3 recetas de mermelada casera sin azúcar

En esas tardes cuando tomamos té o café, queremos acompañarlo con algunos dulces o postres para complacer nuestras papilas gustativas.. Las jaleas caseras son perfectas para eso y si el contenido de edulcorante te preocupa, anímate porque estas recetas no contienen azúcar.

La gelatina se prepara horneando cualquier fruta que contenga pectina y con azúcar..

También recuerde que al elegir ciertas frutas como el kiwi o la piña, no necesitará endulzar sus recetas, ya que ofrecerán sabor, consistencia y múltiples vitaminas y minerales..

Recetas para hacer jaleas caseras sin azúcar

1. Gelatinas de kiwi

El kiwi es una de las frutas más populares y de mayor consumo.. Es rico en vitamina C y minerales esenciales como magnesio, cobre y potasio..

Además, contiene altas cantidades de fibra y mejora el tránsito intestinal. Además, se recomienda consumirlo para prevenir enfermedades cardiovasculares y degenerativas, así como ciertos tipos de cáncer..

Ingredientes

• 7 kiwi maduro (280 g).
• 2 cucharadas de stevia (30 g).
• 2 cucharadas de miel (30 ml).
• El jugo de medio limón.
• 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor (15 g).
• 3 cucharadas de agua (45 ml).

Preparación

• Primero, pela y tritura los kiwis en un recipiente mediano.
• Luego vierta el jugo de limón junto con la stevia en una sartén a fuego medio y agregue los trozos de kiwi.
• Luego, en una sartén separada, prepare la gelatina con un poco de agua. Déjalo enfriar un poco y agrégalo a una sartén con kiwi.
• Luego agregue miel y cucharadas de agua para que no se espese demasiado. Espere a que hierva un poco más y retírelo del fuego..
• Por ultimo, deja que la mermelada se enfríe y agrégala a un recipiente de vidrio. Enfríe por al menos 1 hora y luego sirva con lo que quiera.

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2. Gelatinas de piña

La piña es una de las frutas más deliciosas para hacer mermeladas caseras. debido a su sabor dulce y las grandes propiedades que ofrece esta fruta al cuerpo.

Es diurético y desintoxicante., Por lo tanto, es ideal para eliminar toxinas y relaves, consecuencias de una dieta pobre..

Tambien Es rico en vitamina C, ácido fólico y minerales. como magnesio, sodio, manganeso y hierro. Es una fruta perfecta para mejorar la digestión, por lo que se recomienda en dietas para adelgazar..

Ingredientes

• 1 piña madura (350 g)
• 2 cucharadas de pectina de manzana (30 g)
• 1 cucharada de stevia (15 g)
• El jugo de medio limón

Preparación

• Para comenzar, pela y corta la piña en trozos pequeños y colócalos en una sartén a fuego medio junto con el jugo de limón y la cucharada de pectina de manzana..
• Revuelva constantemente durante 10 minutos hasta que la fruta se haya disuelto.
• Luego agregue la stevia y revuelva por otros 10 minutos (puede usar más stevia si lo desea).
• Luego retírelo del fuego y espere unos minutos a que se enfríe..
• Para terminar, agregar a una botella de vidrio hermética y refrigerar por al menos 1 hora antes de consumir.

Asegúrese de leer: Obtenga más información sobre los beneficios del agua de piña

3. Gelatinas de manzana

Apple está compuesta de 85% de agua y vitaminas A, B, C y E. Contiene muy poca grasa, por lo que es muy útil para perder peso y para detener el estreñimiento..

Su consumo se recomienda para personas que sufren de diabetes, porque controla los niveles de glucosa en sangre. También previene enfermedades cardiovasculares y nivela los niveles de colesterol..

Ingredientes

• 3 manzanas verdes (600 g).
• El jugo de medio limón.
• 1 taza de jarabe de agave (120 g).
• 3 cucharadas de agua (45 ml).

Preparación

• Primero, lave, pele y corte la manzana en trozos pequeños y colóquelos en una sartén a fuego medio junto con el jugo de limón y las cucharadas de agua..
• Luego revuelva durante 10 minutos para disolver la fruta..
• Despues, agregue jarabe y agave para darle sabor y revuelva hasta que espese.
• Finalmente, retire del fuego, deje que se enfríe un poco y agregue la mermelada en un frasco hermético. Refrigera por 1 hora y luego sirve con lo que quieras.

Esperamos que esté emocionado de preparar todas estas recetas caseras de mermelada. Una opción saludable para acompañar sus tostadas en la mañana o para picar entre comidas.