10 signos de intolerancia al gluten

En los últimos años, Muchos de los productos que compramos en el mercado están marcados con la etiqueta "Sin Gluten"., "Sin gluten" o "sin gluten". Sin embargo, muchos los consumen sin saber por qué es tan importante elegirlos entre los que los contienen. Algunas personas tienen intolerancia al gluten, por lo que es importante estar al tanto de lo que come..

Para empezar, es importante aclarar que El gluten es una proteína que se encuentra en alimentos como el trigo, el centeno y la cebada..

En algunas personas, no tiene efectos negativos sobre la ingestión, mientras que en otras puede desencadenarse una serie de síntomas que promueven la salud..

Hasta la fecha, hay 55 enfermedades relacionadas con esta proteína, y se estima que el 99% de las personas con intolerancia al gluten no han sido diagnosticadas oficialmente.. La falta de síntomas contundentes y la falta de conocimiento de su existencia son dos factores que dificultan su detección..

Por esta razón, hoy queremos dedicar este espacio a estos signos que podrían estar indicando que necesita eliminar el gluten de su dieta. Conócelos a continuación!

1. Problemas gastrointestinales por intolerancia al gluten

Uno de los síntomas más comunes de intolerancia al gluten son los trastornos digestivos e intestinales..

Después de comer alimentos que lo contienen, es común que la persona se sienta incómoda como:

• Distensión abdominal
• Diarrea o estreñimiento
• Gases
• Dolor abdominal
• Disquiasia
• Síndrome del intestino irritable

El alivio de estos síntomas generalmente ocurre al eliminar todos los alimentos que contienen esta proteína de la dieta..

2. Fatiga

Después de consumir trigo o cualquier otro grano que contenga gluten, algunas personas se sienten cansadas y tienen dificultades para concentrarse. La sensación continua de fatiga y debilidad podría estar indicando que se necesita un cambio en la dieta..

3. Dolores de cabeza

El consumo de esta proteína provoca un desequilibrio en los procesos inflamatorios del cuerpo., que afecta la función del sistema nervioso.

Como consecuencia, hay una serie de reacciones, que incluyen dolores de cabeza constantes y migrañas..

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4. Desequilibrios hormonales

El síndrome premenstrual, el síndrome de ovario poliquístico y la infertilidad podrían estar relacionados con la intolerancia al gluten. Algunos ginecólogos o profesionales de la salud recomiendan que los pacientes con estos problemas reemplacen los alimentos que los contienen..

5. Problemas articulares

Como ya se mencionó, el gluten hace que el cuerpo exceda su nivel de inflamación y desarrolle reacciones dañinas..

Uno de los más preocupantes tiene que ver con las articulaciones, ya que el consumo a menudo aumenta la hinchazón y causa dolor. Las zonas más afectadas son las manos y las rodillas..

6. Queratosis pilaris

La queratosis de pilar o queratosis folicular es un trastorno de la piel caracterizado por la aparición de bultos con un ligero color rojizo.

Esta condición se debe a la mala absorción de vitamina A y ácidos grasos esenciales, que es causada por el daño intestinal debido a la exposición prolongada al gluten..

7. Fibromialgia

La fibromialgia se caracteriza por dolor crónico y rigidez en músculos y articulaciones. A diferencia de otras condiciones, causa episodios constantes de dolor cuyo origen no está definido.

Aunque está relacionado con muchos factores, se cree que la eliminación del gluten de la dieta puede ayudar a controlar los síntomas..

8. Síntomas neurológicos por intolerancia al gluten.

La inflamación que causa el gluten en el sistema nervioso, así como la debilidad del sistema inmune, causa síntomas neurológicos como mareos y sensación de hormigueo..

9. Enfermedades autoinmunes

Las personas que están constantemente expuestas al gluten tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades autoinmunes. que los que no lo ingieren. Esta proteína aumenta la inflamación y conduce a trastornos graves como:

• Psoriasis
• Colitis ulcerosa
• Esclerodermia
• Lupus
• Artritis Reumatoide
• Esclerosis
• Tiroiditis de Hashimoto

10. Problemas de conducta

Los problemas psicológicos más comunes muestran cierta mejoría cuando eliminamos completamente el gluten de la dieta. Incluyen:

• Ansiedad
• Depresión
• TDAH
• El estrés
• Irritabilidad

Los síntomas de intolerancia al gluten generalmente varían en cada caso., lo que lleva a confundirlo con otros trastornos. Los pacientes con enfermedad celíaca pueden tardar entre 6 y 10 años en ser diagnosticados correctamente..

En caso de identificar varios síntomas entre los mencionados aquí, Es más conveniente consultar a un médico y evitar comer alimentos con gluten..