¿Por qué debemos evitar las harinas refinadas? Descubre 7 efectos negativos

  • Robert Patterson
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¿Sueles evitar las harinas refinadas? Su consumo es muy común en todo el mundo y a pesar de las advertencias sobre sus efectos negativos., muchos continúan incluyendo este alimento regularmente en sus dietas.

Aunque es un producto que ha sido parte de la alimentación humana durante cientos de años, hoy se sabe que los procesos que sufre reducen notablemente su calidad nutricional.

Lo más preocupante es que su consumo parece inevitable, porque además de ser distribuido por sí mismo, es uno de los principales ingredientes de docenas de productos vendidos en supermercados..

Debido a esto, es primordial saber ¿Cuáles son las reacciones que causa en el cuerpo? y por qué es necesario evitar las harinas refinadas y limitar su consumo.

Compruébalo!

Razones para evitar harinas refinadas

1. Causar un desequilibrio ácido-alcalino

El consumo regular de harina refinada causa efectos negativos en el pH corporal., ya que altera el equilibrio ácido-alcalino que regula varias funciones.

Un cuerpo sano tiene un pH de 7.4, y después de consumir este tipo de alimentos, el nivel de acidez aumenta de manera alarmante..

  • Como resultado, el cuerpo tiene dificultades para mantener niveles adecuados de calcio y, por lo tanto, la salud ósea se ve comprometida..
  • Además, también tiene un impacto negativo en el sistema inmune y la salud metabólica.

2. Aumentar los niveles de azúcar en la sangre

Al contrario de lo que mucha gente piensa, el consumo de azúcar refinada no es la única causa de los niveles altos de glucosa en la sangre..

  • La alta concentración de carbohidratos que contiene la harina blanca tiene fuertes influencias en el desarrollo de este problema..
  • Amilopectina, uno de tus carbohidratos., se convierte fácilmente en azúcar en la sangre y por lo tanto aumenta el riesgo de diabetes.

3. Contribuir al aumento de peso

Consumir muchos alimentos de harina refinada Es uno de los principales obstáculos para quienes intentan perder peso..

Aunque una pequeña porción semanal no representa tanto riesgo, comerlos todos los días afecta las funciones metabólicas que ayudan a combatir el sobrepeso..

  • Esto se debe a su alto contenido de carbohidratos que, además de aumentar los niveles de glucosa, aumenta la tendencia a acumular grasa.
  • Sumado a esto, su consumo genera ansiedad y, por lo tanto, crea el deseo de continuar consumiendo las harinas en gran cantidad..

4. Afecta la salud intestinal

A diferencia de las harinas integrales, las refinadas carecen de fibra y nutrientes esenciales para garantizar una digestión óptima..

Dado que el 80% de su fibra dietética desaparece, consumirlos afecta los procesos inflamatorios del cuerpo y a su vez interfiere con la descomposición de los alimentos.

  • Como resultado, la flora microbiana del intestino se altera y aumentan los episodios de estreñimiento crónico e indigestión..

5. Causar inflamación

Las personas diagnosticadas con enfermedades inflamatorias deben evitar comer este tipo de alimentos tanto como sea posible. compuestos refinados aumentan los niveles de inflamación en los tejidos.

  • Esto se debe a los desequilibrios que causan la glucosa en la sangre, que a su vez afecta las funciones que convierten las proteínas en fuentes de energía..
  • Su consumo provoca una reacción química conocida como glicación, es decir, un proceso inflamatorio que se ha relacionado con enfermedades crónicas.como artritis y problemas cardíacos.

6. Aumentar el riesgo de alergias e intolerancias.

El trigo es uno de los principales desencadenantes de alergias e intolerancias alimentarias debido a su alto contenido de gluten..

Esta proteína, presente en muchos granos, es difícil de digerir en el cuerpo y puede causar una respuesta inflamatoria que afecta muchos aspectos de la salud.

7. Causa depresión

Los carbohidratos en este alimento se han destacado como responsables de sus efectos negativos en la salud emocional..

Este nutriente difícil de digerir altera la química del cerebro y aumenta la sensación de cansancio crónico e insomnio.

Aunque se puede pensar que es enérgico, en realidad afecta el estado físico y mental, y disminuye nuestra productividad..

¿Con qué frecuencia consumes esta comida? Si se da cuenta de que lo hace de manera recurrente, comience a trabajar para evitar las harinas refinadas en su dieta y reemplácelas con alternativas saludables..

Aunque nos hemos acostumbrado a usarlos en recetas, en realidad Hay muchas opciones interesantes y deliciosas que no dañan nuestra salud..

6 posibles consecuencias de comer harina refinada



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