Jugo de cúrcuma 8 beneficios interesantes

CúrcumaCúrcuma larga) es una planta medicinal perteneciente a la familia zingiberacea, de la cual también forma parte el jengibre.

Valorado durante cientos de años por sus aplicaciones en gastronomía y medicina natural., Es una especia con un alto valor nutricional y múltiples propiedades para la salud..

A menudo se agrega como condimento a muchos platos, ya que les da un toque de sabor picante y un color amarillo o naranja en particular..

Además, se utiliza para preparar docenas de remedios caseros, como tiene sustancias analgésicas, antiinflamatorias y antibacterianas.

De hecho, debido a su alta concentración de antioxidantes, vitaminas y minerales, se cree que es beneficioso para prevenir y tratar varios tipos de cáncer..

Lo mejor de todo es que es muy versátil y se puede agregar de muchas maneras a nuestra comida para que podamos disfrutar de todas sus cualidades..

Por ejemplo, puedes preparar un jugo de cúrcuma medicinal que si se consume regularmente, promueve el bienestar físico y cognitivo.

Ahora le diremos en nuestro espacio cuáles son sus beneficios y cómo prepararlo en casa con simples pasos. No te lo pierdas!

1. Lucha contra la artritis

Los pacientes con artritis pueden obtener muchos beneficios con el consumo habitual de jugo de cúrcuma.

Esta bebida concentra poderosos antioxidantes y antiinflamatorios que, una vez absorbidos, reducir el dolor y la rigidez en las articulaciones.

¿Quieres saber más? Leer: ¿Qué alimentos pueden causar dolor en las articulaciones??

2. Previene el Alzheimer

La curcumina, el compuesto activo de la cúrcuma, ralentiza la inflamación cerebral y frena el daño celular causado por radicales libres.

Por lo tanto, se puede prevenir el deterioro cognitivo relacionado con la edad y la enfermedad de Alzheimer..

3. Reduce el riesgo de desarrollar cáncer

Los compuestos antioxidantes que concentra la cúrcuma tienen un efecto positivo en la destrucción de los radicales libres y las células anormales relacionadas con el cáncer..

Además, estas moléculas inhiben la acción negativa de las toxinas en el cuerpo; y, por otro lado, puede retrasar el rápido crecimiento de las células cancerosas.

4. Combate los trastornos digestivos

El jugo de cúrcuma natural disminuye los síntomas de indigestión y reduce el exceso de acidez en el estómago; que puede prevenir las úlceras y el reflujo ácido.

Sus propiedades aumentan la tasa metabólica del cuerpo., Mejorar la motilidad intestinal y promover la digestión adecuada de los alimentos..

5. Protege la salud cardiovascular

El consumo regular de esta bebida también es una excelente manera de mantener bajo control el colesterol malo (LDL) y los niveles de triglicéridos..

Además, sus antioxidantes promueven la eliminación de estos lípidos retenidos en las arterias y ayudan a prevenir trastornos como la aterosclerosis..

Tambien Es útil para controlar la formación de placa arterial y trastornos como la hipertensión..

6. Favorece la salud del hígado

Las propiedades de esta especia promueven el equilibrio de bilirrubina y bilis, dos secreciones muy importantes para mantener una buena salud del hígado..

Sus nutrientes esenciales optimizan la función de este órgano mientras disminuir la inflamación, la acumulación de toxinas y el hígado graso.

7. Previene el envejecimiento prematuro.

Esta bebida natural no solo actúa contra el envejecimiento celular de los órganos internos, sino que también es un gran aliado para prevenir los primeros signos de envejecimiento tanto en la piel como en el cabello..

8. Controla el azúcar en la sangre

Debido a su capacidad para estimular el metabolismo del azúcar, su consumo puede ayudar a los pacientes con diabetes tipo II..

Consume un vaso de jugo de cúrcuma al día reduce significativamente los niveles altos de glucosa en sangre.

Visite también el artículo: 5 jugos naturales para regular los niveles de azúcar en la sangre

Como preparar jugo de cúrcuma en casa?

Hay muchas recetas para preparar jugos de cúrcuma. En esta oportunidad te proponemos Una fórmula con propiedades desintoxicantes y diuréticas..

Ingredientes

• 2 tazas de agua (500 ml)
• 1 cucharada de cúrcuma en polvo (10 g)
• El jugo de 2 limones.
• 2 cucharadas de miel (50 g)

Preparación

• Primero, agrega las dos tazas de agua en una sartén.
• Luego hierva con la cucharada de polvo de cúrcuma.
• Luego retire la bebida del fuego, espere a que se asiente por unos minutos y agregue el jugo de limón..
• Finalmente pon todo en la nevera y cuando esté frío agrega miel para endulzar.
• Consume uno o dos vasos al día.

Contra indicaciones

• La cantidad de cúrcuma no debe exceder la recomendada, ya que el exceso puede ser irritante para el sistema digestivo..
• No recomendado para pacientes con cálculos en la vesícula biliar., porque puede causar calambres.
• Además, si está tomando medicamentos anticoagulantes o antiinflamatorios, debe consultar a un médico antes de tomar la bebida..

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Bebida de cúrcuma y jengibre para acelerar el metabolismo y perder peso.