Propiedades del té de romero

El romero es una hierba de crecimiento libre en el sur de Europa. Desde la antigüedad, el romero se ha utilizado debido a sus propiedades medicinales, su sabor dulce, su aroma y sus múltiples usos en la cocina mediterránea. El té de romero es la forma más común de disfrutar de todos sus beneficios..

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Propiedades de romero

El romero es una planta de crecimiento libre que ofrece cientos de beneficios a quienes la consumen. Algunas de las propiedades del romero son:

• Analgésico
• Antioxidante
• Facilita la digestión. de grasas y almidón.
• Ayuda a mejorar el apetito.
• Bueno para problemas de hígado
• Diurético y bueno para la limpieza de la vesícula biliar
• Antibacteriano
• Controles de baja presión.
• Minimiza la caries
• Alivia el dolor menstrual.
• Estimulante para el cerebro y las células.
• Ayuda en la concentración y la memoria y disminuye la fatiga mental
• Alivia el dolor articular
• Promueve el bienestar general.
• Alivia las migrañas
• Fortalece la circulación sanguínea.
• Antidepresivo
• Estimulante y revitalizante.

Romero utiliza en la cocina

El romero es una hierba muy conocida en la cocina mediterránea y Se utiliza en platos de cocción largos ya que no pierde sus propiedades.. Sus hojas y flores se utilizan por su intenso sabor y aroma..

Sirve para sazonar carne asada, cordero y pollo; se puede mezclar con limón, naranja o vinagre para crear especias; las flores de romero también se usan en helados, postres y mousse.

Como preparar té de romero

Sin duda, el té de romero es uno de los tés de hierbas más utilizados. El sabor es similar al del pino, pero un poco cursi. Es posible obtener hojas secas de romero en cualquier herbolario o, si lo prefieres, planta algunas semillas en una maceta en tu casa.

Para disfrutar de todos los beneficios del té de romero, solo debe preparar una infusión siguiendo estos pasos:

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• Agregue una cucharada de hojas secas de romero a un vaso de agua hirviendo (también puede hervir agua con las hojas ya adentro)
• Dejar reposar 10 minutos
• Colar para quitar las hojas
• Azúcar al gusto con miel y bebida caliente.

Sin duda su sabor distintivo, aroma y numerosos beneficios te harán fanático del té de romero. ¿Lo has intentado? ¿Dio buenos resultados? Prefiere el romero como hierba medicinal o como ingrediente en tus platos?