Qué comer para tener niveles normales de hemoglobina

  • Richard Robertson
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Si no desea sufrir anemia, necesita mantener niveles estables de hemoglobina en sangre.. Hay alimentos que pueden ayudarnos, y hablaremos de ellos en este artículo.. Pero primero, presentamos los conceptos básicos que debe conocer sobre esta proteína tan vital para el funcionamiento de nuestro cuerpo..

La hemoglobina es una proteína que se encuentra dentro de los glóbulos rojos. Su función es transportar oxígeno de los pulmones a los tejidos y dióxido de carbono (CO2) de los tejidos a los pulmones..

Los niveles de hemoglobina son diferentes entre hombres y mujeres. En los hombres adultos, los niveles normales son 13.8 o 14 g / dl, mientras que en las mujeres son 12.1 o 15 g / dl..

Cuando una mujer está embarazada, los niveles de hemoglobina deben ser de 11.0 g / dl o superiores.

En los niños, los valores varían según su edad.. Especialmente para niños pequeños, es muy importante que los niveles de hemoglobina sean los más adecuados para su buen crecimiento:

  • Niños de seis meses a 4 años: 11 g / dl
  • De 5 a 12 años: 11.5 g / dl
  • De 12 a 15 años: 12.0 g / dl o más

La hemoglobina es la referencia más valiosa para diagnosticar anemia. Cuando sus niveles están por debajo de los parámetros establecidos, es seguro que la persona está anémica.

Esta es también la sustancia que le da el color rojo sangre.. Su función es importante para el cuerpo, por lo que sus niveles deben permanecer estables..

Para conocer y controlar los niveles de hemoglobina, se realiza un análisis de sangre llamado recuento sanguíneo. Esta prueba evalúa todos los componentes sanguíneos..

La falta de esta proteína está estrechamente relacionada con la falta de hierro, lo que puede llevarnos a sufrir anemia por deficiencia de hierro (disminución del hierro en el cuerpo)..

Tampoco es bueno tener altos niveles de hemoglobina ya que esto puede causarnos daños graves..

Los niveles de hemoglobina dependen de una buena nutrición, así como hacer ejercicio regularmente. Sin embargo, estos no son los únicos factores que pueden cambiar sus niveles..

¿Qué sucede cuando el nivel de hemoglobina es bajo en sangre??

  • Podemos sufrir de deficiencia de hierro anemia por deficiencia de hierro. Esto se debe a la mala absorción de hierro o a una dieta pobre..
  • Períodos intensos
  • Leucemia
  • Radioterapia
  • Diferentes tipos de cáncer

Síntomas de bajos niveles de hemoglobina

  • Debilidad
  • Cansancio
  • Mareos
  • Dolores de cabeza
  • Fatiga
  • Perdida de peso
  • Palidez
  • Escalofríos
  • Irritabilidad
  • Dificultad para respirar
  • Sueño excesivo
  • Arritmia (cuando los latidos del corazón se vuelven irregulares)
  • Taquicardia
  • Dificultad para enfocar

¿Qué sucede cuando los niveles de hemoglobina son altos en la sangre?

Cuando tenemos niveles altos de hemoglobina, debemos estar alertas ya que esto puede ser una indicación de otra patología. A continuación se presentan algunas de las posibles causas:

  • Tumores cerebrales
  • Accidente cerebrovascular, que causa un derrame cerebral
  • Meningitis
  • El alpinismo, el alpinismo o vivir en lugares muy altos tienen niveles altos de hemoglobina en la sangre..
  • Problemas cardíacos
  • Deshidratación
  • Problemas pulmonares
  • Fumar
  • Uso de algunos medicamentos.

Síntomas de hemoglobina alta

  • Cambios en el color de la piel.
  • Dificultad para respirar
  • Mareos
  • Problemas de coagulación
  • Sangrado excesivo
  • Inflamación del bazo
  • Color rojizo en la piel de la cara
  • Picazón, ardor
  • Picor
  • Dolor abdominal

Lo que debemos comer para tener niveles estables de hemoglobina

Las buenas dietas ricas en hierro ayudan a mejorar la producción de este compuesto y, por lo tanto, ayudan a mantener niveles estables de hemoglobina..

Es de destacar que cuando el cuerpo no tiene suficiente hierro, busca suministrar esta deficiencia de otras fuentes, reduciendo así la producción de hemoglobina. Es por eso que Los alimentos que comemos deben tener niveles adecuados de vitamina B12, ácido fólico y hierro..

Ahora detallemos, uno por uno, los alimentos que debe incluir en su dieta diaria para mantener los niveles adecuados de hemoglobina:

1 - Alimentos ricos en hierro

Estos alimentos deben consumirse con precaución para evitar cualquier reacción alérgica..

  • Carne roja
  • Legumbres, como lentejas y frijoles
  • Frutos del mar
  • Hígado
  • Verduras, especialmente las de color verde oscuro.
  • Espinacas
  • Piña
  • Semillas oleaginosas (almendras)

2 - Alimentos que nos proporcionan ácido fólico

El ácido fólico es muy importante para la producción de glóbulos rojos..

  • Cereales fortificados
  • Semillas
  • Germen de trigo
  • Cacahuetes
  • Nueces
  • Hígado de res
  • Frijol negro
  • Espinacas
  • Espárragos
  • Brócoli

3 - Alimentos que nos proporcionan vitamina B-12

  • Productos animales
  • Cereales fortificados

4 - Alimentos que proporcionan vitamina C

La vitamina C facilita la absorción de hierro en el cuerpo. Está en frutas y verduras:

  • Manga
  • Naranja
  • Fresa
  • Mandarina
  • Espinacas
  • Repollo
  • Pimienta
  • Brócoli

Si tiene niveles bajos de hemoglobina, puede aumentarlos haciendo cambios en su dieta.. También hay una alternativa a tomar remedios naturales. y si se considera necesario, comience el tratamiento médico con suplementos.

Cuando la dieta es rica en vitamina C, se recomienda consumir un poco más de ácido fólico..

Jugos que son buenos para aumentar la hemoglobina

Los jugos recomendados para aumentar los niveles bajos de hemoglobina son aquellos hechos con remolacha, zanahoria, limón y naranja..

El jugo de remolacha es bueno para la sangre y se recomienda especialmente en casos de anemia. causado por problemas de médula ósea.

También puede mezclar jugo de remolacha con jugo de zanahoria o naranja para aumentar los niveles bajos de hemoglobina de manera más efectiva..

Hierbas que tienen propiedades especiales para aumentar los niveles de hemoglobina

  • Diente de león: puedes consumir las flores en ensaladas o en forma de té.
  • Eneldo: Es bueno cuando la hemoglobina es baja debido a la pérdida de sangre. Aplasta las semillas y úsalas como condimento.
  • Ortiga Contiene mucho hierro y vitaminas y es un buen alimento para aumentar la hemoglobina. Puedes consumir las hojas en ensaladas.

Alimentos que cambian los niveles de hemoglobina

No todos los alimentos son buenos para mantener niveles estables de hemoglobina. Entre las cosas que debemos evitar están:

Alimentos que bloquean la absorción de hierro.

Estos alimentos pueden inhibir la capacidad del cuerpo para absorber el hierro. Estos incluyen refrescos, té, perejil, leche, café, antiácidos y alimentos ricos en calcio y fibra..

  • Debes consumir menos gluten.

Las personas que son sensibles al gluten pueden dañar el revestimiento del intestino delgado si consumen alimentos con este gluten.. Esto perjudica la absorción de nutrientes como el hierro y el ácido fólico, entre otros..

Alimentos para aumentar los niveles de hemoglobina



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