Receta de pechuga de pollo rellena al horno

La pechuga de pollo es una de las opciones más saludables para comer todos los días, por lo que es normal que se incluya en nuestro repertorio de comidas más frecuente. En este artículo, queremos compartir con ustedes la receta de pechuga de pollo rellena al horno.

Lo bueno de esta receta es que, además de poder disfrutarla en cualquier comida, también puedes usar lo que sobra para hacer un sándwich, una arepa, un burrito, o puedes incluirlo en una ensalada. Este detalle lo dejaremos a tu imaginación.

Sabemos que la pechuga de pollo es una carne que tiende a secarse mucho cuando se cocina, así que ofreceremos un relleno que proporcionará mucho sabor y la carne adquirirá una buena jugosidad. Le garantizamos que le encantará el resultado. Listo Así que vamos al grano!

Receta de pechuga de pollo rellena al horno

El plato y el horno son dos formas de cocinar alimentos que le permiten disfrutar de los alimentos sin exceso de grasa, pero sin el resultado es insípido. Por lo contrario, Las comidas preparadas de estas dos maneras son muy sabrosas y facilitan la saciedad a todos los invitados.. Sin duda este último aspecto es muy positivo..

Ahora la pechuga de pollo rellena al horno se cocina en el jugo de los ingredientes, así que Es aconsejable verificar de vez en cuando si tiene suficiente líquido en la asadera para que el pollo no se seque. Si eso sucede, debemos agregar un poco de agua y, mejor aún, la misma salsa con la que estamos cocinando..

Ingredientes

• 4 papas medianas.
• El jugo de 1 limón..
• 8 filetes de pechuga de pollo.
• Tiras de tocino.
• Un toque de perejil fresco finamente picado.
• Sal, pimienta y aceite de oliva (al gusto).
• Tiras de queso (que más te gusten).

En este caso, como puede ver, rellenaremos nuestro pollo con tocino y queso. Si no eres fanático del tocino, puedes reemplazarlo con pechuga de pavo o jamón. De hecho, estas opciones son más ligeras que el tocino y son deliciosas..

En cuanto al queso, el más recomendado es el gouda, aunque puedes usar lo que prefieras. Dada la versatilidad y los tipos de queso, puede elegir el que más le guste para agregar ese toque personal a su pechuga de pollo rellena al horno..

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Preparación

Los juegos preliminares de esta receta no tomarán más de 15 minutos. En cuanto al tiempo de cocción, puede durar unos 20 o 30 minutos.. Siempre es bueno comenzar unos minutos antes, en caso de que ocurra algo inesperado.

1. Pelar las papas, lavarlas, secarlas y cortarlas en rodajas finas.
2. Fríe estas rodajas de papa en abundante aceite de oliva hasta que estén doradas. Guárdalos para más tarde.
3. Retire la cáscara de tocino para que esté limpia..
4. Prepare los filetes de pechuga de pollo con sal y pimienta al gusto.
5. Extienda 4 filetes de pollo en una superficie plana y agregue unas tiras de tocino y queso. Cubra cada filete de pollo con otro filete encima. Intenta presionar un poco para hacerlo compacto.
6. Pon las papas fritas en una fuente para horno. Encima de ellos, ponga las pechugas de pollo. Agregue a esto el jugo de limón y espolvoree con un poco de perejil picado..
7. Precalentar el horno a 200 ° C. Inserte la bandeja con los filetes y las papas y hornear de 25 a 30 minutos.

Algunas recomendaciones

Puedes llenar los filetes con lo que quieras. Aquí hay una lista de algunos de los mejores rellenos que puede usar para enriquecer su plato:

• Espinacas.
• Queso mozzarella.
• Almendras crudas.
• 1 o 2 huevos cocidos.
• Jamon Serrano.
• Tiras de filete de ternera y queso.
• Naranja (salsa y varias rodajas).
• Varias frutas: manzana, ciruelas, albaricoques..

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Otra opción muy deliciosa es cubrir los filetes de pollo rellenos de tocino.. De hecho, los rellenos anteriores también se pueden cubrir con una buena cantidad de tiras de tocino. Esto agregará un toque más salado a la carne. Por otro lado, puede incluir queso y tocino al mismo tiempo..

Esperamos que te hayan animado a preparar este delicioso plato.. Estamos seguros de que te hace agua la boca. Intente preparar esta pechuga de pollo rellena al horno y comparta la receta con sus amigos y familiares..