Pan de proteínas las 5 mejores recetas

  • Daniel Chandler
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El pan de proteínas es un alimento extremadamente saludable para el cuerpo. Sobre todo para aquellas personas que están activas, es decir, que realizan actividades físicas o deportivas..

Entonces, con el consumo de proteínas, puede fortalecer su cuerpo y ganar músculo de manera saludable. Hay muchas recetas para cocinar pan de proteínas, y aquí veremos las mejores.

1. Receta para pan con textura de proteína de soja

Ingredientes

  • 1 taza de tofu (125 g)
  • ½ cucharada de clara de huevo (8 g) más 4 cucharadas de agua (60 ml)
  • 2 cucharadas de proteína de soya texturizada (30 g)
  • 1 cucharada de leche en polvo (15 g)
  • 1 cucharadita de levadura en polvo (5 g)
  • Una pizca de sal

Preparación

  1. Pon todos los ingredientes en una licuadora.
  2. Luego mezcle todo para que los ingredientes se unan.
  3. Una vez que se forma la masa, engrase una sartén con aceite.
  4. Agregue la masa a la forma del trazo de pincel y tomar la preparación para microondas a 700 vatios de potencia durante 8 minutos.
  5. Cuando ha transcurrido este tiempo, se retira y se deja enfriar..
  6. Si quieres puedes rellenar este delicioso pan.

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2. Receta de pan de proteína de calabaza

Ingredientes

  • Una taza de puré de calabaza (200 g)
  • 2 tazas de harina de almendras (300 g)
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla o proteína (30 g)
  • 4 sobres de edulcorante (60 g)
  • 1 cucharada de levadura en polvo (15 g)
  • 1 ½ taza de leche de almendras (300 g)

Preparación

  1. En un tazón, mezclar o batir los huevos con puré de calabaza. Agregue proteína de vainilla, levadura y edulcorante..
  2. Luego agregue las harinas, intercaladas con leche de almendras.
  3. Por otro lado, prestar atención al punto de masa cuando se agrega leche para que no se vuelva demasiado líquida.
  4. Al mismo tiempo, engrase un formulario y pase la preparación al formulario.
  5. Poco después, precalentar el horno a 180 ° C..
  6. Hornee el pan por unos 50 minutos., y deje el recipiente por otros 15 minutos con el horno apagado.

3. Receta de pan y huevo sin harina

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 3 tazas de salvado de avena (210 g)
  • 2 tazas de batido (400 g)
  • 1 sobre para hornear (16 g)
  • 1 cucharadita de sal (5 g)

Preparación

  1. Separar las yemas de huevo de las claras.
  2. Ponga una pizca de sal en las claras de huevo y bátelas hasta el punto de nieve. Reservar.
  3. Luego agregue la sal restante a las yemas de huevo..
  4. Además, agregue queso batido a las yemas de huevo y mezcle.
  5. En seguida, agregue el salvado de avena y bata bien la mezcla.
  6. Para terminar la masa, agregue las claras de nieve a las yemas mezcladas con los otros ingredientes, y agregue toda la preparación.
  7. Cuando la masa esté lista, coloca los rollos en una sartén.
  8. Hornee a 180 ° C durante 55 minutos..

4. Receta de pan integral 

Ingredientes

  • 4 tazas de harina integral (aproximadamente 500 g)
  • ¾ taza de harina de soja (100 g)
  • ¾ taza de avena (100 g)
  • 1 ½ taza de gluten de trigo (200 g)
  • 3 cucharadas de aceite de maíz (45 ml)
  • 3 cucharadas de germen de trigo (45 g)
  • 1 cucharada de levadura (15 g)
  • Sal a gusto)
  • Azúcar (cantidad requerida)
  • 1 vaso de agua (200 ml)

Preparación

  1. Antes de comenzar la masa, prepare la levadura en un vaso de agua con un poco de azúcar y deje reposar durante 10 minutos..
  2. Tamizar los ingredientes en un tazón, excepto el aceite de maíz.
  3. Agregue medio vaso de agua (100 ml) a los ingredientes en el tazón y revuelva con un tenedor.
  4. Siga agregando agua gradualmente hasta obtener una masa que pueda manipularse con las manos..
  5. Además, agregue aceite y levadura y continúe amasando con las manos hasta que todos los ingredientes estén unificados..
  6. Si la masa es pegajosa, agregue un poco más de harina integral.
  7. Limpie la mesa de trabajo y espolvoree con harina. Trabaja la masa por unos minutos.
  8. Deje que la masa cubierta descanse en un tazón durante una hora..
  9. Después de media hora de fermentación de la masa, se recomienda precalentar el horno a 180 ° C..
  10. Después de 60 minutos, espolvoree una bandeja con aceite y coloque el pan sobre ella..
  11. Ponga el pan en el horno a 180 ° C durante media hora..
  12. Una vez que el pan esté cocido, retirar del fuego..

Ver también: Delicioso pan de avena, plátano y nuez sin gluten, sin lactosa

5. Receta de pan de proteína Dukan

Ingredientes

  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo (5 g)
  • 1 cucharada de queso batido (15 g)
  • 2 cucharadas de salvado de avena (30 g)
  • 1 cucharada de salvado de trigo (15 g)

Preparación

  1. En un tazón, coloque la clara de huevo, la levadura, el queso batido, el salvado de trigo y el salvado de avena.
  2. Batir inmediatamente todos los ingredientes con un tenedor hasta que la mezcla esté suave.
  3. Poner en una sartén para que tenga la forma deseada.
  4. Una vez listo, insértelo en el microondas por unos minutos..
  5. Una vez que haya pasado el tiempo, el pan estará listo para comer..
3 recetas de pan integral



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