7 alimentos que no deben recalentarse. ¡Podrías enfermarte!

No mucha gente sabe eso Hay algunos alimentos que no deben recalentarse, ya que pueden causar problemas de salud.. ¿Conoces estos alimentos??

Es muy probable que haya una regla en su hogar que diga que no debemos desperdiciar alimentos..

Hay muchos récords mundiales que han revelado que toneladas de alimentos se desperdician todos los días en todo el mundo, mientras que en algunos lugares muchas personas mueren de hambre y necesitan alimentos..

Debido a esto, se recomienda almacenar alimentos preparados en el refrigerador y recalentarlos al día siguiente u otros días., no tener que tirarlo.

Alimentos que no deben recalentarse

Pollo

El pollo es uno de los alimentos que más conservamos en el refrigerador, ya que no se echa a perder fácilmente y, cuando se recalienta, generalmente conserva su sabor agradable. Sin embargo, esta comida debe consumirse recién preparado o frío dentro de las horas de preparación.

Aunque no te des cuenta, Cuando recalentamos el pollo, su composición de proteínas cambia y puede causar problemas digestivos.. Si no lo consume dentro del tiempo recomendado, puede calentarlo más tarde, pero siempre a baja temperatura..

¿Quieres saber más? Leer: Usar papel de aluminio para conservar los alimentos es seguro?

Hongos

Se pueden preparar de muchas maneras y recalentarlas puede parecer una buena opción. Sin embargo, Idealmente, los hongos se deben comer tan pronto como estén preparados para que conserven todas sus propiedades y ofrezcan varios beneficios para la salud..

Si sobra, cómelos fríos más adelante. Los hongos tambien sufrir cambios cuando se recalienta a altas temperaturas y puede causar dolor de estómago e hinchazón.

Papas

Este alimento es muy nutritivo y, aunque puede almacenarse en el refrigerador durante varios días, no debe consumirse recalentado. Al recalentar las papas, cambiamos su sabor y reducimos sus propiedades. Ellos puede ser tóxico para el cuerpo.

Lo mejor que podemos hacer con las papas. es reutilizarlos haciendo un puré o una ensalada fría.

Espinacas

Este vegetal verde que se recomienda en las dietas saludables no debe recalentarse, ya que contiene un alto porcentaje de nitrato, que cuando se somete abruptamente a altas temperaturas, se convierte en nitrito..

Este compuesto no es saludable en absoluto y puede tener graves efectos sobre la salud.. Así que siempre come espinacas frescas.

Remolacha

La remolacha también contiene nitratos, que cuando se calientan se convierten en nitritos.

Por esta razón, este es otro alimento que debemos evitar recalentar si no queremos tener problemas de salud. De hecho, para aprovechar al máximo las propiedades de la remolacha, se recomienda comerla en ensaladas y batidos..

Apio

Si ha incorporado el apio en sus sopas y cremas, debe evitar recalentarlas para que no dañen su cuerpo. Al igual que los alimentos anteriores., el apio tiene nitratos que se convierten en nitrito cuando se recalientan.

Esto indica que puede convertirse en un alimento cancerígeno cuando se recalienta. Entonces, si usa esta comida en sus sopas, intente sacarla si desea recalentarla..

Huevos

Raramente recalentamos huevos porque a menudo cambian su aroma y sabor cuando no se comen de inmediato..

Sin embargo, si alguien hace esto, Es importante saber que recalentar los huevos puede ser perjudicial para la salud., ya que sus compuestos pueden volverse tóxicos cuando se someten a altas temperaturas.

Asegúrese de leer: Los 12 tóxicos más temidos en los alimentos procesados

Cómo recalentar alimentos de manera segura?

Aunque los alimentos que acabamos de mencionar no deben recalentarse, esto no significa que no pueda reutilizar otros alimentos sobrantes.

Para que este proceso sea seguro para su salud, Es importante seguir los siguientes consejos:

• El recalentamiento debe realizarse rápidamente y debe alcanzar una temperatura de 70 ° C en el centro del producto..
• Se recomienda recalentar solo la cantidad de alimentos que desea reutilizar, ya que no debemos calentar los mismos alimentos una y otra vez..
• Los alimentos cocinados no deben entrar en contacto con alimentos crudos, ya que podría producirse contaminación cruzada..
• Tenga en cuenta que todos los ingredientes son diferentes y no se calientan de la misma manera. Al recalentar alimentos que usan más de un alimento, cúbralos para que el calentamiento sea homogéneo..
• Si crees que no consumirás la comida en cuatro días lo mejor es congelarlos.