Thomas Davis
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La elección de preparar espárragos le ofrece una variedad nutricional que se puede disfrutar en varias recetas. Además, tienen propiedades excepcionales para purificar el cuerpo y son ricas en agua. Luego le enseñaremos 2 recetas muy simples para hacer.
En la preparación de espárragos y las nuevas recetas que enseñaremos, luego intentaremos incluye los mejores ingredientes, como aquellos ricos en fibra y otros nutrientes como vitaminas (B, E, C y K) y minerales (magnesio, fósforo, potasio, hierro, selenio). Puedes combinarlos con arroz o verduras, así como con otros elementos..
En este sentido, la pasta, algunos ingredientes marinos como los camarones o incluso las salsas caseras son comunes y combinan muy bien con los espárragos. Recuerda que ser saludable y diurético no significa renunciar al sabor.
Sin embargo, si estás pensando en cómo prepararlos para que coma toda la familia, no se preocupe. Primero, debe saber qué beneficios le ofrecerán y por qué debería considerarlos dentro del repertorio de recetas para hacer durante la semana..
Incluirlos en recetas simples y altamente nutricionales para usted o su familia no es tan difícil como parece. a priori. Aprenda lo que necesita hacer y diviértase creando nuevas comidas para todos en casa..
Aprende a preparar los espárragos e incluye estas 2 recetas.
1. Quiche de espárragos y anchoas
Este plato es extremadamente simple y puedes prepararlo combinándolo con un ingrediente que sea rico en contraste y ahorre mucha sal: las anchoas. Descubra lo que necesita para hacerlo en pasos simples..
Ingredientes
- 3 huevos
- 2 platos de hojaldre (200 g)
- 3 cucharadas de crema fresca (45 ml)
- 7 espárragos
- 4 o 5 filetes de anchoa fresca (30 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
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Preparación
- Primero, vierta un poco de agua en una sartén pequeña, cubriendo aproximadamente la mitad de la superficie..
- Luego introduce los espárragos y cocina por unos 10 minutos..
- Mientras tanto, en un tazón mediano, bata los huevos..
- Luego, introduzca los ingredientes restantes e integre en el tazón con los huevos batidos..
- Luego ponga la masa fresca de masa quebrada en un molde refractario y déjela reposar..
- Precaliente el horno a 200 ° C y manténgalo así..
- Vierta la mezcla sobre la masa fresca rota en el molde refractario. y hornear.
- Finalmente, déjalo cocinar por 20 minutos y habrás terminado la primera receta para preparar espárragos en casa..
2. Crema fría de espárragos
Si quieres preparar espárragos sin mucha cocina o ingredientes muy duros (pensando en los niños de la casa), esta crema fría se caerá como un guante. Simple, delicioso y muy fácil de hacer. Compruébalo a continuación:
No te pierdas: Crema de espárragos: 2 deliciosas recetas!
Ingredientes
- 1 manojo de espárragos (unos 8 o 9)
- 1 cucharada de sal (15 g)
- 2 cebollas pequeñas
- 1 papa
- 1 cubo de caldo de pollo (15 g)
- 3 cucharadas de crema fresca (45 ml)
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de pimienta negra molida
Preparación
- Primero, agregue un poco de aceite en una cacerola mediana para saltear las cebollas. Cortarlos por la mitad y cocinar.
- Luego repita el mismo procedimiento para la papa, previamente pelada y picada, y la ramita de espárragos.
- Tenga en cuenta que hay 3 procedimientos diferentes.. En cada caso, debe usar aproximadamente 10 minutos por ingrediente..
- Una vez que se hayan completado los pasos anteriores, ponga todas las verduras en una sartén con agua y comience a hervir..
- Cuando esté casi hirviendo, agregue el cubo de caldo de pollo y revuelva. Disminuye un poco la intensidad del fuego.
- Deja que se cocine en la sartén durante 20 minutos y luego pasa todo el contenido a la jarra de la licuadora..
- Aplasta todo por unos 2 minutos, o hasta que encuentres la consistencia que necesitas.
- En seguida, agregue sal, pimienta, nuez moscada y vuelva a batir por 40 segundos.
- Finalmente, deje enfriar por unos minutos y sirva. Su receta de crema de espárragos estará completa.