Richard Robertson
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El tratamiento de la anemia no es tan difícil. Con alimentos y recetas adecuadas podemos mejorar esta afección que causa tantos trastornos en nuestro cuerpo..
Los síntomas de anemia dañan no solo su cuerpo sino también su estado de ánimo. Ciertamente sufre fatiga, dolor en el pecho, piel pálida, náuseas, manos y pies fríos, y deterioro cognitivo, entre otros..
Por lo tanto, se recomienda una dieta saludable rica en alimentos específicos para prevenir o mejorar estos síntomas..
Alimentos adecuados para tratar la anemia.
VITAMINA C ALTOS ALIMENTOS. Usado con suplementos de hierro aumenta su absorción. Como resultado, aumentan la producción de glóbulos rojos..
La vitamina C está presente en:
- Frutas como acerola, fresas, naranja, manzana, piña, uva, mango..
- Verduras como espinacas y pimientos entre otros..
- Podemos consumirlos como jugos o vitaminas. Sin embargo, no deben contener azúcar..
VITAMINA B12 ALTOS ALIMENTOS
Un anemia perniciosa es causada por la incapacidad del tracto gastrointestinal para absorber la vitamina B12.
Por eso es importante consumir alimentos como:
- mariscos, pescados como el atún o las sardinas.
- carne fortificada, leche, huevos y cereales que contienen 25-30% de vitamina B12.
- levadura de algas y cerveza.
ALIMENTOS DE HIERRO
La anemia por deficiencia de hierro es una condición en la que no hay suficiente hierro en el cuerpo, por lo que se hace imposible producir la cantidad de hemoglobina necesaria para transportar oxígeno y otros nutrientes a los tejidos..
Por esta razón, es necesario consumir alimentos como:
- hígado de carne roja.
- cereales fortificados con hierro, nueces como ciruelas y pasas.
- verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada.
- verduras asadas y papas.
ALIMENTOS QUE DEBEN EVITARSE EN CASO DE FALLA DE HIERRO
Cuando la anemia se debe a la deficiencia de hierro, es importante que no bebemos café o té en las comidas, porque pueden inhibir su absorción.
Además, el calcio también puede inhibir la absorción de hierro, por eso es Es importante evitar los productos lácteos y utilizar leche de soja, arroz u otras bebidas vegetales..
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Ensaladas crudas para tratar la anemia
La mayoría de estos alimentos son más efectivos si se comen crudos, por lo que le enseñaremos algunas recetas para ensaladas que son verdaderos aliados en la lucha contra la anemia.
Primera opción
- 3 hojas de ortiga (hojas grandes)
- 3 hojas de col
Modo de preparo
Pase todo por la centrífuga y consuma entre 10 y 20 minutos antes del almuerzo..
2da opción
- 5 hojas pequeñas de espinaca
- 3 hojas de col con los tallos
Modo de preparo
Igual que los ingresos anteriores..
Tercera opción
- 1/2 taza de rúcula
- 3 cucharadas de perejil
- 4 cucharadas de zanahorias ralladas
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
Modo de preparo
Agregue los ingredientes en un tazón, sazone con limón y sal y coma como ensalada. De esta manera, los ingredientes frescos serán mejor absorbidos por el cuerpo..
4ta opción
- 1/2 taza de rúcula
- 4 rábanos
- 1/2 taza de germinado de alfalfa
- 1 tomate picado
- 2 cucharadas de cebolla picada
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Modo de preparo
Agregue todos los ingredientes, sazone con limón, 1/2 aguacate y sal y coma como ensalada.
Siempre es aconsejable consultar a su médico antes de consumir cualquier alimento porque él será el que se asegurará de determinar las cantidades adecuadas..
¿Le fueron útiles las recomendaciones? Lea más en los próximos artículos..
Imágenes ofrecidas por: elenatitarenko, azmichelle, kyuubi, stu_spivack, Luciano Branch y @ Doug88888
Los mejores remedios naturales para tratar la anemia del embarazo