Joseph Barber
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La avena es uno de los cereales más completos, deliciosos y saludables que podemos encontrar.. Echa un vistazo a este artículo 10 increíbles beneficios de la avena y una receta para el desayuno.
Popularmente, la avena también se conoce como "la reina de los cereales" porque contienen más proteínas, vitaminas, carbohidratos y nutrientes que otros. cereales.
Es uno de los alimentos más consumidos en el mundo debido a su alto valor nutricional y energético que se ha convertido en el elemento básico de muchas civilizaciones y culturas..
Lo mejor de todo es que podemos disfrutar de la avena todos los días del año., porque siempre está disponible y su precio es muy económico. ¿Quieres más razones para consumir avena todos los días??
Beneficios de avena
Controla el colesterol
La avena contiene un compuesto llamado Beta-Glucana (fibra) que, según la investigación, es beneficioso para las personas que sufren de colesterol alto. Entonces, uno de los beneficios de incluir avena en el desayuno todos los días es regular los niveles de colesterol..
Leer más: ¿Qué tan efectiva es la avena para controlar el colesterol?
Es antioxidante
La avena también tiene propiedades antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres de la avena. colesterol malo. Esto es un beneficio.avena realmente importante porque también es la clave para prevenir enfermedades cardiovasculares.
Fortalece el sistema inmunitario.
Oat Beta-Glucana ayuda a mejorar la respuesta del sistema inmune contra virus y bacterias que causan infecciones. Consumir una porción de avena al día nos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y, por lo tanto, a proteger nuestro cuerpo de estos patógenos..
Ayuda a combatir la diabetes.
Las personas que comen avena regularmente tienen menos probabilidades de comer avena. diabetes tipo II. La fibra soluble de la avena puede ayudar a las personas con diabetes, porque estimula la digestión del almidón al estabilizar los niveles de azúcar, especialmente después de comer.
Mejora la digestión.
Otro de los beneficios de la avena es que nos ayuda a mejorar la digestión. Eso porque la fibra es ideal para mejorar el tránsito intestinal y evitar problemas como el estreñimiento. Además, la fibra de avena insoluble ayuda a reducir los ácidos biliares y a disminuir su capacidad tóxica..
Proporciona saciedad
Una de las razones por las que se recomienda comer avena para el desayuno es porque genera una sensación de saciedad por más tiempo. Esto nos impide sentir la necesidad de comer todo el tiempo..
Este beneficio se debe a su complejo contenido de carbohidratos. o también conocido como carbohidratos de absorción lenta.
Es anticancerígeno
La avena contiene ligninas y fitoestrógenos, que son dos sustancias clave para prevenir el cáncer relacionado con las hormonas..
Por esta razón, se recomienda especialmente para las mujeres que están en la fase menopáusica, ya que la investigación ha encontrado que es la clave para reducir en gran medida el riesgo de cáncer de seno.
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Ayuda a combatir el asma.
La avena también tiene un efecto expectorante que ayuda especialmente a las personas que sufren de tos y bronquitis..
Los estudios han demostrado que aumentar el consumo de granos enteros como la avena puede reducir el riesgo de asma en niños.
El estudio complementó la dieta con la ingesta de pescado y fibra de cereal, concluyendo que El consumo de estos alimentos puede reducir el riesgo de asma hasta en un 50%. y en 80% el riesgo de estrechamiento de las vías respiratorias que ocurre en los bronquios.
Proteger el corazón
Las ligninas contenidas en la avena son fitoquímicos también presentes en otros cereales, que se sintetizan gracias a la flora intestinal y pueden proteger al corazón de diferentes enfermedades..
Es diurético
Otro de los beneficios de la avena es que su consumo ayuda a eliminar el ácido úrico y aumenta la cantidad de orina gracias al silicio que contiene. Debido a esta propiedad, la avena también combate la gota y otras enfermedades de retención de líquidos.
La avena es un cereal versátil con muchos beneficios, por lo que debe consumirse con frecuencia..
Como consumir avena para el desayuno?
Hay varias formas de comer avena en el desayuno. Sin embargo, a continuación compartiremos una receta simple para que disfrute de todas sus propiedades y comience el día de la mejor manera..
Ingredientes
- 1/2 taza de avena entera molida.
- 6 almendras.
- 2 nueces.
- 1 cucharada de semillas de chia.
- Miel o stevia.
- 1 cucharadita de pasas.
- Bebida de coco o almendras.
Modo de preparo
- Primero, llene un recipiente medio lleno con avena.
- Agregar una cucharada de semillas de chia.
- Mezcle bien estos elementos y luego llene el resto del recipiente con la bebida vegetal elegida. Deje espacio para otros ingredientes..
- Agregue las sustancias restantes y finalmente cubra y refrigere durante la noche. Al día siguiente puedes agregar un poco de leche..