Aprende a preparar una cerveza de jengibre para reducir el dolor y la inflamación.

Las propiedades antiinflamatorias y analgésicas del jengibre ofrecen tratamientos alternativos para diferentes patologías como disminuye el dolor y la inflamación en los tejidos corporales. Entonces, aprenda en este artículo cómo preparar una cerveza de jengibre para reducir el dolor..

Aunque su particular aroma y sabor es lo que lo ha hecho muy atractivo en la cocina., El uso principal del jengibre está relacionado con la salud, ya que es una fuente natural de vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes. esenciales.

Ahora se sabe que incluirlo en la dieta es bueno para la salud del corazón, las enfermedades musculares y la prevención de muchas enfermedades crónicas causadas por la inflamación..

Parece que el gingerol, su compuesto activo, le da el sabor picante característico y, además, proporciona propiedades antiinflamatorias naturales..

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Cerveza de jengibre antiinflamatoria

Abriendo el Catálogo de remedios de pan de jengibre, Encontramos la receta interesante para una cerveza antiinflamatoria. Esta receta puede tratar la artritis reumatoide y, además, problemas musculares mas serio.

Es una bebida fermentada cuyas propiedades pueden disminuir el dolor y la inflamación para mejorar tales condiciones..

Además, al contener grupos de bacterias saludables, también proporciona un beneficio adicional al tracto digestivo al regular la flora intestinal..

Ingredientes

• 5 cm de raíz de jengibre fresca
• ½ taza de azúcar morena o miel
• ½ taza de jugo de limón (125 ml)
• ¼ cucharada de sal marina (opcional)
• 8 tazas de agua (2 litros)
• ½ taza de jengibre fermentado (vea la receta al final).

Preparación

• Primero corta la raíz de jengibre.
• Lleve a ebullición tres tazas de agua en una sartén y luego agregue el jengibre picado, el azúcar y la sal..
• Cocine a fuego lento durante 5 minutos y asegúrese de que el azúcar esté diluida..
• Incorpore el resto del agua y luego espere unas horas para que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente..
• Continúa agregando limón y media taza de jengibre fermentado.
• Cuando esté listo, vierta el contenido en un frasco de vidrio hermético y llévelo a un lugar oscuro.
• Debe dejarse en reposo durante dos o tres días para volverse gaseoso..
• Si lo deja más tiempo, la bebida comenzará a volverse alcohólica..
• Tamizar y finalmente transferir el líquido a botellas individuales para su refrigeración..

Prestar atención!

El proceso de fermentación dependerá de la temperatura agregada, el azúcar y la resistencia del cultivo..
Al final, la bebida tendrá un suave aroma a jengibre, pero combinado con la fermentación o el aroma a levadura..

No permita que el líquido se asiente más de lo recomendado, ya que podría fermentar mucho y causar una mini explosión..

El jengibre tiene beneficios que lo hacen ideal para reducir el dolor..

Como hacer jengibre fermentado?

Dado que en muchos lugares hay dificultades para comercializar el jengibre fermentado, queremos compartir los pasos para prepararlo en casa de una manera orgánica y segura..

Ingredientes

• 8 cucharadas de jengibre rallado (80 g)
• 8 cucharadas de azúcar (80 g)
• 2 tazas de agua (500 ml)

Preparación

• Primero, mezcle dos o tres cucharadas de jengibre rallado con la misma cantidad de azúcar..
• Luego agregue las dos tazas de agua y revuelva para que los ingredientes se mezclen bien..
• Vierta el líquido en una botella ligeramente cubierta y déjelo en un lugar fresco (no es necesario que esté oscuro).
• Durante 5 días, revuelva la mezcla diariamente y agregue otra cucharada de jengibre rallado y otra de azúcar..
• El fermentado se preparará cuando se formen burbujas en la parte superior y el líquido esté turbio, de aspecto opaco y tenga un aroma a levadura..
• Este fermentado puede almacenarse indefinidamente siempre que sea "alimentado" de vez en cuando..

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Cómo consumir esta cerveza de jengibre?

Para reducir las enfermedades articulares y musculares, es posible Beber esta cerveza de jengibre todos los días o al menos tres veces por semana.

Para comenzar la dosis comience con media taza (100 ml), aunque pronto se puede aumentar a 150 o 200 ml según sea necesario.

Nota: porque está hecho con una cantidad significativa de azúcar, Esta bebida no es adecuada para personas que padecen diabetes o problemas de glucosa en la sangre..

Si puede beber cerveza, vale la pena intentar prepararla en casa para disfrutar de sus beneficios, tanto para tratar y prevenir enfermedades como para fortalecer las defensas. Anímate!