Dieta de color, descubra sus contribuciones

Hoy traemos información sobre la dieta del color, que se ha vuelto muy popular, además de ser muy juguetona..

Es una dieta basada en productos vegetales, que Se caracteriza por la división de los alimentos según su color natural..

En este artículo, le presentaremos todos los detalles de esta dieta, que además de ser saludable puede ser más divertido que otras alternativas. Compruébalo.

Una forma sencilla de obtener nutrientes.

En términos prácticos, lo que hace la dieta de color es ayudarnos a elegir y combinar alimentos de una manera simple, lo que nos impide tener que pensar en la clasificación nutricional estándar.

Por lo tanto, puede ser que para muchas personas elegir alimentos según grupos nutricionales no sea tan simple. A muchos de nosotros nos ha sucedido que antes de cualquier producto comenzamos a preguntarnos a qué grupo de alimentos pertenecerá.

De hecho, muchos problemas nutricionales tienen que ver con el hecho de que no combinamos bien los alimentos ya que no podemos clasificarlos. Por ejemplo, puede suceder que en un plato combinemos dos tipos de proteínas o dos carbohidratos, cuando deberíamos elegir otro elemento.

Con la dieta de color es mucho más sencillo combinar los productos., ya que la combinación se basa en el color y no en el grupo nutricional.

Sin embargo, este plan está hecho para que al combinar los colores podamos comer alimentos de los diferentes micronutrientes que necesitamos..

Ver también: Las mejores dietas para perder sin sufrir

Comer con los ojos

Es un hecho que los humanos pueden comprender mejor la información cuando se presenta visualmente. Entonces es más fácil para nosotros entender si hablan de 'comida verde' en lugar de 'vegetales'.

Primero, porque cuando hablamos de verduras nos preguntaremos qué verduras son, qué verduras son y cuál es la diferencia; en segundo lugar, seamos realistas el hecho de que no todas las verduras son verdes.

Con la dieta de color, se nos dará información nutricional por el color del alimento en sí; así será más sencillo elegir los que necesitamos y el hecho de que los combinaremos de manera más eficiente.

Beneficios de la dieta de colores

La dieta del color no se trata simplemente de agrupar los alimentos en un solo color. por razones arbitrarias El color de los alimentos está relacionado con los nutrientes que contienen; es decir, la sabiduría de la naturaleza permite que el color de cada alimento sea una pista de los nutrientes que contienen.

Por lo tanto, consumir los productos de los cinco grupos de colores producirá una amplia variedad de nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos son necesarios para que el cuerpo funcione de manera óptima..

Entonces, lo más destacado de esta dieta es que puede ayudarnos tanto a tener una dieta saludable y equilibrada como a perder peso si lo requerimos..

Como todas las comidas saludables, la dieta de color contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes..

Los cinco colores

La dieta de color se basa en cinco grupos:

• Rojo
• Amarillo
• Verde
• Azul o morado
• Blanco

1. rojo

Los alimentos de este color ofrecen betacarotenos, que son limpiadores y ayudan a mantener la salud de la piel. Así, entre los alimentos rojos encontramos:

• Tomate
• Manzana
• Rábano
• Sandía
• Cereza
• Fresa
• Pimientos rojos

2. amarillo

Alimentos que varían en tonos de amarillo a naranja. ofrecer propiedades relacionadas con el fortalecimiento de huesos y dientes; Aún así, tienen nutrientes que promueven una buena salud visual y nos ayudan a tener una piel exuberante. Por lo tanto, los principales alimentos de este grupo son:

• Limón
• Piña
• Melocotón
• Calabaza
• Naranja
• Zanahoria
• Manga
• Plátano

3. verde

Los alimentos verdes contienen altos niveles de fibra; por lo tanto, mejoran la circulación sanguínea y previenen problemas relacionados con el colesterol que conducen al desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, los alimentos verdes más comunes son:

• Lechuga
• Espinacas
• Brócoli
• Guisantes
• Kiwi
• Espárragos
• Perejil

Te puede interesar: Cuánto tiempo debe durar una dieta para bajar de peso?

4. Azul o morado

Los productos de tonos azulados o morados. Tienen un alto contenido de antioxidantes, que protegen nuestras células de los radicales libres. Además, estos alimentos permiten que nuestro torrente sanguíneo fluya mejor, evitando así problemas con la presión arterial alta. Por lo tanto, algunos de los productos morados o azules son:

• Berenjena
• Remolacha
• Cebolla morada
• Zarzamora
• Uva
• Ciruela
• Arándanos
• Pasiflora morada
• Higo

5. blanco

Los alimentos blancos tienen la capacidad de fortalecer el sistema inmunológico a medida que aumentan las defensas.. Por lo tanto, su consumo constante ayuda a prevenir que virus y bacterias nos afecten. Por lo tanto, los productos en este grupo son:

• Coliflor
• Pera
• Champiñón
• Ajo
• Cebolla

Como hemos visto, hay muchas opciones para una dieta de color variada. De hecho, puede preparar platos muy dinámicos. Sin embargo, es importante que consulte con un especialista en nutrición antes de cambiar radicalmente su dieta..

Consejos para comenzar una buena dieta