Volcán de chocolate, un delicioso postre.

Como muchos, probablemente eres un fanático del chocolate. Después de todo, ¿quién no quiere comer un delicioso postre durante la semana? ¿Qué tal un volcán de chocolate??

Sin embargo, es muy común sentirse culpable después de haber probado algún tipo de dulce, e incluso si los excesos, independientemente de su naturaleza, son dañinos, lo invitamos a reevaluar el caso del chocolate..

Como todo depende de la calidad del chocolate que elegimos consumir, no es necesario ser demasiado estricto. Por ejemplo, cuanto más grande es el porcentaje de chocolate de cacao, más saludable será. Por otro lado, la forma en que lo combinamos es fundamental.

Ahora, gran parte de la culpa por comer uno u otro dulce se debe a los mitos que lo rodean. Especialmente aquellos que giran en torno al chocolate..

Ninguna comida sola es dañina. Su mal procesamiento es lo que puede hacerlos dañinos.. Para disfrutar de los beneficios que ofrecen, debe saber cómo combinarlos y, por supuesto, prepararlos..

Además, debes cuidar las cantidades. No importa cuán nutritivo sea un alimento, comer en exceso puede causar al menos un dolor de estómago..

Por último, te presentamos una receta para que disfrutes de un delicioso postre de chocolate de forma equilibrada y por lo tanto muy saludable..

El volcán de chocolate, un delicioso postre de chocolate.

Aunque la salud, el peso ideal y el placer pueden parecer difíciles de conciliar, en realidad es algo que se puede lograr. Con chocolate es posible.

Todos los días aparecen nuevos estudios científicos que confirman los beneficios para la salud del chocolate. De hecho, a menudo se clasifica como uno de los placeres que no deberían culparnos..

El cacao es una gran fuente de aminoácidos, antioxidantes, oxitocina y múltiples vitaminas que mejoran enormemente el cuerpo.. ¿Entonces el chocolate y la salud van de la mano? Definitivamente si.

Ahora, para aprovechar al máximo el cacao, puedes elegir hacer un volcán de chocolate en la comodidad de tu hogar. Se ve maravilloso, no?

Este excelente postre tiene un alto valor nutricional y se caracteriza por incluir muy pocos ingredientes que pueden sacarlo de su dieta equilibrada habitual. Así que no te preocupes demasiado por tu estado físico o aumento de peso, porque con este volcán de chocolate no hay peligro.

Ingredientes

• 2 y 1/2 tazas de chocolate negro (250 g).
• 1/4 taza de azúcar morena (150 g).
• 1 taza de margarina vegetal sin sal (100 g).
  • Puede reemplazar la margarina con pasta de almendras o salsa de manzana..
• 2 tazas de harina de trigo integral (200 g).
• 4 huevos medianos (240 g).

Preparación

• Lo primero que debe hacer es ubicar todos los utensilios que necesita y ponerlos a disposición. Lo último que querrás es haber olvidado uno de ellos mientras te preparas.
• Después de que haya verificado y colocado cada utensilio necesario donde pueda manejarlo, debe proceder a la preparación del baño de agua, que será necesario para derretir el chocolate agridulce..
• Recuerda eso, Para evitar quemar el chocolate, debe revolverse en todo momento..
• Luego debe agregar la margarina sin sal al chocolate derretido y seguir revolviendo para que todo se mezcle perfectamente y quede grueso.
• Entonces es hora de batir los huevos con el azúcar hasta que sientas que todo se ha disuelto..
• Inmediatamente después, es hora de agregar harina integral a la mezcla. Intente integrar los ingredientes completamente en una mezcla homogénea de textura gruesa..
• Casi terminado, debes mezclar las dos preparaciones. El que hiciste con el chocolate derretido en un baño de agua y el que contiene la harina de trigo. Asegúrate de que estén muy bien mezclados. Ese será el relleno del volcán..
• Necesitará formas pequeñas donde verterá el contenido líquido del chocolate. No hay que olvidar poner un cuadrado de chocolate en el medio y hundirlo.
• Hornee por 20 minutos a 200 ° C.
• Después de sacarlo del horno, deje que se enfríe ligeramente a temperatura ambiente..
• Sirve y disfruta de este amado y popular postre de chocolate.. Puedes acompañarlo con un poco de té matcha o una infusión fuerte.. Por otro lado, si no te gusta este tipo de bebida, puedes disfrutar el postre con un vaso de limonada..