Receta sencilla de yogurt casero de frutas

Seguramente ya sabes que para disfrutar de una buena calidad de vida necesitas cuidar el cuerpo de diferentes maneras, entre las que destacamos la dieta. Como resultado, las recetas que nos ayudan a lograr nuestro objetivo, como el yogur de frutas casero, nunca fallan..

Lo bueno de este tipo de preparaciones es que tienen muchas variantes y se adaptan fácilmente a nuestras preferencias.. ¿A quién no le gustan las pasas? No hay problema si no te gusta; No es necesario agregar todas las frutas que existen, podemos elegir las que más nos atraen..

Lo importante es la proporción que utilizamos de los ingredientes para lograr una mezcla equilibrada. Recuerde que si excedemos los ingredientes, tendemos a agregar más, y esto solo causará comer en exceso innecesariamente..

El yogur de frutas casero, como cualquier otro, debe consumirse en un período de tiempo relativamente corto. Cuantos más días pasemos entre nuestro primer consumo y el siguiente, menos beneficioso será para el cuerpo.. Aunque sigue siendo bueno en la nevera, es mejor no dejar pasar más de 3 días.. 

Ahora, si quieres disfrutar de un rico yogur casero de frutas, necesitas ingredientes frescos para que funcione.. Otra recomendación al comer es dejar que el yogur se enfríe de antemano para que podamos disfrutar de su frescura al máximo..

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Aprende a hacer yogurt casero

Para un desayuno equilibrado, energizante y nutritivo que también satisfaga su apetito, no hay mejor opción que el yogur de frutas casero., especialmente si tienes una rutina de ejercicios entre tus primeras actividades del día. Esta es una mezcla muy completa de ingredientes que vale la pena tomar por la mañana para mejorar el tránsito intestinal..

Claro, la mejor base siempre será el yogur griego, pero puede usar natural o cualquier otro de su elección. Obviamente, el resultado siempre será diferente dependiendo de las variantes que presentemos. En caso de que desee probar una alternativa deliciosa y saludable, fuera de la línea de productos lácteos, puede usar un yogur de soja como base..

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1. Yogurt casero con fresas

Ingredientes

• 4 tazas de leche entera (500 ml).
• 4 cucharadas de yogurt natural (200 g).
• 2 tazas de fresas picadas (200 g).
• 5 cucharadas de miel (50 g).
• Coco rallado.

Preparación

• En una sartén a fuego medio, calienta la leche. Evite alcanzar el punto de ebullición ya que la idea es calentarlo un poco.
• Una vez listo, apaga el fuego y agrega el yogur natural. Revuelva con una cuchara para mezclar bien y luego pase a un recipiente de vidrio con tapa.
• Deje el recipiente durante aproximadamente 3 horas en un lugar cálido..
• Después de este tiempo, llevará el recipiente al refrigerador durante la noche.. Al día siguiente terminarás la preparación..
• Retire la base de yogurt del refrigerador y revuelva con una cuchara. Agregue miel, siempre revolviendo.
• Para agregar los trozos de fresa, hay dos opciones: simplemente puede agregarlos a la mezcla cremosa y remover, o preparar una mermelada y untar encima. Si elige este último, debe elegir los trozos de fresas y, con 2 cucharadas de azúcar y 1 taza de agua, hervir a fuego lento y mezclar hasta obtener una mermelada..
• Deje que todo descanse hasta que alcance la temperatura ambiente y termine. Como toque final, puede espolvorear un poco de coco rallado en la parte superior.

2. Yogur casero de frutas y cereales

Ingredientes

• 1 taza de avena arrollada (100 g).
• 3 tazas de yogurt natural (300 g).
• 2 cucharadas de almendras (20 g).
• 1 cucharada de canela (20 g).
• 2 plátanos medianos (175 g).
• 1/2 naranja sin cáscara (60 g).
• 3 rodajas de kiwi (25 g).

Preparación

• Lave y corte todas las frutas en trozos pequeños (preferiblemente cortados en cubitos aproximadamente 2 centímetros).
• Tome las tazas de yogur natural y vacíelo en un recipiente..
• Ahora introduzca las frutas y continúe mezclando con una cuchara. Repita el proceso con almendras y avena..
• Después de que todo esté bien mezclado, agregue la cuchara de canela y revuelva nuevamente para que no se acumule en un solo punto.
• Aunque no se recomienda agregar más ingredientes, si lo desea, puede agregar media cucharadita de miel para un toque más dulce..

Recuerde que estas recetas son una idea para que tenga una dieta más equilibrada..