3 recetas caseras de burritos que te encantarán

Los burritos son un plato típico del norte de México. Específicamente de Chihuahua y otros estados del norte, incluida la zona de Texas. Gracias a su delicioso sabor y su curiosa presentación en forma de rollo, esta comida es muy popular en todo el mundo..

En caso de que no supieras, El propósito de todos los ingredientes que se envuelven en una tortilla de harina es mantenerlos calientes. Entonces también ayudará a que los sabores de los ingredientes se mezclen y maximicen. El resultado es simplemente maravilloso..

El hecho de que el consumo de burritos esté tan extendido posiblemente se deba al hecho de que es uno de los platos mexicanos más fáciles de preparar. Es simplemente una tortilla de harina de trigo que contiene una pequeña cantidad de rosbif, frijoles fritos y otros ingredientes vegetales empapados en una salsa picante..

Los ingredientes que se agregan al burrito pueden variar tanto como desee.. Si desea una idea, visite un restaurante de burritos y verá la gran variedad de carnes, ensaladas y otras adiciones que se pueden agregar..

¡Anímate y pruébalos! Son muy fáciles de preparar y se verán muy bien en cualquier ocasión.. Si tiene una reunión informal con sus amigos, estos deliciosos burritos mexicanos harán las delicias de todos.. 

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Receta Tradicional De Burritos

Ingredientes

• 3 tomates (150 g).
• 2 dientes de ajo (2.5 g).
• 2 pimientos rojos (60 g).
• 1 cebolla mediana (40 g).
• Sal y pimienta negra (al gusto).
• Tortillas de harina (según sea necesario).
• 2 tazas de queso mozzarella (200 g).
• Aceite de oliva virgen extra (al gusto).
• 1/2 kg de carne picada (cerdo, ternera, cordero).

Modo de preparo

1. Pelar la cebolla y los dientes de ajo y luego cortarlos en trozos pequeños..
2. Haga lo mismo con los tomates después de haberlos lavado bien..
3. Sazone la carne picada con sal y pimienta al gusto.. Esta carne puede ser una combinación de carne de res y cerdo o cordero. Puedes hacer cualquier combinación que quieras.
4. En una sartén, vierta un poco de aceite de oliva virgen extra y vierta los trozos de cebolla y ajo. Agregue un poco de sal para darle sabor.
5. Luego agregue los tomates picados y déjelos cocinar por unos 4-5 minutos..
6. Cuando el agua de tomate se evapore, agregue la carne picada a la sartén y deje que se cocine, revolviendo constantemente para que esté dorada por todos lados..
7. Rallar o cortar el queso en trozos pequeños. En esta receta, sugerimos queso mozzarella, pero en realidad puedes usar tu queso favorito siempre que se derrita.
8. Ponga el queso en trozos pequeños o rallado en una sartén a fuego lento para derretir.
9. Mezcle el queso derretido con la carne picada y los condimentos..
10. Calienta las tortillas de harina que usas para envolver los ingredientes. La cantidad de tortillas que necesitará dependerá del tamaño de los burritos que preparará. Con un minuto (o menos) en el microondas, será suficiente.
11. Al servir, ponga las tortillas en un plato y los demás ingredientes en varios recipientes, para que cada invitado pueda preparar su propio burrito.. Por supuesto, también puedes armarlos antes de servirlos, como prefieras. 

Burritos De Pollo

Si no te gustan tanto las carnes rojas, también puedes preparar deliciosos burritos de pollo. La receta para prepararlos también es bastante simple. El resultado será muy ligero, por lo que son una excelente opción tanto para el almuerzo como para la cena..

Ingredientes

• Sal a gusto).
• 1 cebolla (40 g).
• 1 diente de ajo.
• Salsa Tabasco (al gusto).
• 2 pechugas de pollo (350 g).
• Aceite de oliva (al gusto).
• 2 pimientos, uno verde y uno rojo (60 g).
• Tortillas de harina de trigo (obligatorio).
• 1 lata de tomate rallado (200 ml). 

Modo de preparo

1. Cortar la cebolla, los pimientos y el ajo en trozos pequeños..
2. Saltee los ingredientes anteriores en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego lento..
3. Corte las pechugas de pollo en tiras anchas y colóquelas en la sartén cuando las verduras estén bien cocidas y empapadas en su propio jugo..
4. Agregue media lata de puré de tomates y tabasco, junto con un poco de sal..
5. Calienta las tortillas en el microondas (o en una sartén).
6. Servir y disfrutar.

Ver también: tortillas caseras de harina de trigo

Burrito de arroz

Los burritos de arroz son algo diferentes de los tradicionales, pero siguen siendo deliciosos y tienen una buena recepción.. Entonces traemos la siguiente receta.

Ingredientes

• Sal a gusto).
• 1 pimiento rojo (30 g).
• 1 tomate mediano (40 g).
• 1/2 cebolla mediana (15 g)
• 1 lata de champiñones (250 g).
• Aceite de oliva virgen (al gusto).
• 1 taza de queso rallado (250 g).
• Hojas de lechuga (según sea necesario).
• Un puñado de arroz (por invitado).
• Tortillas de harina de trigo (obligatorio).

Modo de preparo

1. Comience preparando el arroz. Agregue la cantidad de arroz que seleccione para cocinar en una sartén. Como sabemos que se utilizan varias técnicas para preparar arroz, utilice la técnica habitual..
2. Pelar la cebolla y cortarla en juliana, no demasiado gruesa..
3. Lave algunas hojas de lechuga y córtelas en tiras finas..
4. Lave muy bien los tomates y córtelos en trozos muy pequeños. Haz lo mismo con el chile.
5. Los champiñones se deben lavar y cortar en finos portaobjetos..
6. Ponga el aceite de oliva en una sartén y primero vierta la cebolla y luego agregue un poco de sal.
7. Cuando la cebolla comience a dorarse, agregue tomate, champiñones y pimientos y cocine a fuego lento. Revuelva de vez en cuando para que todos los ingredientes se cocinen bien.
8. Cuando la preparación esté lista, agregue tiras de lechuga.
9. Rellene las tortillas con arroz y el salteado que ella preparó y enróllelas.
10. Disfruta de deliciosos burritos de arroz caliente.