Peter Douglas
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¿Qué hace que una hamburguesa de pollo sea especial e ideal para nuestro cuerpo? Responder esta pregunta será fundamental para comprender un concepto que no se tiene en cuenta al comer alimentos: recetas altas en proteínas.
Recuerde que el pollo es rico en proteínas, específicamente un tipo llamado "magro" que está lleno de oligoelementos esenciales para el cuerpo. Además, son necesarios porque el cuerpo en sí no los produce y solo los obtiene de ciertos tipos de alimentos..
Ahora es normal ver las hamburguesas como una fuente negativa y excesiva de carbohidratos, grasas y colesterol. Sin embargo, lo que generalmente no se dice es que las hamburguesas dependen literalmente de la calidad de los elementos que las componen y de las porciones que generalmente se comen..
Afortunadamente, puedes hacer una deliciosa hamburguesa casera con la mejor oferta de ingredientes ricos en proteínas como el pollo o el pavo. La verdad es que para romper con los mitos sobre la alimentación y la nutrición, es esencial conocer los impactos reales de lo que comemos..
Hoy te traemos una receta de hamburguesas de pollo con alto contenido de proteínas, para que puedas hacerlo en la comodidad de tu hogar. Es simple, práctico y no traiciona los valores más importantes que deben estar presentes en su dieta.
Cómo hacer hamburguesas de pollo con alto contenido proteico?
Cualquier fuente de proteína es para usar en la receta.?
Casi todos los elementos en la naturaleza contienen proteínas, por lo que hay alternativas a la carne como la soya o las lentejas.
Por otro lado, no todas las proteínas son completas e iguales para el buen funcionamiento del cuerpo humano. En este sentido, los de origen animal contienen todos los aminoácidos esenciales y no esenciales que requiere el cuerpo..
Sin estos, el cuerpo no puede desarrollar adecuadamente la masa muscular, o secretar composiciones químicas para el correcto funcionamiento de algunas células. Entonces, no se recomienda prescindir absolutamente de la carne. Hay que tener mucho cuidado con esto.
Y si elige entre un tipo de ingrediente rico en proteínas, especialmente para una receta de hamburguesa. La opción con los mejores resultados nutricionales se encuentra sin duda en la carne blanca: pollo, pavo, pescado, etc.
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Hamburguesa de pollo con alto contenido proteico
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de hamburguesa
- 1 filete de pechuga de pollo deshuesado (aproximadamente 300 g)
- 2 rodajas de tomate
- 2 hojas de lechuga romana
- 1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
- 1 rebanada de queso mozzarella (95 g)
- 2 rodajas de pepinillo
- 1 cucharada de salsa de tomate (15 g)
- 1 cucharada de mostaza (15 g)
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Preparación
- Primero, lave las verduras que usará en la receta..
- Lave bien la lechuga y los tomates. con un poco de vinagre y agua, y remojarlos durante unos 10 minutos para eliminar la bacteria.
- Por otro lado, ponga la cucharada de aceite de oliva en una sartén y espere a que se caliente lo suficiente..
- Al mismo tiempo, ponga el filete de pechuga de pollo en un tazón y comience a sazonarlo con un poco de sal y pimienta..
- Poco después, cuando la sartén esté caliente, inserte el filete y reduzca la llama al mínimo..
- Debes dejar que se dore un poco por ambos lados. Este proceso tomará un total de 10 minutos..
- Luego, antes de sacar de la sartén, poner la rodaja de queso mozzarella sobre el filete de pollo, y espera hasta que empiece a derretirse un poco.
- Después de cocinar el filete de pollo, comenzará a armar su hamburguesa.
- Luego, engrase el pan con un poco de mostaza y ketchup. Luego pon las hojas de tomate y lechuga.
- Luego incorpore el carne de pollo con queso y los pepinillos.
- Finalmente, su hamburguesa alta en proteínas está lista. Disfrútalo. Y buen apetito!