Richard Robertson
0 
1097
20
Ahora, antes de pasar los ingredientes para preparar el gazpacho andaluz, debes entender una cosa pequeña pero significativa: Andalucia Esta región española es pionera en hacer este plato; de ahí el origen del famoso nombre.
Específicamente, en el siglo octavo, aparece una de las primeras recetas con notable parecido al gazpacho andaluz. El punto es que, hasta entonces, la composición de esta sopa era sin tomates, vinagre, aceite de oliva o pimientos verdes.
En este sentido, fue solo después de la conquista española de América que los componentes de tomate y pimiento se agregaron a la receta y le dieron el sabor irresistible que mencionaremos ahora. Como puede ver, detrás de algo simple, hay una gran historia que contar..
De hecho, será muy difícil para ti. imita perfectamente el gazpacho andaluz. No importa de dónde eres o dónde estás. No hay nada complicado, pero hay detalles importantes que mostraremos paso a paso hoy.
De esta manera, se asegurará de que está preparando la mejor receta posible. Además, es muy recomendable comerlo en el desayuno y el almuerzo. Es ligero, fácil de hacer y muy nutritivo..
Un aspecto que debe destacarse: a menudo, el las sopas o caldos tienen este sabor simple y vacío, pero gracias a la mezcla de todos los ingredientes, estimularás muy bien tus papilas gustativas. Más aún si estás preparando este plato por primera vez.
Siga los pasos a continuación y vea que dentro de 20 minutos estará sentado y listo para comer este delicioso gazpacho andaluz..
Asegúrese de leer: Gazpacho de espárragos verdes: receta sabrosa!
Adecuada preparación del gazpacho andaluz
Por cierto, hay un hecho que no hemos mencionado hasta ahora. El gazpacho andaluz puede ir acompañado de pan, en realidad se sirve de esta manera junto con un vaso de agua. Aparentemente se requieren estos elementos. Una cuestión de contraste.
Además, si eso no fuera suficiente, esta receta está llena de curiosidad y controversia, al menos si no estás acostumbrado. Ya te hemos explicado que el gazpacho es una sopa o un caldo, pero no servido o consumido caliente o moderadamente caliente, pero frio!
Además, en el área mediterránea española es común tomarlo con cualquier cubito de hielo. Decir eso agrega más color a la sopa Y más sabor. Sin lugar a dudas, es una característica que no podemos dejar de mencionar.
En conclusión, todo esto sirve para nutrir la cultura y acercarte a lo que realmente hace espectaculares las recetas internacionales. En definitiva, date un gusto y satisface tu curiosidad..
Hacer esta sopa fría y pruebe, pruebe e imagine que es normal consumirlo donde quiera que esté leyendo este artículo. A continuación, las indicaciones..
Ingredientes
- 4 tomates rojos medianos (500 g)
- 2 pimientos verdes (125 g)
- 3 dientes de ajo sin piel (35 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (60 ml)
- 1 cucharada de sal (25 g)
- 4 cucharadas de vinagre de vino (140m)
- 1 rebanada de pan blanco (100 g)
- 1 pepino previamente pelado (150 g)
Ver también: Gazpacho con verduras: saber cómo prepararlo.
Preparación
- Comience lavando las verduras muy bien.. Deben ser muy frescos y bien seleccionados. para dar la sopa de mejor calidad que estás a punto de hacer. Escurrir y reservar.
- Tenga a mano la jarra de la licuadora. Lo necesitará para mezclar los siguientes ingredientes..
- Asegúrese de pelar los tomates (quitando las semillas por completo), luego hiérvalos a fuego alto y retírelos del fuego..
- Coloque todas las verduras picadas en la jarra de la licuadora y batir durante 1 minuto, o hasta que note que la mezcla es similar a una sopa.
- Agregue sal, vinagre de vino y aceite para obtener sabor y viscosidad respectivamente..
- Cuando la mezcla dentro de la licuadora esté lista, transfiere todo a una sartén pequeña y calienta un poco para cocinar el tomate.
- Finalmente, retirar y dejar enfriar (Muy importante) durante 2 horas. Sirve en una olla de sopa, y el famoso gazpacho andaluz estará listo.