar a la mezcla de chocolate. Revuelva suavemente para integrar todos los ingredientes..
• Luego con la ayuda de las tijeras, perforaremos tres agujeros en la base de cada taza de cocción: esto ayudará a que el aire y el vapor fluyan dentro y fuera de ella.

De esta manera hacemos que nuestro pastel de microondas sea suave.

Distribuya la mezcla de postres en cantidades iguales a la mitad de cada taza para obtener pasteles del mismo tamaño. Deben poder crecer sin el riesgo de derrame porque no tienen suficiente espacio..

El momento de cocinar

Antes de cocinar el pastel en el horno microondas., pondremos una servilleta en el plato: Además de evitar que se ensucie, también ayudará a que el pastel se infla y se eleve rápidamente..

• A continuación, seleccionaremos la potencia máxima de microondas con la que se cocinarán los pasteles.
• El tiempo no será más de un minuto y medio o dos con una potencia promedio. Luego retiraremos los recipientes del aparato y lo colocaremos en un lugar cálido..
• Despues, voltéelos sin desmoldar, y dejarlos descansar por tres minutos. Se recomienda esta técnica para permitir la retención de calor dentro de la taza y el pastel..

De esta manera, promovemos su cocción con el calor residual, incluso después de sacarlo de su fuente de calor.. Otra ventaja de la técnica para este tipo de receta es que evita la sobrecocción..

• Finalmente, después de dejarlos descansar tanto tiempo como sea necesario, desmoldemos los pequeños pasteles de la taza.

De esta manera habremos terminado de preparar nuestro delicioso postre de chocolate..

Además de aprovechar la textura suave que caracteriza los pasteles en el microondas, también los prepararemos de manera rápida y eficiente..