Aros de Cebolla Rellenos de Carne Molida

El arte culinario se caracteriza por su versatilidad y creatividad.. Día tras día, se crean nuevos platos basados ​​en diferentes ingredientes, y no querrás quedarte atrás en el conocimiento gastronómico, ¿verdad? Aprende a hacer deliciosos aros de cebolla rellenos de carne molida y sorprende a todos con esta maravillosa receta.

Se dice que los aros de cebolla han surgido en los Estados Unidos, aunque se desconoce su origen exacto. Los aros se preparan haciendo una sección transversal sobre la cebolla. Despues, se pasan en harina y luego se fríen.

Ahora, desde que aparecieron estos aperitivos, se han hecho cientos de combinaciones con ellos.. Los aros de cebolla se sirven solos, acompañados o rellenos de verduras, queso o carne.. 

Es interesante saber que la cebolla tiene grandes beneficios para la salud, cómo proteger el sistema urinario y cardiovascular, así como ayudar a prevenir la osteoporosis debido a su alto contenido de flavonoides y antioxidantes.

A su vez, es una fuente de potasio, magnesio, vitamina C, vitamina E y vitamina B6. Es uno de los ingredientes más básicos y esenciales de la gastronomía, con el que se elaboran miles de recetas, porque a casi todos les gusta su sabor..

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Aros de Cebolla Rellenos de Carne Molida

Receta n. ° 1

Esta receta se ha vuelto muy popular debido a su sabroso sabor y su fácil preparación.. No necesitará ingredientes muy elaborados, y lo mejor es que puede prepararlos para cualquier ocasión: cumpleaños, barbacoas o reuniones familiares los fines de semana.

Ingredientes

• 1/2 tomate picado (60 g).
• 1 taza de harina (100 g).
• 1 pimiento verde (145 g).
• 2 huevos medianos (180 g).
• 3 cucharaditas de sal (75 g).
• 2 tazas de aceite (220 ml).
• 5 cebollas medianas (500 g).
• 1 taza de pan rallado (100 g).
• Carne molida (1/2 kg).
• 4 cucharaditas de orégano (100 g).
• 4 dientes de ajo machacados (15 g).

Preparación

• Primero, debes sazonar la carne con tomates, orégano, pimientos, ajo y sal.. Macere y reserve en un recipiente con papel de envolver encima.
• Luego pela las cebollas, córtalas en aros y sepáralas.
• En otro tazón, batir los dos huevos. Usa dos platos para poner harina y pan.
• Ahora rellena los aros de cebolla con la carne molida.
• Luego pase cada anillo a través de harina, huevo y finalmente pan.
• En una sartén, caliente el aceite y, cuando esté listo, fríe los aros hasta que estén dorados (asegúrese de que estén cocidos por dentro).
• Finalmente sacar de la sartén, escurrir un poco de aceite, dejar enfriar y servir. Disfruta tus aros de cebolla rellenos de carne molida.

Receta # 2

En esta receta prepararás carne molida en forma de albóndigas. El propósito de esto es que cuando freír los aros de cebolla, se ven como un planeta, similar al planeta Saturno. Es una receta para niños que a los niños les encantará..

Ingredientes

• Carne molida (1/2 kg).
• 1 cucharadita de sal (5 g).
• 3 tazas de aceite (330 ml).
• 2 huevos medianos (180 g).
• 1 taza de pan rallado (100 g).
• 4 cebollas medianas (400 g).
• 1 cucharadita de orégano (5 g).
• 1 taza de harina (100 g).
• 3 dientes de ajo, machacados (4 g).

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Preparación

• Para empezar, debes sazonar bien la carne con sal, orégano y ajo.. Cubierta de libro con papel film..
• Luego corte las cebollas en forma transversal y sepárelas en aros (debe tener cuidado con este paso ya que la cebolla es muy frágil y puede romperse).
• Luego tendrás que calcular el tamaño de las albóndigas con cada aro de cebolla para que no se disuelvan al freírlas con el aceite..
• Ahora necesitarás dos platos. En la primera, unta la harina y en la segunda las migajas.
• En un recipiente aparte, bata los huevos. El huevo es esencial para que la carne no se disuelva cuando se cocina..
• Para crear la forma de un planeta, simplemente coloque una albóndiga en un aro de cebolla. (Recuerde que deben encajar exactamente para que no se salgan de su lugar al freír).
• Pase cada aro de cebolla con albóndigas en harina, huevo y pan (en el mismo orden).
• Pon una sartén con el aceite a fuego medio.
• Luego agregue los anillos uno por uno hasta que estén dorados. Esto toma alrededor de 8 a 10 minutos, ya que deben cocinarse desde el interior..
• Cuando los anillos estén listos, permita que se drene el aceite extra, enfríe un poco y sirva.
• Disfruta tus aros de cebolla molida rellena de planetas con tus hijos.