Deliciosas recetas de sopa curativa

Son deliciosos, nos calientan en invierno, nos mueren de hambre, son ideales como entrante o para obtener más nutrientes en una comida. En este artículo, aprenda sobre las mejores sopas curativas para todo tipo de enfermedades..

Recetas de sopa curativa

Sopas curativas para la anemia

Saltee una cebolla picada, un diente de ajo machacado y tres tazas de hojas de berros en una sartén con aceite de oliva..

Sazone con sal y pimienta al gusto y agregue una papa cocida y un litro de agua. Déjalo cocinar hasta que todas las verduras se ablanden.

Sopa purificadora

Pon a hervir un litro de agua en una sartén. Cocine tres tallos de apio, dos hojas de lechuga, dos cebollas en rodajas y un cuarto de repollo blanco durante treinta minutos..

Después de este tiempo, retírelo del fuego y procese todo para conservar la textura..

Sopa diurética

Saltea tres cebollas picadas en aceite de oliva. Pele y ralle la mitad de la raíz de jengibre, agregue dos tomates, una papa pelada, un calabacín pelado y un repollo pequeño, todo en rodajas.

Finalmente, prepare ocho dientes de ajo y agregue también. Sazone con semillas de amapola y cúrcuma, pimienta molida, unas veinte hojas de albahaca, orégano y estragón (al gusto).

Finalmente agregue un litro de agua y cocine por 45 minutos.

Sopa para aliviar el dolor menstrual.

Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén y luego saltear una cebolla finamente picada, papa en cubitos y lechuga en rodajas.

Agregue cuatro tazas de caldo y cocine hasta que las verduras estén a punto.

Procese todo hasta obtener una mezcla homogénea. Servir con avellanas o almendras tostadas..

Sopa Energizante

Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén y saltea una cebolla picada. Agregue tres remolachas y media calabaza, peladas y cortadas en cubitos.

También agregue un cuarto de repollo blanco, cinco tazas de agua y cocine a fuego lento hasta que todas las verduras estén muy suaves..

Sazone con sal, hierbas y unas gotas de limón..

Sopa contra el estreñimiento.

Calienta una cucharada de aceite de oliva y saltea una libra y media de espinacas bien lavadas y cinco tallos de apio. Agregue agua, un poco de caldo de verduras y cocine por diez minutos..

Mezcle todo hasta que esté suave y sirva con una cucharada de yogurt.

Gripe y sopa fría

Coloque tres trozos de cebolla en una sartén, cubra con agua y hierva. Reduzca el fuego y agregue dos zanahorias y dos cebollas picadas. Déjelo cocinar por dos o tres horas, agregando agua cuando sea necesario.

Agregue tres dientes de ajo machacados, sazone con sal, pimienta y eneldo. Para hacerlo más espeso, generalmente se agrega un puré de verduras.

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Sopa para mejorar la circulación.

Tostar tres cucharadas de harina integral con 45 gramos de aceite de oliva hasta que estén ligeramente doradas.

Agregue ¼ litro de agua y la misma cantidad de leche. Llevar a ebullición y agregar una cucharadita de sal marina y una de comino molido.

Sopa para tratar la retención de líquidos.

Mezcle treinta gramos de harina con 30 ml de aceite de oliva. Saltea una cebolla grande finamente picada y agrega un litro de agua. También agregue dos tomates picados y una cucharada de extracto de levadura..

Luego trescientos gramos más de calabaza. Cuando todo esté más suave, pase un colador y cocine nuevamente, sazone con sal marina.

Sopa de fatiga

En una cacerola, coloca una cucharada de aceite de oliva, dos cebolletas tiernas en rodajas finas, dos zanahorias y medio kilo de calabaza pelada y cortada en cubitos.

Agregue un tomate y dos tallos enteros de apio (incluidas las hojas). Cubra y cocine por 10 minutos a fuego lento. En otro recipiente, cocine seis cucharadas de avena en medio litro de agua..

Mezcle todo y cocine por otros cinco minutos. Sazonar con sal marina.

Sopas curativas contra la arteriosclerosis

Calienta dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén, agrega media cebolla picada y saltea por unos minutos.

Luego agregue una y media tazas de caldo de pollo sin grasa, ¼ cucharadita de cilantro molido y 1/8 cucharadita de cardamomo.

Déjalo hervir. Luego agregue otros 250 gramos de manzanas y 250 gramos de mandioca pelada y picada.

Tome media taza de jugo de naranja o manzana y dos cucharadas de yogurt sin grasa..

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Sopa Antiestrés

Hervir el brócoli (incluidas las hojas y la planta) al gusto en un litro de agua durante diez minutos. Dejar reposar durante cinco minutos, colar y beber como caldo.

Sopa para fortalecer el sistema inmune.

Hervir dos tazas de caldo de verduras con una cebolla picada, tres dientes de ajo rallados y dos zanahorias ralladas..

Agregue el jugo de un limón, quince hojas de espinaca cortadas en juliana (tiras) y cuando las verduras estén en su lugar, déjelas reposar durante unos minutos..

Sopas curativas y desintoxicantes

Coloque la parte más suave de las alcachofas y el jugo de un limón en una sartén, retire la vaina de 400 gramos de guisantes frescos y la misma cantidad de frijoles, agregue a la sopa.

Corte media cebolla y saltee con veinte gramos de aceite de oliva, agregue dos alcachofas, las habas, el guisante y veinte gramos de perejil picado.

Déjelo cocinar por unos minutos y agregue un litro y medio de caldo de verduras durante quince minutos..

Luego agregue 130 gramos de fideos a la sopa, sazone con sal y pimienta y sirva cuando estén bien cocidos, con mucho queso parmesano..