Cómo hacer pastel de requesón sin usar el horno

Sin duda, esta es una preparación dulce deliciosa, compacta, cremosa y suave. El pastel de requesón sin horno ocupa un lugar destacado en la mesa. Es ideal para cualquier ocasión: postres, fiestas, eventos, etc. Por eso es una de las más famosas del mundo..

Tres recetas para hacer una tarta de requesón sin usar el horno

Ingredientes

• 1 ½ paquete de galletas de maicena (300 g)
• 2 tazas de requesón (400 g)
• 2 tazas de crema batida (400 ml)
• ½ taza de azúcar (100 g)
• 2 sobres de cuajada (24 g)
• ½ taza de mantequilla (aproximadamente 120 g)
• 3 sobres de gelatina (45 g)
• ¾ taza de mermelada de frutas rojas (250 g)

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Preparación

1. Primero, desmenuza las galletas. Puedes hacerlo a mano, con mortero o con la licuadora; Este último es ideal para que las piezas sean realmente pequeñas. Reservar.
2. Por otro lado, en una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue las galletas desmenuzadas, mezclando hasta que todo esté bien integrado..
3. Luego extiende la mezcla en un papel de horno rayado. Presione para obtener una textura compacta y refrigere por dos horas.
4. Además, al mismo tiempo, ponga el requesón y el azúcar en una licuadora adecuada. Reservar.
5. Luego derrite la mitad de la crema en una sartén a fuego medio.
6. Además, ponga la otra mitad en un tazón junto con la cuajada. Batir hasta que esté completamente integrado.
7. Tan pronto como la crema en el fuego comience a hervir, agregue la otra mitad y revuelva constantemente hasta que hierva nuevamente. Apaga el fuego y revuelve por otros 30 segundos..
8. Por otro lado, ponga esta mezcla en el recipiente donde se colocaron el requesón y el azúcar.. Batir hasta obtener una crema picada.
9. Además, coloque el relleno en la base de las galletas que estaban en el refrigerador, cubriendo toda la superficie. Refrigera nuevamente por dos horas más.
10. Finalmente, sirva la tarta con un relleno de mermelada., preferiblemente previamente disuelto en una cucharada de agua para hacerlo más fluido.

Tarta de queso, leche condensada y yogurt sin horno

Ingredientes

• 1 paquete de maicena (200 g)
• 1 ¼ taza de crema queso (300g)
• ½ taza de mantequilla, aproximadamente 100 g
• 4 yogures griegos (125 g cada uno)
• 1 1/5 taza de leche condensada (250 g)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (5 g)
• 12 hojas o dos sobres de gelatina en polvo sin sabor

Preparación

1. En primer lugar, mezclar mantequilla previamente derretida y galletas trituradas. También puedes poner las galletas en una bolsa y golpearlas para romperlas. Mezcle a mano hasta que los ingredientes estén completamente combinados..
2. Por otro lado, en una forma forrada de papel para hornear, la mezcla debe distribuirse uniformemente. Presione para hacer la base compacta. Refrigerar por 30 minutos.
3. Luego haz la gelatina. Dejelo enfriar.
4. Además, en un tazón, batir la crema queso, yogurt griego, leche condensada y esencia de vainilla.
5. Además, agregue la mezcla a la gelatina agitada hasta obtener una crema homogénea..
6. Finalmente, coloque el relleno en la forma que tenía en el refrigerador y vuelva a colocarlo durante al menos seis horas.

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Queso Oreo y pastel de galleta sin horno

Ingredientes

• 400 gramos de galletas Oreo
• 4 cucharadas de mantequilla (80 g)
• 3 tazas de leche (600 ml)
• 1 taza de azúcar (200 g)
• 2 tazas de queso (450 g)
• 2 cucharadas de vainilla (30 g)
• 200 gramos de chocolate para el postre

Preparación

1. Primero, ponga los 240 gramos de galletas Oreo en una bolsa de plástico y amase. con un rollo.
2. Además, agregue la mantequilla previamente derretida y revuelva hasta que esté completamente mezclado..
3. Entonces refrigere por 20 minutos.
4. En un tazón, bata 2 tazas de leche (400 ml), azúcar, queso y vainilla hasta que quede suave.
5. Además, amase el resto de las galletas Oreo e incorpórelas a la mezcla anterior de crema, azúcar, queso y vainilla..
6. Este relleno debe colocarse en la base que estaba en la nevera. y se enfríe por otros 20 minutos.
7. Luego, en el microondas, derrita el chocolate de postre en el vaso de leche restante durante 30 segundos.. Cubre el pastel que estaba en la nevera y enfriar nuevamente por seis horas.
8. Finalmente, retire de la forma y adorne con galletas Oreo enteras.