David Snow
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Los tomates se pueden comer de muchas maneras y en varias recetas. Es una fruta, aunque muchos todavía la clasifican como vegetal.. Tiene numerosos beneficios para la salud, incluida una rica fuente de vitamina A.
Y como cualquier fruta, los tomates deben lavarse y desinfectarse antes de comerse, es decir, sin suciedad ni bacterias..
Nutrientes del tomate y su aporte de vitamina A
El tomate está lleno de sustancias naturales que fortalecen el cuerpo, como las vitaminas A, B y C, así como minerales como el hierro, el fósforo y el potasio..
La vitamina A, predominante en esta fruta, es responsable de la acción antioxidante en el cuerpo, limpiándola de impurezas. Junto con la vitamina C, combate los radicales libres, ralentiza el envejecimiento.
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El tomate es rico en vitaminas A, B y C, así como en minerales como hierro, fósforo y potasio.. Beneficios de tomate
- Proporciona resistencia a los huesos (debido a la vitamina C);
- Antioxidante
- Contribuye a la contracción muscular (debido al sodio y al magnesio);
- Mantiene las articulaciones óseas sanas;
- Participa en la coagulación de la sangre;
- Ayuda en el metabolismo (debido a la vitamina B12);
- Previene el cáncer de próstata;
- Mantiene el equilibrio natural del agua del cuerpo (debido al potasio).
Dieta adecuada de tomate
Según los expertos en nutrición, se recomienda un cucharón de salsa de tomate por día..
La fruta se puede comer cruda o cocida; Al comer tomates cocidos, aprovechamos el licopeno, una sustancia que le da a la fruta un color rojizo, y al comerla cruda, disfrutamos de toda la vitamina C de la fruta..
La sustancia llamada licopeno es la que previene el cáncer de próstata en los hombres..
Los nutricionistas recomiendan una cáscara de salsa de tomate al día, pero otra buena forma de consumir esta fruta es preparar ese gazpacho.! Tomate Verdades y Mitos
La salsa de tomate engorda?
Según los nutricionistas, todo dependerá del tipo de salsa.. Por ejemplo, la salsa de tomate fresca con algo de proteína como pollo, carne, pescado, así como algo de fibra, vegetales y vegetales siempre será una gran opción..
Tipos de tomate
Los tipos de tomates conocidos en el mundo son:
- Ensalada de tomate;
- Tomates caqui;
- Tomates italianos;
- Tomate cereza.
Un nuevo tipo apareció en el mercado, el tomate uva, De tamaño pequeño y forma alargada, este tipo de tomate se come junto con ensaladas y también como fruta y se prueba sin ningún tipo de acompañamiento..
El tomate de uva fue creado por una empresa japonesa que se especializa en la producción de semillas y fue exportado rápidamente por una empresa de São Paulo, que se sorprendió por la nueva ganancia de alimentos..
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Cómo mantener los tomates bien conservados?
Al igual que cualquier fruta, los tomates deben lavarse, incluso si provienen directamente del huerto o jardín, porque en esos lugares la fruta también está expuesta a la agresión ambiental..
Debido a que son frágiles, no deben colocarse debajo de otros alimentos..
Recuerde enjuagar los alimentos, incluidos los tomates, guárdelos en el refrigerador cuando estén maduros y afuera para acelerar el proceso de maduración.. Se recomienda guardarlo dentro del refrigerador. Excepto los tomates todavía verdes, que pueden permanecer sin enfriar. No olvide!
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