Principales usos y beneficios del vinagre de coco

El vinagre de coco se puede obtener de diferentes fuentes, ya sea de savia o agua de coco. En cualquier caso, Sus propiedades son múltiples y sus beneficios muy saludables.. Te contaremos todo en este artículo.. Quédate con nosotros!

Vinagre de savia de coco

El vinagre de coco se puede obtener de la palma de coco o del agua de coco.. El primero se basa en nutrientes para plantas y suelos. La savia se extrae de la parte superior de los cocoteros, justo donde nacen las flores y los cocos..

La sustancia se extrae y se somete a un proceso de fermentación.. Esto generalmente dura entre 45 y 60 días sin filtración ni cocción. El color del líquido obtenido varía de marrón claro a marrón muy intenso, dependiendo de la maduración. El hecho de que haya desechos en el fondo de la botella es indicativo de buen vinagre..

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Aminoácidos y otros beneficios saludables

La savia de coco está repleta de aminoácidos esenciales, vitaminas B, C, probióticos y prebióticos.. Es rico en minerales como fósforo, hierro, potasio, azufre, boro, zinc, cobre y manganeso. Además, tiene un índice glucémico muy bajo y un pH casi neutro..

Por estos beneficios, El vinagre de coco se recomienda para personas diabéticas, ya que mantiene bajos los niveles de azúcar.. Para bajar de peso juega un papel importante en la reducción del apetito. El ácido acético tiene un efecto de saciedad ideal para ayudarlo a perder peso..

Los probióticos y las enzimas favorecen la digestión.. Sus potenciales antibacterianos y antimicrobianos lo hacen útil en el cuidado de heridas., así como también mejora el sistema inmune.

Las ventajas de este vinagre van más allá. Su alta concentración de aminoácidos mejora los procesos metabólicos que generan hemoglobina.. Los minerales mantienen la presión arterial en niveles óptimos y mejoran la salud del corazón..

Vinagre de agua de coco

El agua de coco contiene menos nutrientes que la savia, pero también se fermenta para obtener vinagre de coco..

Del agua de coco también puedes hacer vinagre de coco., aunque con menos beneficio que la savia. El agua se fermenta con azúcar y levadura, se cuela con un trozo de tela de algodón y luego se agrega más azúcar; luego disuelva y hierva a 60 ° C por 20 minutos.

El agua se agrega a un recipiente, se agrega la levadura y se deja reposar durante una semana.. Poco después de este tiempo, aparecerá espuma y un punto ácido en el sabor.. Más tarde, uno puede filtrar o ingerir tal cual. Este tipo de vinagre de coco es uno de los vinagres más saludables..

Usos y Beneficios

Para mejorar la digestión, mezcle una cucharada de agua a temperatura ambiente con una de vinagre de coco y tome ayuno diario.. Si desea perder peso, mezcle dos cucharadas de vinagre en un vaso de agua antes de cada comida.. Esto reducirá su contenido de azúcar en la sangre y también su apetito..

Las úlceras, infecciones, irritación estomacal y otros trastornos digestivos se alivian con una mezcla de una cucharada de vinagre de coco y otra de miel. Al tomar este vinagre en ayunas todos los días, tendrá una recuperación significativa. Si sufre de colon irritable, tenga cuidado porque es un alimento fermentado..

El vinagre de coco mejora el tránsito intestinal y favorece las funciones hepáticas.. Es un excelente purificador que favorece las digestiones y la secreción de ácidos biliares. Trata heridas, previene la retención de líquidos, aumenta la inmunidad y protege el sistema inmunitario..

Además, Previene la proliferación de bacterias y combate los radicales libres debido a sus antioxidantes.. Como especia para algunos alimentos, incluida la ensalada, tiene un sabor muy apetitoso..

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Usos en cosmética

Para la cara o el cabello, el vinagre de coco es un cosmético ideal.. Déjalo en tu cabello durante 20 minutos antes de lavarte el cabello para mejorar el volumen y el brillo. En la cara, además de detener el envejecimiento y mejorar la apariencia, es un excelente tónico desinfectante para la piel grasa..

Las ojeras se pueden reducir con cuidadosos masajes de vinagre de coco que estimularán la circulación.. Las espinillas o puntos negros también desaparecerán y aliviarán las marcas de acné y las manchas de la edad..

Por otro lado, el vinagre de coco elimina las impurezas y las arrugas cuando se aplica como un tónico directamente sobre la piel.. Entonces, con una cucharada de vinagre de coco diluido en una cucharada de agua y un algodón, puede hacer una limpieza facial todas las noches..

En resumen, este vinagre natural tiene una serie de usos y beneficios que lo convierten en un producto premium. No solo mejora el bienestar del cuerpo, sino también la parte estética significativamente.